Diet kolesterol: menu untuk minggu ini

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Industri perkhidmatan makanan moden sentiasa cuba mengenakan produk baharunya, dan kebanyakan rakyat memberi terlalu banyak perhatian kepada makanan segera. Akibat pemakanan sedemikian, terdapat berat badan berlebihan, plak dalam saluran, dan kolesterol tinggi dalam darah adalah untuk dipersalahkan. Untuk menormalkan prestasinya dan hanya menjalankan pembersihan pencegahan badan, anda perlu mengikuti diet kolesterol. Apakah ciri-cirinya akan dibincangkan lebih lanjut.

Maklumat am

Bagi mereka yang masih belum mengalami masalah sebegini secara peribadi: kolesterol ialah bahan seperti lemak yang masuk ke dalam badan dengan makanan tertentu. Ia juga boleh dihasilkan oleh hati dengan sendirinya, tetapi dalam kuantiti minimum yang tidak membahayakan kesihatan.

Ia adalah bahan yang diperoleh dengan makanan yang menjejaskan kesejahteraan dan prestasi organ. Jika tahapnya melebihi, orang itu sentiasa berasa:

• mengantuk;
• keletihan;
• keadaan kemurungan;
• kenaikan berat badan;
• berpeluh berlebihan.

Jika simptom sedemikian diabaikan, bahannyamenimbulkan kemunculan plak kolesterol di dalam kapal, dan akibatnya - strok, serangan jantung, dan sebagainya. Diet kolesterol, yang juga boleh dipanggil diet anti-kolesterol atau hipokolesterol, akan membantu mengelakkan akibat sedemikian; dalam semua kes, menu menyediakan pengurangan dalam penggunaan makanan berlemak.

Makanan yang Dibenarkan

Jika anda mendekati isu ini dengan kecerdasan dan pengalaman, maka hidangan semasa diet boleh menjadi biasa, anda hanya perlu menggantikan produk di dalamnya dengan yang betul. Sebagai contoh, jangan letakkan sosej pada pizza, tetapi dada ayam rebus. Produk diet kolesterol harus rendah lemak. Daripada minyak, hanya minyak sayuran dibenarkan, sebaik-baiknya zaitun, produk tepung dan garam hendaklah dikurangkan kepada minimum.

Asas diet hendaklah dibuat daripada buah-buahan dan sayur-sayuran segar, jus, bijirin (kecuali semolina) dan roti hanya daripada tepung kasar. Gula-gula biasa harus digantikan dengan biskut atau biskut oat, kadangkala anda mampu membeli makanan bakar rendah lemak tanpa garam.

Makanan terlarang

Apa yang tidak boleh dilakukan dengan diet kolesterol? Hilangkan semua makanan berlemak:

• mentega;
• marjerin;
• daging babi;
• daging lembu;
• tenusu lemak;
• produk separuh siap;
• hidangan makanan segera;



• kopi;
• pastri;
• coklat;
• susu pekat;
• gula-gula;
• produk krim dan sebagainya.

Ia harus difahami sepenuhnyatidak perlu mengecualikan produk tenusu dan daging, anda hanya perlu menggantikannya dengan produk rendah lemak (untuk daging, ini ayam atau ayam belanda).

Tempoh diet

Untuk meningkatkan kesejahteraan anda, menu diet kolesterol khusus perlu diikuti selama sekurang-kurangnya seminggu. Selepas itu, anda mesti melawat pakar dan lulus ujian yang sesuai, mengetahui berapa banyak tahap bahan berbahaya dalam badan telah menurun. Jika perlu, diet boleh diulang selepas berehat sebentar.

Adalah sangat penting untuk berunding dengan doktor dan menetapkan menu pertama, kerana tahap kolesterol dalam darah pada peringkat awal juga akan menentukan tahap ketegaran dalam sekatan.

Biasanya, sebagai langkah yang lebih setia, pakar membuat diet kolesterol dengan pengambilan harian bahan sebanyak 300 mg. Pada masa ini, hanya daging berkalori tinggi, produk tenusu berlemak dan kuning telur harus dielakkan.

Jika diet sedemikian tidak membantu pesakit, maka ketegarannya meningkat dan penggunaan kolesterol setiap hari dikurangkan kepada 200 mg, tetapi sangat beransur-ansur.

Petua Pakar

Untuk meningkatkan kesan diet kolesterol, doktor mengesyorkan memasukkan dedak dan spirulina dalam diet. Selain itu, ramai yang menasihati pesakit mereka untuk mengambil arang aktif secara selari, yang akan membantu mempercepatkan penyingkiran toksin terkumpul dari badan.

Ia sangat penting semasa berdiet, dan sememangnya, jika seseorang terdedah kepada kolesterol tinggi, berhenti merokok dan alkohol, kerana tabiat buruk itu hanyamenyumbang kepada pencemaran badan.

Selain itu, diet kolesterol menyediakan makanan biasa beberapa kali sehari, mengunyah makanan secara menyeluruh dan penolakan sepenuhnya terhadap sos siap, terutamanya mayonis dan sos tomato, perasa pedas dan rempah ratus.

Pilihan Menu

Untuk memilih pilihan terbaik daripada pilihan yang dicadangkan, anda harus menghubungi pakar. Hanya dia, berdasarkan analisis, akan dapat memilih ketegaran yang diperlukan dalam diet untuk pesakit. Sudah tentu, jika tiada masalah kesihatan, anda boleh membuat menu sendiri untuk diet kolesterol selama seminggu sebagai profilaksis dan pembersihan badan.

Jadi, pilihan sarapan:

• kacang rebus (100 g) dan sepotong roti bijirin;
• segelas jus yang baru diperah dan 150 g keju kotej rendah lemak;
• segelas jus, sekeping roti dan 130 g cendawan rebus tanpa garam;
• segelas susu skim atau kefir, sepotong roti dan lobak merah rebus (bukannya sayur, anda boleh menambah satu sudu madu ke dalam susu);
• oat rebus dalam air tanpa garam dan gula (25 g) dan 2 epal yang dibakar atau direbus.

Selepas sarapan pagi yang ringan itu, makan tengah hari yang sama sibuk menyusul. Baginya, anda boleh memilih salah satu daripada hidangan berikut:

• salad sayur-sayuran (200 g) dengan minyak sayuran, daging ayam rebus (75 g fillet), 2 keping roti dan sebiji oren atau tangerine kecil;



• salad sayuran, kentang rebus dengan kacang (jumlah 375 g) dan pir;
• nasi rebus (75 g) tanpa garam dalam air dengan daging ayam rebus (50 g), salad sayuran dansegelas yogurt rendah lemak;
• spaghetti dengan sos tomato buatan sendiri dan sebiji telur rebus, sepotong roti;
• 250 g sup atau sup tanpa lemak, 2 keping roti dan keju, salad sayuran (100 g);
• salad sayur dan fricassee ayam, sedikit anggur, tembikai dan ais krim putih;
• salad sayuran, tuna dalam jus sendiri 50 g, 2 keping roti dan 2 buah plum.

Untuk makan malam, anda mampu membeli salah satu daripada pilihan berikut:

• bahagian salad sayuran, 1 kentang rebus, 75 g fillet ayam dan sepotong tembikai;
• kacang rebus (110-115g), tepung oat rebus (80g) dan epal;
• nasi gelap rebus, salad sayuran, sedikit daging dan sebiji epal atau pir;
• bahagian sup sayur, salad sayuran, setengah gelas yogurt dan roti;
• salad sayuran, kentang rebus (200 g), beberapa tomato dan ikan bakar.

Anda boleh membentuk diet kolesterol selama seminggu daripada pilihan yang dicadangkan mengikut budi bicara anda sendiri, adalah penting untuk menggantikan makanan yang diambil dan mengulangi sesedikit mungkin.

Pencuci mulut yang dibenarkan

Dengan semua ketegasan pemakanan, diet secara berkala membolehkan anda menikmati gula-gula atau alkohol. Dibolehkan memilih salah satu keseronokan untuk diri sendiri sekali sehari:

• 50 g marmalade;
• sudu madu besar;
• segelas bir ringan (segelas, bukan gelas, 250 ml);
• 2 gulung wafer dengan coklat;
• gelas martini;
• segelas wain ringan kering.

Mengikuti diet ini selama 7 hari akan membantu anda berasa ringan dan bersihbadan malah kepada orang yang sihat.

Bagi pesakit yang mempunyai tanda-tanda, diet sedemikian boleh membantu mengelakkan rawatan dadah. Perkara utama ialah sebelum memulakan kursus, anda perlu berunding dengan pakar untuk memilih daripada hidangan yang dicadangkan yang paling sesuai untuk orang tertentu.