Resipi "Olivier" dengan daging lembu: kaedah memasak

Isi kandungan:

Resipi "Olivier" dengan daging lembu: kaedah memasak
Resipi "Olivier" dengan daging lembu: kaedah memasak
Anonim

Pastinya setiap rumah sudah biasa dengan salad Olivier. Adalah menjadi kebiasaan untuk menyediakannya untuk cuti Tahun Baru, hari lahir dan perayaan lain. Jika anda sudah muak dengan hidangan tradisional, maka buat salad Olivier dengan Daging Lembu. Resipi masakan untuk snek ini sangat mudah dan rasanya tiada tandingan.

Salad Olivier dengan resipi daging lembu
Salad Olivier dengan resipi daging lembu

Bahan yang diperlukan

Resepi Beef Olivier memerlukan bahan-bahan berikut:

  • daging tanpa lemak - 500 gram;
  • beberapa ubi kentang;
  • 200 gram jeruk timun;
  • 5 biji telur ayam;
  • kacang polong dalam balang;
  • sebiji lobak merah besar;
  • bawang;
  • krim masam atau mayonis.

Jika anda mempunyai semua bahan, maka anda boleh mula menyediakan makanan ringan.

resepi daging lembu olivier
resepi daging lembu olivier

Resepi Olivier Daging: Pemprosesan Bahan

Rebus kentang dan lobak merah sehingga masak sepenuhnya. Periksa sayur-sayuran dengan pisau. Jika bilah perlahan-lahan memasuki ubi, maka anda boleh mengeluarkannya dari api. Makanan yang sejuk dan bersih. Potong bahan menjadi kiub kecil dan pindahkan kemangkuk.

Masak daging pada masa ini. Perlu diingat bahawa ini akan mengambil banyak masa, jadi anda harus mengurusnya terlebih dahulu. Bila daging dah masak, sejukkan dan potong dadu. Masukkan bahan ke dalam sayur dan teruskan ke langkah seterusnya.

Kupas bawang, potong kecil-kecil. Timun dipotong menjadi kiub dan letakkan sayur-sayuran ke jisim utama. Kupas telur dari cangkerang dan proses dengan pemotong telur. Jika anda tidak mempunyai peranti ini, gunakan pisau tajam.

Bebaskan kacang polong dari air dan masukkan ke dalam mangkuk.

Resipi salad Olivier dengan daging lembu
Resipi salad Olivier dengan daging lembu

Sentuhan penamat

Seterusnya, resipi untuk "Olivier dengan daging lembu" melibatkan hidangan pembuka selera. Campurkan semua bahan dan tuangkan sos putih. Dalam bentuk klasiknya, hidangan ini dihidangkan bersama mayonis, tetapi jika mahu, anda boleh menggantikannya dengan krim masam.

Kacau pembuka selera sekali lagi dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Jika anda ingin menyajikan hidangan dalam bahagian, kemudian gunakan bentuk tinggi khas untuk meletakkan produk. Hiaskan salad dengan setangkai sayur-sayuran dan garam.

Kesimpulan

Seperti yang anda lihat, resipi Beef Olivier agak mudah. Ia berbeza daripada hidangan klasik dan biasa hanya kerana produk sosej digantikan dengan daging yang lebih sihat dan tanpa lemak. Jika anda mahu, anda boleh menyemak beberapa bahan lagi dan membuat hidangan diet sama sekali.

Gembirakan tetamu anda dengan versi baharu salad biasa. Ia pasti menggembirakan anda dan semua orang yang anda sayangi. Nikmati hidangan anda!

Disyorkan: