Kuki lobak merah. resepi masakan
Kuki lobak merah. resepi masakan
Anonim

Kuki lobak merah ialah pastri yang sihat dan lazat. Terdapat beberapa pilihan untuk penyediaannya. Ada yang termasuk tepung biasa, manakala yang lain disediakan berdasarkan oatmeal. Kedua-dua pilihan untuk membuat kuki dengan dan tanpa pengisian akan dipertimbangkan.

Resipi satu

Proses menyediakan pastri sedemikian tidak akan menyusahkan sesiapa. Untuk biskut lobak merah seperti itu, anda memerlukan bahan yang paling biasa yang terdapat di hampir setiap rumah.

Untuk memasak anda memerlukan:

  • 250g lobak merah mentah;
  • 350 g tepung (gandum);
  • setengah pek mentega (iaitu kira-kira 100 g);
  • dua sudu teh serbuk penaik;
  • 150 g gula.

Perhatikan bahawa daripada jumlah ramuan ini kira-kira lima puluh keping produk diperoleh.

Memasak biskut lobak merah
Memasak biskut lobak merah

Proses langkah demi langkah membuat biskut yang lazat dan wangi

  1. Pertama sekali, sapu mentega dengan gula. Pada parut (sebaik-baiknya halus), parut lobak merah. Selepas itu, masukkan ke dalam mentega. Tuangkan tepung, serbuk penaik. Seterusnya, uli doh. Jisim yang terhasil tidak boleh terlalu curam, tetapi pada masa yang samalembut. Daripada jisim yang terhasil, bentuk bola kecil. Ini ialah biskut lobak merah.
  2. Ambil loyang, tutup dengan kertas parchment. Selepas itu, letakkan bola yang terbentuk di atasnya. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 200 darjah. Proses memasak akan mengambil masa kira-kira dua puluh minit.

Resepi Mudah Biskut Kismis

Biskut lobak merah di rumah
Biskut lobak merah di rumah

Kuki lobak merah buatan sendiri boleh disediakan dengan cara lain. Kami menawarkan anda resipi lain untuk penaik sedemikian. Kuki lobak merah yang lazat dan cerah ternyata sangat menarik dalam rasa. Untuk memasak anda memerlukan:

  • 50g kismis;
  • setengah cawan gula;
  • 2 lobak merah;
  • 50ml minyak sayuran;
  • 2 cawan tepung;
  • sudu kecil cuka;
  • 3 sudu besar bijan;
  • setengah sudu teh soda.
Resepi Kuih Lobak Merah
Resepi Kuih Lobak Merah

Resepi Selangkah demi Selangkah Kuih Lobak Buatan Sendiri

  1. Ambil parut, parut lobak merah di atasnya. Campurkan dengan gula dan mentega. Seterusnya, masukkan kismis yang telah dibasuh dan kering. Ayak tepung, masukkan soda ke dalamnya, padamkan.
  2. Seterusnya, uli doh hingga rata. Daripada jisim yang terhasil, bentuk kuki dalam bentuk bola.
  3. Selepas itu, ambil loyang, lumurkan dengan minyak, letakkan kertas pembakar di atasnya. Seterusnya, letakkan bola di sana. Tekan setiap satu sedikit di atas, taburkan dengan bijan. Produk dibakar selama 20 minit. Pada masa yang sama, sebelum menghantar kuali besi denganbiskut, ketuhar mesti dipanaskan terlebih dahulu.

Kuki dengan madu dan kacang

Sekarang kami akan menerangkan resipi lain untuk biskut lobak merah. Pilihan ini akan menarik minat mereka yang suka bereksperimen dengan hidangan. Keistimewaan produk yang dimasak ialah ia rangup di bahagian atas dan lembut di dalamnya.

Kuih oatmeal lobak merah
Kuih oatmeal lobak merah

Untuk memasak anda memerlukan:

  • 1 sudu besar madu, gula;
  • dua sudu besar kacang, kismis;
  • setengah cawan oatmeal;
  • 30 ml minyak zaitun;
  • 2 lobak merah (pilih yang lebih besar);
  • 80g tepung;
  • ¼ sudu teh serbuk penaik.

Arahan langkah demi langkah untuk membuat kuki di rumah

  1. Sediakan dahulu produk yang diperlukan. Basuh lobak merah, kupas, parut pada parutan halus.
  2. Ambil mangkuk, campurkan kacang cincang, kismis yang telah dibasuh dan kering, lobak merah, minyak zaitun dan madu di dalamnya. Seterusnya, hantar oatmeal ke sana. Campurkan semua bahan hingga sebati.
  3. Biarkan jisim yang terhasil selama setengah jam. Ini adalah perlu supaya kepingan menjadi lembut. Selepas masa ini, tambah tepung (sebelum ini diayak) kepada jisim, serta serbuk penaik. Uli doh. Ia sepatutnya melekit. Bahagikannya kepada kira-kira enam belas bahagian.
  4. Gulingkan setiap bahagian menjadi bola. Gulungkan produk yang dihasilkan dalam gula. Seterusnya, ambil lembaran pembakar yang dialas kertas. Sapukan biskut lobak merah yang terhasil di atasnya. Hantar produk untuk dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik. Proses ini akan mengambil masakira-kira seperempat jam.

Kuki dengan inti

Akhir sekali, mari kita lihat resipi membuat biskut lobak merah dengan inti. Proses penciptaan agak mudah. Produk yang terhasil akan dimakan dengan gembira oleh kanak-kanak.

Biskut lobak merah buatan sendiri
Biskut lobak merah buatan sendiri

Kuki lobak merah ini sangat sesuai dengan teh hijau dan herba.

Untuk memasak anda memerlukan:

  • 2 biji telur ayam dan jumlah lobak merah yang sama;
  • satu setengah cawan gula;
  • tiga atau empat secubit soda;
  • 200g mentega (anda boleh menggunakan marjerin);
  • tiga setengah cawan tepung;
  • 150 g jem tebal pilihan anda.

Proses membuat kek lobak merah

  1. Pertama sekali, pukul telur dengan gula. Tambah lobak merah kepadanya. kacau. Cairkan mentega atau marjerin, sejukkan. Tambah pada telur. Gaul sebati.
  2. Campak soda ke dalam sana. Kacau selepas itu. Masukkan tepung dan uli doh.
  3. Anda sepatutnya mendapat doh yang tidak begitu sejuk. Seterusnya, bahagikan jisim kepada kepingan kecil. Canai setiap satu, ketebalan produk hendaklah kira-kira 5 cm. Letakkan jem tebal di tengah-tengah kek.
  4. Lalu, lipat produk menjadi dua, kemudian tekan ke bawah hujungnya. Ini dilakukan supaya jem tidak bocor semasa proses membakar. Selepas itu, potong sedikit hujungnya. Seterusnya, anda perlu meletakkan produk pada lembaran pembakar besi yang digris. Bakar selama kira-kira 20 minit.

Kesimpulan kecil

Kini anda tahu cara biskut lobak merah dibuat. Dalam artikel kamidianggap resipi yang berbeza. Pilih yang sesuai untuk anda.

Disyorkan: