Payudara dalam adunan. resepi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bateri Dada Ayam ialah hidangan yang menarik yang boleh anda buat dalam beberapa minit untuk makan tengahari atau makan malam. Anda boleh membaca resipi untuk penyediaannya dalam artikel ini.

Dada dalam adunan. Resipi dengan foto

Untuk membuat ayam berair dan sedap, baca arahan di bawah dengan teliti. Jadi, bagaimanakah payudara yang dipukul disediakan? Resipi dengan foto:

• Ambil dua dada ayam, buang kulitnya dan asingkan dengan teliti dari tulangnya.
• Potong fillet atas memanjang kepada dua bahagian yang sama. Letakkan daging dalam beg plastik dan pukul dengan palu dapur.
• Dalam mangkuk, campurkan minyak sayuran, garam, lada merah dan pedas serta sebarang perasa yang anda suka.
• Celupkan fillet dalam bahan perapan, susun di atas satu sama lain dan biarkan untuk diperap selama setengah jam.
• Dua telur ayam pukul dengan pukul, perasakan dengan garam dan sebarang perasa. Tuang tepung ke dalam mangkuk yang berasingan.
• Panaskan minyak sayuran dalam kuali.
• Menggunakan garfu, celupkan isi yang telah disediakan ke dalam telur, kemudian ke dalam tepung dan semula ke dalam telur. Selepas itu, hantar ke kuali dan goreng sehingga perang keemasan di kedua-dua belah. Lakukan perkara yang sama dengan baki daging.

Hidangkan hidangan yang telah siap dengan sebarang ulam dan salad sayuran.

Isi dada dalam adunan dengan keju

Berikut ialah resipi untuk daging yang benar-benar berair, yang diperolehi berkat teknologi memasak. Baca resipi dengan teliti dan mulakan perniagaan dengan kami:

• Fillet ayam (mengikut bilangan orang yang dijemput untuk makan malam) pukul dengan tukul di kedua-dua belah pihak. Tutup daging dengan filem berpaut untuk mengelakkan ia rosak.
• Untuk menyediakan adunan, campurkan lima biji telur, lapan sudu besar mayonis, lapan sudu besar tepung putih yang telah diayak, garam dan lada sulah dalam mangkuk yang sesuai. Pukul bahan dengan pengadun pada kelajuan rendah atau gunakan pukul dapur yang ringkas.
• 150 gram parutan keju keras pada parutan halus.
• Garam fillet, celup dalam adunan dan masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Selepas itu, taburkan dengan keju parut, dan apabila ia telah cair sedikit, tuangkan dua atau tiga sudu besar doh ke atas fillet.

Goreng ayam dengan api perlahan selama lima minit pada setiap sisi sehingga perang keemasan. Hidangkan payudara yang telah dipukul ke atas meja, dihiasi dengan pasli segar atau dill.

Dada dalam adunan bir

Resipi adunan asli pastinya menarik minat mereka yang suka mencuba di dapur. Dada dalam adunan dalam kuali disediakan dengan sangat mudah:

• Ambil 500 gram isi ayam, basuh dan proses. Potong payudara secara rawak menjadi kepingan besar (kira-kira 7 kali 7 sentimeter), garam dan lada padanyarasa. Anda juga boleh menggunakan herba Itali, oregano, basil atau perasa lain jika anda suka.
• Dalam mangkuk yang dalam, pukul sebiji telur dengan 120 ml bir ringan dan 100 gram tepung yang diayak. Selepas itu, masukkan garam dan lada sulah ke dalam adunan.
• Panaskan kuali tidak melekat, tuangkan minyak sayuran ke dalamnya dan tunggu sehingga buih muncul di permukaannya.
• Celupkan kepingan ayam ke dalam adunan, kemudian masukkan ke dalam kuali dan goreng kedua-dua belah sehingga masak.

Untuk membuang lebihan lemak, payudara yang dipukul hendaklah terlebih dahulu diletakkan di atas tuala kertas dan kemudian di atas pinggan. Hiaskan hidangan dengan sayur-sayuran dan herba segar.

potongan ayam timur

Satu lagi resipi asli akan menarik minat mereka yang tidak acuh terhadap masakan timur. Kali ini kami cadangkan anda memerap fillet dalam sos jus limau nipis dan halia. Baca resipi di bawah:

• Fillet ayam tanpa kulit dan tulang, bilas dan kemudian potong kecil.
• Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan tiga sudu besar sup ayam dan kicap, tambah satu sudu cuka beras, satu sudu teh kanji dan 50 gram minyak bijan.
• Letakkan kepingan ayam ke dalam perapan yang disediakan dan biarkan selama satu jam.
• Dalam periuk kecil, perahkan jus dua biji limau purut, masukkan satu sudu madu, tiga sudu besar sos tomato, sedikit kicap dan 20 gram akar halia yang dikisar. Campurkan bahan, letakkan kuali di atas api dan biarkan mendidih. Selepaskecilkan api dan masak sos selama lima minit lagi.
• Keluarkan kepingan ayam dari bahan perapan, celup dalam telur ayam yang telah dipukul, celup dalam tepung dan letakkan dalam minyak sayuran yang dipanaskan. Adalah lebih baik jika anda menggoreng fillet dalam kuali.
• Apabila kepingan sudah garing, letakkan di atas tuala kertas dan tunggu sehingga lemak yang berlebihan mengalir.
• Pada masa ini, toskan minyak yang telah digunakan, basuh kuali, masukkan sos dan bakar.
• Letakkan ayam dalam kuali dan panaskan selama lima minit. Taburkan daging dengan bijan, kacau dan keluarkan kuali dari api selepas dua minit.

Hidangan oriental asli sedia dan sedia untuk dihidangkan serta-merta.

Kesimpulan

Seperti yang anda lihat, dada ayam yang dipukul boleh disediakan dalam pelbagai cara. Cuba amalkan mana-mana resipi dan sajikan keluarga anda dengan makan malam yang lazat.