Apakah itu sitrus? Apakah buah sitrus?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Musim luruh dan musim sejuk adalah tempoh apabila tubuh manusia kekurangan vitamin dan memerlukan banyak bahan berguna yang membantu menjalankan fungsi dan fungsi normal organ. Pada masa yang sama, buah sitrus segar mula dijual pada musim sejuk. Apakah buah sitrus dan apakah keistimewaannya? Mari kita lihat dengan lebih dekat apakah mereka dan bagaimana mereka berbeza antara satu sama lain.

Apakah buah sitrus? Definisi

Nama itu sendiri berasal daripada bahasa Latin "sitrus". Dan perkataan ini diterjemahkan sebagai "lemon". Itulah yang disebut orang Arab seribu tahun dahulu. Ngomong-ngomong, mereka membawa buah jenis ini ke Eropah.

Semua orang tahu tentang buah-buahan yang berasa masam, tetapi apakah itu sitrus? Kamus penerangan mentakrifkannya sebagai pokok buah-buahan atau pokok renek, yang termasuk limau, oren dan beberapa jenis tumbuhan lain.

Jumlah buah-buahan tersebut adalah beberapa dozen, dan kesemuanya dibiakkan oleh manusia daripada jenis liar.

Buah sitrus yang paling popular dan biasa ialah oren. Buat pertama kali, dan sangat lama dahulu, dia muncul di China. Adalah dipercayai bahawa dia adalah kacukan mandarin dan pomelo. Kini oren tumbuh di hampir setiap negara selatan. Jika anda melihat statistik, ternyata pengambilan buah ini adalah lebih banyak daripada epal. Walaupun di negara kita ia adalah yang paling biasa.

Bercakap tentang apa itu buah sitrus, anda tidak sepatutnya melupakan buah-buahan lain yang tidak kurang enaknya daripada oren. Contohnya, limau gedang, limau gedang, pomelo dan limau. Kesemua mereka juga tergolong dalam kategori ini dan sama sekali tidak kalah dengan pemimpin. Setiap daripada mereka telah menemui kegunaan.

Mandarin muncul di negara kita dari Asia Timur dan, omong-omong, berakar umbi dengan baik dalam iklim subtropika.

Satu lagi buah keluarga ini, limau gedang, juga dibawa kepada kami dari Asia. Ia juga dianggap hibrid, tetapi apa sebenarnya yang tidak diketahui.

Kurang popular dan biasa ialah pomelo. Kepunyaan subspesies limau gedang. Secara luaran - hijau dengan kulit tebal. Selalunya digunakan untuk buah manisan atau jem.

Tetapi limau nipis mungkin yang terbaru daripada semua buah sitrus. Mereka mula bercakap mengenainya hanya pada abad kesembilan belas. Dan terima kasih untuk ini yang anda perlu katakan kepada pelayar British. Nama buah dalam slanga Amerika berbunyi seperti "limau", dan diterjemahkan sebagai "orang Inggeris".

Semua jenis di atas hanya dimakan tanpa kulit. Tetapi kumquat, yang dianggap sebagai subspesies oren, boleh dimakan bersama kulitnya. Rasanya agak seperti tangerine.

Bahan berguna

Apakah sitrus, dan buah-buahan apa kepunyaan mereka, sudah jelas, tetapi apakah keanehannya dan apakah sifat berguna yang ada padanya?

Perkara yang paling penting adalah salah satu yang paling pentingsumber yang kaya dengan vitamin C. Selain itu, parasnya dikekalkan sehingga musim bunga kerana fakta bahawa buahnya mempunyai kulit yang sangat tebal dan tidak dapat ditembusi.

Ramai yang percaya bahawa lebih berasid buah, lebih banyak vitamin yang terkandung di dalamnya. Sebenarnya, ini sama sekali tidak benar. Kandungannya tidak bergantung pada rasa. Contohnya, pasli yang sama, yang tidak masam langsung, mengandungi lebih banyak daripada lemon.

Juara dalam kandungan vitamin C - oren. Sebiji buah bersaiz sederhana mengandungi lebih kurang elaun harian yang diperlukan. Tempat kedua dimenangi limau gedang.

Selain itu, buah sitrus juga mengandungi bahan lain. Pertama sekali, asid folik, yang sangat berguna untuk sistem saraf dan pembiakan. Satu buah mengandungi keperluan harian vitamin ini, yang juga dipanggil B9.

Apa lagi kandungan sitrus yang menarik perhatian ramai? Mereka dianggap sebagai antioksidan kuat yang mengurangkan keradangan dalam badan dan melambatkan penuaan. Mereka membantu menormalkan tekanan darah dan mengurangkan selera makan.

Lemon

Jika anda ditanya apa itu sitrus, kemungkinan besar, pemikiran tentang lemon akan segera terlintas di fikiran. Walaupun oren dianggap sebagai spesies yang lebih popular, jika seseorang tiba-tiba diserang selsema, dia segera mengingati lemon, dan untuk alasan yang baik. Ia sentiasa digunakan sebagai ubat kerana ia mengandungi banyak asid askorbik dan citrine, yang membantu tubuh menyerap vitamin C dengan lebih baik. Selain itu, lemon juga diambil untuk mencegah diabetes. Bau buah ini sangat harummembantu untuk berehat dan menghilangkan tekanan.

Oren

Jenis yang paling popular ialah oren, yang mengandungi bukan sahaja banyak vitamin C, tetapi juga mengandungi vitamin B. Adakah anda tahu mengapa ia diperlukan dan apakah ia? Citrus, kaya dengan vitamin ini, baik untuk kesihatan seluruh badan, dan juga untuk penglihatan. Pektin, bahan lain yang tidak boleh diganti yang juga terdapat dalam oren, membantu meningkatkan fungsi perut dan keseluruhan sistem penghadaman secara keseluruhan.

Mandarin

Walaupun buahnya sangat lazat, ia sedikit lebih rendah daripada buahnya dari segi kandungan unsur berguna. Vitamin C dan A juga terdapat di sini. Ia membantu dengan penyakit perut, terutamanya jika ada gangguan, meningkatkan selera makan. Dan jus tangerine disyorkan untuk diminum dengan bronkitis, kerana ia membersihkan saluran pernafasan dengan sempurna.

Grapefruit

Jika sebiji oren adalah ketua dari segi khasiatnya, maka limau gedang adalah ketua dalam makan di kalangan orang yang menjaga susuk tubuhnya. Mengapa ia dianggap begitu dan apa yang dilakukan sitrus, akibatnya ia membantu menurunkan berat badan? Ia mengandungi vitamin PP dan D, yang membakar kalori dengan baik. Grapefruit disyorkan untuk orang yang berdiet, dan juga bagi mereka yang mempunyai berat badan berlebihan. Jika anda makan separuh daripada buah selepas makan, anda boleh membakar separuh daripada kalori yang diterima. Malah terdapat diet khas di mana asas segala-galanya adalah oren dan limau gedang. Tetapi bukan itu sahaja. Ia memulihkan tenaga, mempunyai kesan tonik pada sistem saraf dan membantu pulih lebih cepat selepas pembedahan atau penyakit berjangkit.penyakit.

Lime

Siapa yang tidak kenal aroma segar dan rasa pahit ini? Ciri-ciri inilah yang menjadikan kapur begitu popular dalam penyediaan pelbagai hidangan masakan Vietnam, Mexico dan Thailand. Ia juga kaya dengan pelbagai vitamin, kalsium dan juga zat besi. Ia mempunyai kesan antiseptik dan antivirus pada tubuh manusia. Baik untuk menenangkan dan menghilangkan tekanan.

Jangan kelirukan lemon dan limau nipis. Ada juga yang beranggapan bahawa mereka adalah sama, dan warna hijau menunjukkan bahawa buahnya tidak masak. Ini adalah salah tanggapan yang paling biasa. Buah-buahan ini berbeza sama sekali. Mereka tidak digantikan dalam penyediaan hidangan atau minuman, jika tidak, semua rasa dan daya tarikan akan hilang.

Apakah itu sitrus? Kontraindikasi dan cadangan

Nampaknya buah-buahan yang sihat itu boleh dimakan oleh semua orang dan dalam sebarang kuantiti. Tetapi ternyata, walaupun manfaat yang besar, terdapat beberapa kontraindikasi. Oleh itu, anda tidak boleh terlalu bersandar pada buah-buahan jika anda berisiko.

Pertama sekali, buah sitrus - secara amnya dan mana-mana - dikontraindikasikan sekiranya terdapat ulser perut atau gastritis, di mana badan berasid.

Sesetengah daripadanya mengandungi gula yang tinggi dan oleh itu tidak disyorkan untuk penghidap diabetes.

Hadkan pengambilan anda walaupun anda mempunyai alahan.

Masalah pergigian adalah satu lagi larangan makan buah masam. Mereka mengandungi asid, yang memberi kesan buruk kepada yang sudah tidak begitu baikenamel.

Jika anda suka jus oren, pastikan anda membilas mulut anda selepas meminumnya untuk menghilangkan sisa asid.

Jangan makan banyak buah semasa mengandung. Terdapat risiko bahawa kanak-kanak itu alah kepada sitrus atau diatesis yang teruk.

Bagi cadangan, buah sitrus boleh dan harus dimakan semasa diet. Mereka rendah kalori, tidak seperti pisang dan anggur. Ia juga berguna untuk orang yang mempunyai masalah dengan usus.