Resepi salad mudah dengan ikan merah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Ikan merah sentiasa hidangan terang yang boleh menghiasi walaupun kenduri diraja. Produk ini telah lama dianggap sebagai makanan istimewa. Ia mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan dan kaya, tekstur halus, adalah sumber Omega-3, yang mengaktifkan proses pemulihan dan peremajaan badan. Ini adalah peluang yang baik untuk menjadi sihat. Dan resipi untuk salad dengan ikan merah adalah pelbagai yang bergaya. Bahan utama adalah baik dalam kombinasi dengan tomato, timun, sayur-sayuran lain dan sayur-sayuran akar, dan makanan laut. Dan hidangan ini akan menghiasi hidangan perayaan dan setiap hari dengan secukupnya untuk tetamu di rumah atau yang datang kepada anda. Kami memberi perhatian kepada anda hanya beberapa resipi untuk salad dengan ikan merah dari rangkaian menu yang paling luas. Baiklah, mari cuba masak?

Resepi salad ikan merah paling mudah

Jika kita bercakap tentang kesederhanaan, makadi sini dia di hadapan anda! Untuk menyediakan snek ini, anda hanya memerlukan sesuatu: 3 keju yang diproses, 150-200 gram salmon masin sedikit (fillet), setengah pek mentega beku, 3 telur dan mayonis. Dan juga: beberapa ulas bawang putih, bawang hijau dan pasli dengan dill - baik, ini terutamanya untuk menghias makanan istimewa. Jadi, mungkin resipi paling mudah untuk salad lazat dengan ikan merah!

Memasak

1. Telur rebus, sejukkan dan cincang halus.
2. Parut keju dan mentega secara kasar.
3. Potong salmon yang telah diadu menjadi kepingan kecil.
4. Dalam resipi salad ikan merah ini, salah satu bahan terpenting ialah dressing. Untuknya, kami membersihkan bawang putih, hancurkan dan campurkan dengan mayonis dan rempah ratus.
5. Sayur-sayuran saya, keringkan dan potong.
6. Dalam bekas besar, campurkan bahan, perasakan dengan mayonis. Sekiranya anda sedang bersiap untuk disajikan di atas meja perayaan, maka anda boleh meletakkan salad dalam lapisan tanpa mencampurkan. Dan atas dengan kuning parut dan tangkai dill. Jika ia disediakan sebagai sapuan pada sandwic atau inti untuk tartlet, kemudian campurkan salad dengan teliti sehingga rata, dan kemudian gunakannya sebagai pengisi.

salad sushi dengan ikan merah: resipi dengan foto

Untuk rasa, hidangan ini samar-samar mengingatkan sushi. Mungkin itulah sebabnya ia mendapat namanya. Jadi, kami mengambil: ikan merah - 300 gram, jumlah beras yang sama, beberapa timun segar, lobak merah yang lebih besar, 4 telur, bawang, sekumpulan bawang hijau (anda boleh menggunakan sayur-sayuran lain dengan selamat). Kami juga memerlukan:Lobak pedas wasabi Jepun (serbuk) dan mayonis Provence untuk pembalut.

Cara memasak

1. Pertama sekali, mayonis mesti dicampur dengan wasabi. Jisim ini akan digunakan sebagai pembalut untuk menyapu lapisan.
2. Nasi direbus seperti untuk membuat sushi. Kami melakukannya dengan cara ini: kami membasuh bijirin, mengisinya dengan air sejuk dalam nisbah 1 hingga 2 (sebahagian daripada beras kepada dua bahagian cecair), letakkan api yang kuat untuk mendidih (kira-kira 5 minit). Kecilkan api kepada minimum dan masak selama 15 minit. Keluarkan dari dapur dan biarkan ia dibancuh selama setengah jam di bawah tudung.
3. Rebus lobak merah. Telur juga. Semasa bahagian memasak, sediakan bahan-bahan lain: potong ikan merah menjadi kepingan, dan potong timun menjadi kiub. Potong bawang lebih kecil.
4. Lobak merah rebus, tiga telur pada parutan kasar. Campurkan telur dengan sayur-sayuran (yang juga perlu dicincang terlebih dahulu) dan perasakan dengan sos mayonis dengan serbuk wasabi.
5. Dan perkara terakhir: kami meletakkan bahan-bahan dalam lapisan, menyebarkannya dengan mayonis wasabi. Anda juga boleh taburkan keju parut di atasnya jika mahu. Kami memberikan salad dengan ikan merah (lihat resipi dengan gambar di atas) untuk berdiri di bahagian bawah peti sejuk - selama sejam. Kemudian kami menghidangkan hidangan perayaan ke meja.

Olivier dengan salmon

Resepi salad yang sangat lazat dengan ikan merah - seperti Olivier yang terkenal. Hanya salmon masin ringan digunakan sebagai ganti sosej. Kami memerlukan: 5 kentang bersaiz sederhana, balang kacang hijau dalam tin, bawang merah, 3 timun jeruk, fillet salmon sedikit masin - 300gram, lobak merah, garam dan lada dan jus separuh lemon, jeruk halia dan mayonis untuk berpakaian. Mari juga ambil sayur-sayuran segar - untuk menghiasi hidangan.

Cara memasak

1. Rebus lobak merah bersama kentang, biarkan sayur sejuk.
2. Kupas timun.
3. Potong sayur-sayuran dan jeruk, bawang, ikan - semuanya menjadi kiub kecil.
4. Potong bawang hijau secara rawak. Ketepikan setangkai tanaman hijau (dill, pasli, ketumbar) untuk menghiasi hidangan, cincang halus selebihnya.
5. Buka balang kacang dalam tin dan masukkan ke dalam colander untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan.
6. Campur semua bahan yang disediakan dalam bekas yang sesuai.
7. Kami menggunakan mayonis sebagai pembalut (anda juga boleh membuat sos ini sendiri), digabungkan dengan jus setengah limau nipis (limau) dan jeruk halia, yang kami potong menjadi jalur nipis.
8. Tambahkan garam dan lada sulah secukup rasa. Kami memberikan salad dengan ikan merah (lihat resipi dengan gambar di atas) untuk berdiri di bahagian bawah peti sejuk. Dan kemudian kami menghidangkan hidangan perayaan ke meja, menghiasi salad dengan tangkai hijau dan kuning telur parut. Anda juga boleh menggunakan keju (sebarang jenis keras yang ada di dalam peti sejuk). Atau letakkan dalam bulatan dengan kacang hijau. Anda boleh meletakkan bahan-bahan dalam lapisan. Secara umum, semua cara menghias adalah baik, perkara utama ialah produk digabungkan antara satu sama lain.