Kek Barney: memasak di rumah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kek Barney selalunya dibeli oleh kanak-kanak. Ia adalah biskut lembut dengan inti. Yang terakhir boleh berbeza, contohnya, dari susu pekat atau coklat. Walau bagaimanapun, tidak semua orang tahu bahawa anda boleh memasak makanan istimewa di rumah. Pada masa yang sama, ia akan menjadi lebih hebat dan, tentu saja, lebih berguna daripada versi kedai. Seseorang mungkin gembira dengan pencuci mulut biasa tanpa topping, manakala yang lain akan menyukai pisang dan isi keju kotej. Anda juga boleh menghidupkan fantasi menggunakan coklat atau gula-gula. Anda juga boleh melibatkan anak dalam proses memasak.

Resepi Biskut Mudah

Resipi Barney Brownie ini membuat biskut biskut. Untuk melakukan ini, anda perlu mencari borang dengan teddy bear. Walau bagaimanapun, anda boleh memasak biskut apa-apa bentuk dan saiz. Untuk memasak anda perlu mengambil:

• gelas gula;
• jumlah tepung yang sama;
• empat biji telur;
• sedikit vanila untuk haruman;
• minyak untuk melincirkan acuan.

Jika mahu, anda boleh menambah koko pada jisim, kemudian anda dapatkek coklat "Barney". Atau anda boleh membuat separuh daripada anak kucing satu warna, dan separuh lagi daripada yang lain.

Proses membuat biskut

Pertama sekali, mereka mengeluarkan telur dari peti sejuk. Mereka sepatutnya sejuk, jadi lebih mudah untuk mengalahkan mereka. Bahagikan kepada putih dan kuning.

Kuning telur disapu dengan gula, jangan pukul, masukkan vanillin, gosok lagi. Secara berasingan, pukul putih dengan secubit garam sehingga buih agak tebal.

Jisim yang disebat ditambah pada kuning telur, lakukan dengan berhati-hati, dalam kelompok, supaya protein tidak jatuh. Merekalah yang memberikan kek biskut "Barney" struktur yang subur dan berliang.

Selepas diayak tepung, masukkan ke dalam telur. Adalah lebih baik untuk melakukan ini juga dalam kelompok, supaya jisim akhirnya menjadi homogen, tanpa ketulan. Secara konsisten, ia sepatutnya menyerupai krim masam pekat.

Lumurkan loyang dengan minyak, tuangkan doh. Masak selama kira-kira lima belas minit pada suhu 180 darjah. Selepas biskut menjadi merah jambu, ia dikeluarkan dari ketuhar. Biarkan sejuk terus dalam bentuk, dan kemudian keluarkannya. Jika tidak, kek Barney boleh pecah. Dihidangkan dengan teh atau jus panas.

Pai yang disumbat dengan aprikot kering

Dalam kes ini, mereka membuat makanan istimewa yang serupa dari segi penampilan, dengan kaki coklat dan hidung. Dan hirisan aprikot kering bertindak sebagai pengisian. Untuk versi kek Barney ini di rumah, anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• 250 gram marjerin;
• 300 gram gula;
• 400 gram tepung;
• beg serbuk penaik;
• koko untuk hiasan;
• sedikit gula vanila untuk perisa;
• 250 ml susu;
• empat biji telur;
• sedikit aprikot kering.

Buah kering direndam terlebih dahulu, dan kemudian dituangkan dengan air mendidih selama sepuluh minit, cecair dikeringkan, kepingan dibiarkan kering. Ini akan membantu melembutkan inti.

Proses membuat kek

Komposisi kek Barney dalam versi ini adalah lebih meluas. Di sini dan marjerin, dan susu. Biskut itu sendiri lebih lembut.

Telur dipecahkan ke dalam mangkuk, kedua-dua jenis gula ditambah dan digaul hingga sebati. Tidak perlu mengalahkan. Marjerin dicairkan dalam tab mandi air, disejukkan sedikit, susu ditambah kepadanya, bahan-bahan dikacau dengan pukul. Selepas menuang aliran nipis marjerin dengan susu ke dalam telur, pukul dengan pukul. Ayak tepung dan serbuk penaik secara berasingan, campurkan bahan kering.

Selepas menambah tepung ke jisim cecair, menguli doh homogen. Akibatnya, jisim agak tebal, jika perlu, anda boleh menambah sedikit lagi tepung. Ketepikan kira-kira empat sudu besar doh, masukkan sedikit koko, gaul.

Pinggan pembakar digris dengan minyak, unsur perang dilukis menggunakan picagari masakan. Tuangkan doh di atas, kira-kira separuh acuan. Masukkan aprikot kering yang dipotong dadu. Isi dengan doh.

Bakar pada suhu 160 darjah sehingga kek perang keemasan "Barney". Biarkan sejuk.

Kek lazat dengan inti dadih

Dalam kes ini, hanya dua bahan yang digunakan untuk mengisi. Walau bagaimanapun, anda bolehmempelbagaikan menu anda dengan ketara jika anda bereksperimen dengan topping. Contohnya, anda boleh meletakkan gula-gula seperti "Lembu", sekeping coklat atau menambah koko pada keju kotej.

Apakah yang anda perlukan untuk membuat pencuci mulut yang sihat? Untuk mengambil biskut:

• 0, 75 cawan tepung;
• satu sudu teh serbuk penaik;
• beberapa sudu besar gula;
• dua biji telur;
• 50 gram mentega;
• sesudu besar madu.

Keju kotej dan pisang akan menjadi pengisian yang lazat. Semua orang mengetahui nisbah produk untuk dirinya sendiri, secukup rasa. Anda boleh menambah sedikit gula jika pisang belum masak.

Pencuci mulut yang lazat langkah demi langkah

Mentega dicairkan dalam tab mandi air tanpa mengeluarkannya dari dapur, masukkan gula, kacau sehingga bahan larut. Kemudian madu ditambah, kacau sekali, dan kemudian dikeluarkan dari dapur.

Sejukkan sedikit jisim manis, masukkan telur dan kacau hingga sebati. Ayak berasingan tepung dengan serbuk penaik, dan kemudian dalam kelompok diperkenalkan kepada bahan-bahan lain. Uli doh sekata.

Adalah lebih baik untuk sapukan pinggan pembakar dengan minyak, sapukan doh kira-kira separuh daripada bentuk. Sediakan pengisian, untuk ini mereka menguli pisang dengan keju kotej. Letakkan sejenis krim pada doh, tutup dengan sisa. Kek doh biskut dibakar selama lima belas minit pada suhu 180 darjah.

Kanak-kanak suka kek teddy bear! Dan anda boleh dengan mudah menyediakan makanan istimewa sendiri daripadaproduk mudah. Anda boleh memasak kek biskut dengan selamat, atau anda boleh menambahnya dengan pelbagai tampalan yang sihat dan lazat, contohnya, dari keju kotej atau buah-buahan kering. By the way, cookies ini boleh dibakar dalam bentuk yang berbeza. Ini akan membantu mengalih perhatian kanak-kanak daripada gula-gula yang dibeli di kedai. Dan orang dewasa yang mempunyai selera makan akan mencuba kek sebegitu dengan asas biskut dan inti yang halus.