Bagaimana cara memasak kacang hijau dengan bawang putih?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kacang tali adalah baik sendiri dan direbus. Tetapi dengan penambahan bawang putih, rempah pedas dan bahan-bahan lain, hidangan menjadi sangat lazat, wangi, dan yang paling penting - berkhasiat dan menyihatkan!

Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan untuk anda cara paling mudah untuk memasak kacang hijau dengan bawang putih, bawang merah dan walnut. Di samping itu, anda akan belajar dengan lauk apa untuk dihidangkan dan cara menghiasnya. Dalam kebanyakan kes, adalah kebiasaan untuk menggunakan sos panas atau krim masam rendah lemak sebagai bahan tambahan.

Resepi Kacang Hijau Bawang Putih

Bahan yang diperlukan:

• kacang tali hijau - 350 gram;
• bawang putih - 2-3 ulas;
• garam;
• lada hitam dikisar;
• kicap - 50 gram;
• minyak sayuran untuk menggoreng.

Kaedah memasak kacang hijau dengan bawang putih:

1. Kacang saya dan potong tangkainya.
2. Tuang air ke dalam periuk, bawa kerebus dan masukkan bahan utama kami.
3. Masak selama 5-7 minit, toskan dalam colander dan tuangkan air sejuk.
4. Potong bawang putih dengan pisau atau penekan khas.
5. Panaskan minyak sayuran dalam kuali, tuangkan kacang ke atasnya, masukkan bawang putih, kicap dan rempah.
6. Renehkan hidangan selama kira-kira 10-15 minit dan keluarkan dari api.
7. Sapukan kacang di atas pinggan dan hias dengan rami dan biji bijan.

Sebagai ulam, anda boleh memasak kentang tumbuk, nasi rebus atau spageti dengan sos tomato pedas.

Resipi kacang hijau beku dengan bawang putih dan bawang merah

Produk yang diperlukan:

• bawang - 1 pc.;
• kacang - 350 gram;
• bawang putih - beberapa ulas;
• garam;
• paprika;
• basil kering;
• tauhu - 150 gram;
• minyak zaitun - 50 gram.

Langkah demi langkah memasak kacang hijau dengan bawang putih:

1. Potong bawang menjadi cincin nipis.
2. Bahagikan tauhu kepada kiub besar setebal kira-kira 1 cm.
3. Rebus kacang hijau dalam air mendidih dan toskan dalam colander.
4. Kupas ulas bawang putih dan masukkannya melalui penghancur khas.
5. Sekarang panaskan minyak zaitun dalam kuali, masukkan cincin bawang ke dalamnya dan goreng sehingga perang keemasan.
6. Taburkan kacang, bawang putih dan tambah rempah.
7. Tutup hidangan dengan penutup dan reneh selama 10 minit.
8. Terakhir sekali, letakkan yang telah dicincangtauhu, gaul dan tumis selama 10 minit lagi.

Sebelum menghidangkan hidangan siap di atas meja, ia mesti dihiasi dengan herba kering, tambahkan sedikit bijan, biji rami atau bunga matahari, dan juga letakkan mangkuk dengan sos tomato.

Memasak kacang dengan kacang

Bahan Resipi:

• kacang tali - 400 gram;
• kacang - 50 gram;
• bawang putih - 3 ulas;
• garam;
• lada;
• basil.

Kaedah memasak:

1. Masak kacang dalam air yang baru dimasak selama kira-kira 5 minit.
2. Tuang air sejuk ke atasnya dan pindahkan ke kuali yang telah dipanaskan.
3. Tambahkan sedikit minyak bunga matahari, taburkan bawang putih yang dicincang dan masukkan rempah dan garam.
4. Reneh sayur selama 15 minit sehingga empuk.
5. Cincang kacang dengan pengisar dan tuangkan ke dalam kuali.
6. Tumis selama beberapa minit lagi dan letakkan hidangan di atas pinggan.

Untuk ulam, kami mengesyorkan memasak kentang panggang dalam ketuhar, snek daging atau ikan, serta bijirin atau pasta.

Kacang tali dengan bawang putih dengan cepat mengenyangkan badan dan memperkayakannya dengan mineral dan vitamin yang berguna.