Salad kubis Beijing: resipi, ciri memasak dan cadangan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Mungkin sukar untuk membantah kenyataan bahawa dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kedai telah menyediakan kami pelbagai jenis barangan, seperti yang mereka katakan, untuk setiap rasa dan warna. Walau bagaimanapun, walaupun begitu, selalunya rakyat berhadapan dengan masalah yang serius. Yang berkisar pada satu soalan: apa yang hendak dimasak? Lagipun, banyak buku masakan menawarkan kami sejumlah besar resipi. Tetapi kebanyakannya terlalu rumit untuk dilakukan. Tetapi mereka yang lebih mudah cepat bosan. Akibatnya, orang ramai lagi dan lagi kembali kepada isu pembakaran. Kami menyuarakannya beberapa ayat yang lalu.

Untuk menyelamatkan pembaca yang dikasihi daripada sakit kepala seperti itu, kami telah menyediakan artikel ini. Di mana mereka mengumpul dan menerangkan secara terperinci resipi paling lazat, asli dan ringkas untuk membuat salad kubis Cina.

Pilihan terpantas

Setiap suri rumah mempunyai hari atau acara apabila dia perlu menyediakan hidangan dalam masa yang sangat singkat untuk menggembirakan saudara atau tetamunya. Lebih-lebih lagi, ia sepatutnya agak mudah dan asli. Tepat sekalioleh itu, perenggan pertama artikel ini akan menjadi resipi untuk salad cepat dan lazat dengan kubis Cina.

Komponen yang diperlukan:

• Kobis Beijing - setengah kilo;
• tomato - satu besar atau dua medium;
• daging ketam tiruan - satu pek;
• lada benggala - sekeping;
• hijau - sekumpulan kecil;
• garam - secubit;
• krim masam untuk pembalut.

Cara memasak:

1. Pertama, kita perlu mencuci semua sayur-sayuran dan herba dengan teliti.
2. Kemudian potong kubis, dan koyakkan sayur-sayuran dengan tangan anda.
3. Tuangkan semuanya ke dalam mangkuk salad yang disediakan.
4. dadu lada benggala, tomato dan simulasi daging ketam.
5. Taburkan salad dengan krim masam, sedikit garam.
6. Kacau.

Ia mengambil sedikit masa untuk menyediakan salad kubis Cina seperti itu. Dan hidangan siap dimakan dengan lebih cepat!

salad diet

Satu lagi resipi yang akan disukai oleh orang yang melangsingkan badan. Kerana kandungan kalorinya sangat minima sehingga boleh dimakan dalam kuantiti yang hampir tidak terhad. Malah pembaca kami yang paling ragu-ragu boleh mengesahkan perkara ini dengan mudah dengan melihat senarai ramuan.

Apa yang anda perlukan:

• Kobis Beijing - setengah kilo;
• tangkai saderi - pilihan;
• Epal hijau seperti Granny Smith - sekeping;
• timun segar - beberapa keping;
• pasli - tandan;
• sayurminyak dan cuka sari apel - satu sudu setiap satu;
• garam, gula - secukup rasa.

Jika pembaca kami sedang mencari resipi untuk salad kubis Cina yang lazat dan ringkas, maka ia diterangkan secara terperinci di bawah:

1. Semua sayur-sayuran dan herba dicuci bersih di bawah paip.
2. Kemudian potong kubis Beijing menjadi jalur dan hantar ke mangkuk dengan saiz yang sesuai.
3. Cincang halus tangkai saderi dan pasli dan tuang selepas komponen sebelumnya.
4. Epal (boleh dikupas) diparut.
5. Timun dipotong dadu.
6. Satukan semua bahan dalam mangkuk dan gaul hingga sebati.
7. Taburkan garam dan gula, perasakan dengan minyak dan cuka.
8. Selepas itu, campurkan lagi salad sayuran diet kami daripada kubis Cina dan hidangkan.

salad berwarna

Hidangan yang disediakan mengikut resipi yang diterangkan di bawah boleh dihidangkan untuk majlis makan malam gala dan untuk jamuan setiap hari. Kerana ia mudah untuk dilakukan, tetapi rasanya tidak dapat dipuji.

Komponen yang Diperlukan:

• Kubis Beijing - kilogram;
• zaitun - satu balang;
• tomato - dua keping;
• timun segar - beberapa keping;
• bawang besar - satu kepala sederhana (jika pahit, maka separuh);
• minyak bunga matahari untuk pembalut - enam sudu besar;
• asid sitrik - setengah sudu teh;
• garam, rempah - secukup rasa;
• daun bay - sehelai;
• air - gelas.

Jika mahuanda boleh memasukkan ayam dalam senarai produk yang ditunjukkan dalam resipi salad kubis Beijing. Tetapi kemudian hidangan yang telah siap akan menjadi lebih padat dan berkalori tinggi.

Cara memasak:

1. Langkah pertama ialah mencuci semua sayur di bawah paip.
2. Kemudian carik kobis.
3. Hancurkan tomato dan timun dengan kiub sederhana. Tuangkan semuanya ke dalam mangkuk salad dengan saiz yang sesuai.
4. Sebelum menambah komponen seterusnya, adalah perlu untuk menjalankan manipulasi yang diterangkan di bawah, menjadikannya sangat lembut dan wangi. Untuk melakukan ini, tuangkan bawang yang dipotong menjadi separuh cincin ke dalam gelas. Di sana kami menambah daun bay, asid sitrik dan secubit garam. Kemudian kami mendidihkan air dalam cerek atau di atas dapur, selepas itu kami tuangkan ke dalam gelas. Biarkan sayur pahit selama beberapa minit dalam larutan yang disediakan. Kemudian kami menangkapnya dengan sudu berlubang dan tuangkan ke dalam salad.
5. Akhirnya, tiba giliran buah zaitun. Buka balang, toskan sirap di tepi, keluarkan buah-buahan hitam, potong dua dan hantar ke seluruh bahan.
6. Jika pembaca kami ingin memasak salad kubis Cina dengan ayam, maka kami juga harus menyediakan isi ayam. Ia mesti dikupas dan direbus sehingga lembut. Kemudian potong kiub kecil dan tuangkan ke dalam mangkuk berisi sayur-sayuran.
7. Pada akhirnya, kami mengisi hidangan kami dengan minyak, garam, menambah rempah.
8. Campur semua dan hidangkan.

varian ayam

Resipi berikut sesuai untuk sebarang majlis. Kerana saladnya kelihatan cantik. Ya, dan dimakan secara literal pada satu masa. Selain itutetamu pasti akan meminta tuan rumah berkongsi teknologi memasak. Di mana, sebenarnya, tiada apa-apa yang rumit.

Jadi, membuat salad ini agak mudah. Tetapi pertama-tama anda perlu membeli di kedai atau mendapatkan bahan berikut dari peti sejuk:

• Kobis Beijing - setengah kilo;
• jagung tin - satu tin;
• telur puyuh - 8 keping;
• fillet ayam - 200 gram;
• sekumpulan ketumbar atau mana-mana sayur-sayuran kegemaran lain;
• bawang putih - tiga ulas;
• mayonis atau krim masam - 4 sudu besar;
• garam, rempah - secukup rasa.

Cara:

1. "Berbekalkan" dengan produk yang diperlukan dalam kuantiti yang ditunjukkan, anda boleh mula mempelajari arahan untuk menyediakan salad dengan kubis Cina dan jagung. Pertama sekali, basuh telur puyuh di bawah paip, kemudian masukkan ke dalam kuali dengan saiz yang sesuai, isi dengan air dan pindahkan ke dapur. Didihkan dan masak selama kira-kira tujuh minit dengan api perlahan.
2. Pada masa ini kami membuat kubis. Ia perlu dibasuh dengan bersih, kemudian dipotong menjadi jalur kecil dan dituangkan ke dalam mangkuk atau mangkuk salad yang disediakan.
3. Apabila telur masak, isikan dengan air sejuk dan biarkan selama lima minit. Manipulasi sebegini diperlukan untuk memudahkan pengelupasan kulit.
4. Selepas masa yang ditetapkan, kupas telur dan potong dua, kemudian setiap satu daripada empat bahagian lagi. Kami hantar selepas kubis Beijing.
5. Sebalang jagung dengan berhati-hatibuka, toskan jus di tepi dan tuangkan isinya ke dalam salad.
6. Cincang halus sayur-sayuran, dan tiga bawang putih pada parut kasar. Tambahkan pada bahan-bahan lain.
7. Pre-sedia - dikupas kulit dan direbus dalam air masin sedikit - isi ayam dipotong dadu kecil.
8. Selanjutnya semuanya bergantung pada pilihan isi rumah. Dalam beberapa varian salad kubis Beijing, fillet segera dihantar ke seluruh bahan. Tetapi rasanya lebih enak apabila pertama kali digoreng dalam kuali dengan tiga sudu besar minyak sawi atau bunga matahari.
9. Tambahkan garam pada salad yang hampir siap, jika mahu, perasa dan mayonis atau krim masam.
10. Campur semua bahan hingga sebati.
11. Selepas itu kami biarkan hidangan kami dibancuh selama lima belas minit. Hanya kemudian hidangkan.

salad puff

Hidangan seterusnya terkenal kerana rasanya yang menakjubkan, dan teksturnya sangat lembut dan lembut. Itulah sebabnya kanak-kanak paling menyukainya. Lagipun, ia boleh dimakan tanpa mengunyah. Dan hanya menikmati rasanya.

Untuk menyediakan salad puff dengan kubis Cina dan dada ayam, anda memerlukan:

• Kobis Beijing - setengah kilo;
• kentang - beberapa keping;
• bawang - satu kepala sederhana;
• fillet ayam - 300 gram;
• telur - 4 keping;
• keju - 150 gram;
• hijau - sekumpulan kecil;
• garam - secukup rasa;
• mayonis untuk menyebarkan lapisan.

Bagaimanatukang masak:

1. Pertama, kita perlu mencuci telur dan kentang hingga bersih, kemudian rebus hingga empuk. Komponen pertama - dalam masa lapan minit, yang kedua - kira-kira setengah jam.
2. Kemudian kedua-dua bahan hendaklah dikupas dan diparut. Perkara utama ialah jangan bercampur.
3. Fillet ayam juga hendaklah direbus, kemudian potong kecil.
4. Tiga keju pada parut, cincang halus bawang, potong kubis menjadi jalur.
5. Sekarang susun bahan-bahan yang disediakan secara berlapis-lapis. Dan setiap satu, kecuali yang pertama, kami salut dengan mayonis dan sedikit garam.
6. Lapisan adalah dalam susunan berikut: kentang, bawang, isi ayam, telur, kubis Cina.
7. Hiasi hidangan siap dengan keju parut dan herba.

Ia juga penting untuk ambil perhatian bahawa jika dikehendaki, salad dengan kubis Cina dan dada ayam boleh dipelbagaikan dengan menggantikan ayam dengan tuna atau hati ikan kod. Ini tidak akan merosakkan rasa! Perkara utama ialah jangan takut untuk mencuba.

salad Caesar dengan cara baharu

Penggemar salad asli mungkin menghargai pilihan ini. Lagipun, hidangan yang telah siap lebih lembut dan rangup.

Perkara untuk Disediakan:

• Kobis Beijing - setengah kilo;
• fillet ayam - 300 gram;
• tomato ceri - 7-8 biji;
• keju keras kegemaran - kira-kira seratus gram;
• crouton;
• kicap - tiga sudu besar.

Teknologi memasak salad Caesar (Kobis Beijing, ayam, crouton - utamanyakomponen) agak mudah:

1. Kobis Beijing dipotong kecil. Anda boleh, dengan cara ini, hanya menggunakan bahagian atas sayur-sayuran. Tetapi ia akan mengambil sedikit masa lagi.
2. Kemudian potong tomato menjadi dua atau empat dan satukan dengan komponen sebelumnya.
3. Seterusnya, mari kita ke keju. Ia perlu dipotong menjadi kiub, kemudian ditambah kepada sayur-sayuran.
4. Kemudian kita beralih ke dada ayam. Jika ia sudah siap, maka hanya potong kecil dan hantar ke salad. Jika mentah, masukkan ke dalam periuk, isi air bersih dan masak sehingga empuk.
5. Taburkan dengan kicap dan masukkan crouton.

Bagaimana cara menggoreng crouton yang lazat?

Memasak crouton anda sendiri adalah sangat mudah. Untuk melakukan ini, sediakan bahan-bahan berikut:

• sekeping roti putih;
• minyak zaitun - satu sudu besar;
• bawang putih - beberapa ulas.

Cara memasak:

1. Potong roti putih menjadi kiub.
2. Kemudian tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali.
3. Parut bawang putih pada parutan halus.
4. Tambahkan keropok masa hadapan dan goreng selama beberapa minit pada semua sisi supaya ia ditutup dengan pemerah pipi keemasan.
5. Apabila matlamat tercapai, tuangkannya ke dalam salad.

salad ketam dengan kubis

Seterusnya, kami ingin menyampaikan kepada pembaca kami resipi langkah demi langkah untuk salad ketam dengan kubis Beijing. Lagipun, ia juga sangat lazat. Terima kasih kepada ini, ia mempunyai hak untuk muncul di meja perayaan atau setiap hari.

Apa yang anda perlukan:

• Kubis Beijing - satu garpu;
• jagung tin - satu tin;
• bawang hijau - tandan;
• telur ayam - 4 biji;
• batang ketam - satu pek;
• timun segar - tiga keping;
• mayonis untuk pembalut, garam, rempah - secukup rasa.

Jika anda mahu, anda boleh mempelbagaikan resipi salad ini dengan mudah dengan kubis Beijing dan keropok. Anda juga boleh menambah beras yang telah dimasak, seperti beras panjang, perang, atau yang digunakan untuk membuat sushi. Walau bagaimanapun, hidangan itu akan menjadi lebih sukar untuk dihadam dan kemudian diasimilasikan.

Cara memasak:

1. Jadi, mula-mula kita perlu mencuci sayur dan telur ayam dengan bersih.
2. Kemudian komponen terakhir hendaklah dimasukkan ke dalam kuali saiz yang sesuai, tuangkan air dan rebus sehingga keadaan yang popular dipanggil "rebus".
3. Kemudian tuangkan air sejuk, kupas, potong dadu dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
4. Kemudian kita beralih kepada kubis. Ia mesti dipotong menjadi jalur dan dihantar selepas bahan sebelumnya.
5. Timun dan batang ketam potong dadu, cincang halus bawang.
6. Sambungkan dengan komponen yang lain.
7. Buka balang jagung, toskan jus dan tuangkan isinya ke dalam salad.
8. Jika anda ingin membuat salad dengan kubis Beijing dan keropok, ia harus disediakan seperti yang telah diterangkan secara terperinci dalam perenggan sebelumnya artikel ini.
9. Kami menghiasi salad dengan mayonis, garam, rempah ratus.
10. Kacau, kemudian hidangkan.

salad asli

Hidangan yang diterangkan di bawah membenarkan namanya sepenuhnya. Kerana ia benar-benar menggabungkan produk yang sangat menarik. Walau bagaimanapun, rasa tidak merosot sama sekali, tetapi, sebaliknya, menjadi lebih cerah dan berair. Tetapi cukup perkataan, mari kita bercakap tentang bahan-bahan yang betul! Jadi, inilah yang kita perlukan untuk membuat salad dengan kubis Beijing dan sosej:

• Epal hijau seperti Granny Smith - sekeping;
• ketumbar segar atau sayur-sayuran kegemaran lain - tandan;
• lobak merah (sebaik-baiknya tumpul) - beberapa keping;
• Kobis Beijing - setengah kilo;
• sosej salai (contohnya, servelat) - dua ratus gram;
• garam - secukup rasa;
• mayonis atau krim masam untuk berpakaian.

Cara memasak:

1. Pertama sekali, kita perlu membilas sayur-sayuran, herba dan buah-buahan dengan teliti di bawah paip.
2. Kemudian potong kubis menjadi jalur dan tuangkan ke dalam mangkuk yang disediakan atau mangkuk salad dengan saiz yang sesuai.
3. Parut epal dan lobak merah pada parutan kasar dan tambah pada komponen sebelumnya.
4. Potong ketumbar halus, hantar seterusnya.
5. Potong sosej menjadi kiub, kemudian satukan dengan bahan-bahan lain.
6. Sekarang ada sedikit lagi yang perlu dilakukan. Lagipun, salad kami dengan kubis Beijing dan sosej hampir siap! Anda hanya perlu garam, perasakan dengan mayonis dan gaul hingga sebati.
7. Kemudian ia hendaklah dimasukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam. Ini adalah perlu untuksemua bahan direndam dan rasa hidangan yang telah siap ternyata sangat menakjubkan.
8. Selepas masa yang ditetapkan, salad boleh dihidangkan. Lebih-lebih lagi, ia sesuai untuk meja setiap hari atau setiap hari, dan untuk perayaan yang sungguh-sungguh. Perkara utama - dalam kes kedua, hidangkan di atas pinggan yang cantik dan hias dengan setangkai sayur-sayuran atau separuh telur.

Kobis Cina yang diperap

Resepi lazat berikut, yang juga kami ingin kongsikan dengan pembaca, adalah sangat mudah untuk dibuat. Ya, dan bilangan bahan untuknya adalah minimum. Tetapi kubis yang disediakan dengan cara ini ternyata sangat lembut, rangup dan, tentu saja, lazat. Di samping itu, anda tidak akan menemui salad seperti itu di kedai, dan terdapat lebih banyak faedah di dalamnya daripada yang dibeli. Lagipun, ia tidak mengandungi bahan kimia berbahaya, pengawet, dll.

Apa yang anda perlukan:

• Kubis Beijing - satu garpu;
• lobak merah - beberapa keping;
• bawang putih - empat ulas;
• minyak bunga matahari - lima sudu besar;
• cuka sari apel - dua sudu besar;
• garam, gula - secukup rasa;
• ketumbar - secubit.

Cara memasak:

1. Kobis dan lobak merah dibasuh di bawah paip.
2. Kemudian potong sayur pertama menjadi kiub kecil, dan yang kedua menjadi jalur.
3. Kupas bawang putih dan tiga pada parutan halus.
4. Tambahkan pada komponen lain.
5. Kemudian kami menyediakan bahan perapan. Tuangkan minyak, cuka, gula, garam dan ketumbar ke dalam kuali sejuk. Kami memanaskan badan dengan baik. Dan segera tuangkan ke dalam salad.
6. Kacau,sejuk, masukkan ke dalam beg plastik dan hantar semalaman di dalam peti sejuk supaya sayur-sayuran tepu dengan sos. Anda sudah boleh mengambil sampel pada waktu pagi!