Pai plum. resepi mudah
Pai plum. resepi mudah
Anonim

Plum patties ialah pencuci mulut asli yang anda dan ahli keluarga anda akan suka. Anda akan mempelajari resipi untuk pastri manis daripada artikel kami.

pai dengan plum
pai dengan plum

Pai plum goreng

Pada penghujung musim panas, setiap suri rumah cuba menggembirakan orang tersayang dengan pastri yang lazat dengan inti yang diperbuat daripada sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Jadi kami tidak mengetepikan dan mencadangkan anda mencuba pai goreng dengan plum. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

  • Uli doh padat daripada 200 gram keju kotej, satu telur, satu beg serbuk penaik dan satu setengah cawan tepung. Letakkan produk siap dalam beg dan biarkan selama seperempat jam.
  • 300 gram buah plum segar yang dipotong, diadu dan ditaburi gula.
  • Bulatkan doh, gunakan acuan untuk memotong bulatan.
  • Letakkan satu sudu pemadat di tengah setiap kosong dan picit. Supaya inti tidak bocor, sebaiknya pasang pai seperti ladu (buat tepi kerawang).

Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng pai dengan plum di kedua-dua belah. Hidangkan hidangan siap panas dengan teh atau kopi.

pai dengan plum dalam ketuhar
pai dengan plum dalam ketuhar

Pai mabuklongkang

Pencuci mulut yang lazat ini akan menarik perhatian rakan dan keluarga anda. Sediakannya untuk meja perayaan atau pesta teh tradisional keluarga dan sila gembira orang yang anda sayangi dengan hidangan yang lazat. Kami akan memasak pai plum dalam ketuhar seperti ini:

  • 20 buah plum segar yang besar, dipotong dua dan diadu. Tuangkan sedikit cognac ke dalam setiap kosong, dan taburkannya dengan gula di atasnya. Susun bahagian buah yang dipotong menghadap ke atas di atas pinggan hidangan, tutup dengan filem berpaut dan sejukkan selama 12 jam.
  • Untuk menyediakan marzipan, lalukan 150 gram walnut melalui penggiling daging, campurkan dengan gula tepung yang diayak (100 gram) dan kisar semuanya sekali lagi. Tambah dua sudu cranberi kering, dua sudu besar sos beri siap (boleh didapati di kedai), dan separuh daripada satu protein yang disebat. Campurkan produk sehingga licin, bungkus marzipan siap dalam filem dan letakkan di dalam peti sejuk selama 12 jam (atau sehari). Apabila masa yang sesuai telah berlalu, keluarkan, panaskan pada suhu bilik dan bahagikan kepada 20 bahagian. Gulungkan setiap kosong menjadi bola dan letakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam.
  • Keringkan buah plum, letakkan marzipan di dalam setiap bahagian dan tutup dengan separuh yang bebas.
  • 500 gram pastri puff siap bahagikan kepada 20 petak, setiap satunya hendaklah digulung dan ditaburi gula. Letakkan inti pada doh, bentuk kantung dengan mencubit tepi di tengah. Sapu patties dengan kuning telur dan cucuk lubang di bahagian atas untuk membiarkan wap keluar.

Bakar pencuci mulut dalam ketuhar sehingga perang keemasan. Biarkan ia sejuk sedikit dan hidangkan.

pai plum goreng
pai plum goreng

Kek buah-buahan

Pastri lazat yang diperbuat daripada doh lembut ini pasti menggembirakan anda dan orang tersayang. Oleh itu, ketepikan semua urusan anda dan sediakannya untuk majlis minum petang atau untuk bertemu tetamu. Cara membuat kek plum dalam ketuhar:

  • Cair setengah gelas susu suam dengan 25 gram yis segar.
  • Gaul berasingan jumlah susu yang sama dengan dua sudu besar gula dan sebiji telur.
  • Ayak 500 gram tepung putih, masukkan sedikit garam dan lima sudu minyak bunga matahari ke dalamnya.
  • Satukan semua bahan dan uli doh. Produk siap hendaklah cukup tebal untuk tidak melekat pada tangan anda.
  • Biarkan doh di tempat yang hangat selama satu atau dua jam. Jangan lupa untuk memeluknya apabila ia naik.
  • Kupas epal dan buang bijinya. Potong plum separuh dan keluarkan lubang. Potong buah menjadi kiub kecil dan taburkan dengan sedikit gula.

Daripada doh dan inti, acuan pai, letakkan di atas loyang yang ditutup dengan kertas pembakar, dan griskan setiap satu dengan telur yang telah dipukul. Bakar sehingga perang keemasan dan hidangkan segera.

pai dengan plum pada kefir
pai dengan plum pada kefir

Pai mini

Pencuci mulut yang mudah dan lazat ini orang yang anda sayangi akan meminta anda memasak lebih daripada sekali. Oleh itu, baca resipi dan masak pai yis dengan plum bersama kami:

  • Dalam mangkuk besar masukkan 7 gram yis dan 100 gram gula. Tuangkan produk150 ml susu suam dan kacau.
  • Ayakkan 400 gram tepung secara berasingan dan campurkan dengan sedikit garam.
  • Satukan makanan yang disediakan, tambahkan dua telur yang dipukul dan 50 gram mentega lembut padanya.
  • Uli doh di atas papan dengan tangan anda menjadi doh elastik, kembalikan ke dalam mangkuk, tutup dan biarkan sehingga suam selama satu setengah jam.
  • Sediakan dan proses 600 gram plum segar. Selepas itu, potong dua, keluarkan batu dan potong daging menjadi kiub kecil.
  • Letakkan plum dalam mangkuk yang dalam, tutupnya dengan 200 gram gula dan dua sudu besar kanji. Campurkan pemadat masa hadapan dengan teliti.
  • Tebuk doh, keluarkan dan uli lagi pada permukaan meja yang berfungsi. Bahagikan kepada 10 atau 12 bahagian yang sama, kemudian gulung setiap satunya dengan cukup nipis.
  • Letakkan satu setengah sudu besar inti di tengah setiap kosong, tarik tepi doh ke tengah dan bentuk pai bulat.

Letakkan parchment di atas loyang, letakkan pai di atasnya dan biarkan mengembang selama seperempat jam. Selepas itu, sapunya dengan telur dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga masak.

pai yis dengan plum
pai yis dengan plum

Pai plum Kefir

Berikut ialah satu lagi resipi menarik yang boleh anda laksanakan dengan mudah di dapur anda. Penerangan baca di bawah:

  • Dalam mangkuk yang sesuai, campurkan satu gelas kefir, setengah gelas minyak sayuran, garam, satu sudu gula, gula vanila, dan kemudian letakkan bekas di atas api dan panaskan sedikit.
  • Ayak tiga cawan tepung dan 11 gram yis kering.
  • Satukan bahan, uli doh melekit, tutup dan biarkan selama 30 minit.
  • Untuk inti, ambil 300 gram plum, proses, keluarkan batu dan potong kepada beberapa bahagian. Taburkan inti dengan dua sudu besar gula dan setengah sudu teh kanji.
  • Apabila adunan sudah cukup mengembang, bahagikan kepada bahagian yang sama, regangkan setiap bahagian dengan tangan dan isi dengan pemadat.

Bakar patties plum sehingga masak di dalam ketuhar.

Pastri puff

Resipi ini akan berguna jika anda perlu menyediakan hidangan dengan cepat, contohnya, untuk tetamu yang tidak dijangka:

  • Basuh buah plum, potong dua dan keluarkan lubang. Taburkan daging dengan sedikit gula dan biarkan selama beberapa minit.
  • Cairkan doh yang telah siap, canai dan potong segi empat sama.
  • Letakkan separuh plum pada satu sisi, tutup dengan sebelah lagi dan picit tepinya.

Letakkan pai di atas loyang yang ditutup dengan kertas minyak, griskan dengan minyak sayuran dan bakar sehingga masak.

resepi kek plum
resepi kek plum

Kek manis

Resipi ini sesuai untuk sarapan tengah hari Ahad. Ia mudah disediakan, yang bermaksud bahawa anda akan menghabiskan sedikit masa dan usaha untuk pai dengan plum. Resipi:

  • Bahagikan adunan yis siap (500 gram) kepada beberapa bahagian, setiap satunya hendaklah digulung dalam bentuk jalur, dan kemudian digulung menjadi berkas.
  • 400 gram plum basuh dan potong dua.
  • Lipat berkas kepada separuh, kencangkan hujungnya dan tindih bahagian plum di tengah.

Bakar pai sehingga siap dan hidangkan bersama teh panas.

Kesimpulan

Plum patties, resipi yang anda pelajari daripada artikel kami, disediakan dengan cepat dan mudah. Kami harap anda menikmati pastri kami yang lazat dan membuatnya lebih kerap di dapur anda.

Disyorkan: