Berapa banyak ayam dan daging lembu yang dikisar yang digoreng. Peraturan memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hidangan daging cincang - ini adalah pilihan bertugas untuk mana-mana suri rumah. Dengan itu, anda boleh memasak berpuluh-puluh pilihan yang berbeza untuk makan malam keluarga. Daging cincang amat membantu jika anda telah pulang dari kerja dan perlu segera menyediakan sesuatu untuk dimakan. Hari ini kita akan bercakap tentang berapa banyak ayam dan daging lembu yang dikisar digoreng. Ini akan membolehkan anda mengurus masa anda dengan betul.

Sama dan berbeza

Pada pandangan pertama, pulpa yang dihancurkan kelihatan sama, yang bermaksud bahawa rasanya harus serupa. Malah, setiap jenis daging mempunyai rasa dan aroma asli, jadi hidangan yang disediakan daripada mereka akan sangat berbeza antara satu sama lain. Struktur gentian juga berbeza, jadi anda perlu mempertimbangkan berapa banyak ayam dan daging lembu yang digoreng. Untuk yang pertama, hanya 15 minit sudah memadai, manakala yang kedua perlu dipadamkan lebih lama.

Daging cincang ayam lembut dan likat, apabila diuli ia berkelakuan seperti pes. Daging babi agak berlemak, yang tidak boleh tidak menjejaskan sifat hidangan siap. Daging lembu adalah produk terbaik untuk memasak kebanyakan hidangan. Tidak terlalu berminyak, sedap, wangi. Satu-satunya negatif ialah gentian kaku, yang menunjukkan keperluan untuk pemadaman.

Perbezaan utama

Apabila anda mengambil daging ini atau itu, anda perlu mengambil kira ciri-cirinya agar tidak merosakkan hidangan. Berapa lama daging cincang digoreng bergantung pada jenis daging yang anda ambil. Ayam cincang perlu dimasak tidak lebih daripada 15 minit, kerana ia sangat lembut. Untuk 500 g, anda memerlukan 180 g bawang, yang mesti digoreng terlebih dahulu dalam campuran 30 g minyak sayuran dan 35 g mentega. Selepas cecair sejat, tambahkan beberapa herba de Provence, lada hitam dan garam.

Berapa lama daging lembu dikisar digoreng? Untuk membuat hidangan itu lazat, ia mesti direbus. Goreng daging cincang selama 5-7 minit, kemudian tutup penutup, masukkan sedikit sup dan reneh selama 17-20 minit lagi.

Persediaan

Bercakap tentang berapa banyak ayam dan daging cincang yang digoreng, ia patut dimulakan dengan peraturan asas. Jumlahnya tidak banyak, tetapi disyorkan untuk belajar sebelum anda memulakan prosedur memasak.

• Sebarang daging cincang hendaklah digoreng bersama bawang. Ia akan memberikan kelembutan dan aroma yang luar biasa. Jika anda tidak menyukai sayur ini, anda boleh cuba memotongnya dengan sangat halus.
• Pertama, bawang dihantar ke kuali. Berapa banyak ayam dan daging lembu yang digoreng, kita akan bercakap lebih lanjut, tetapi yang paling penting ialah yang dimasak sebelum iniketelusan, haluan akan hampir tidak kelihatan. Tetapi walaupun demikian, ia akan memainkan peranannya dalam hidangan siap.
• Satu bawang sederhana cukup untuk 500 g daging cincang. Jika anda bercadang untuk memasak pasta dengan cara laut, maka anda boleh memotong satu lagi lobak merah. Ia akan menjadi sangat lazat. Perkara utama ialah goreng sehingga perang keemasan dan pastikan ia tidak hangus.
• Sangat penting untuk mencairkan daging cincang terlebih dahulu. Kini ia boleh dihantar ke sayur-sayuran.
• Kacau sekali-sekala untuk memisahkan semua bahagian.
• Dan sekarang perkara yang paling penting ialah berapa banyak ayam dan daging lembu yang dikisar digoreng. Selepas daging menjadi gelap, anda perlu mengurangkan api ke minimum dan tutup kuali dengan tudung. Selepas lima minit, anda boleh menambah 100 ml air supaya daging tidak hangus. Daging cincang direbus selama 20 minit. Ini untuk keselamatan anda.

Cara menggoreng potong

Untuk menjadikannya lazat, anda perlu mengambil daging dengan lemak. Kemudian hidangan akan menjadi berair. Gunakan pelbagai bahan tambahan, kerana makanan akan menjadi lebih enak. Roti putih atau roti sangat sesuai untuk tujuan ini. Rendam dalam susu dan campurkan dengan jumlah jisim. Anda boleh menambah bawang goreng, tetapi sudah sejuk, perasa dan mayonis.

Cutlet boleh disediakan daripada jisim yang terhasil. Untuk melakukan ini, mereka perlu digulung dalam tepung atau serbuk roti. Goreng hendaklah dalam kuali panas, pada jarak yang kecil antara satu sama lain. Apabila kerak emas terbentuk, potongan daging perlu dibalikkan ke sisi lain. Berapa lama potong potong goreng dalam kuali cincang?Kira-kira 7 minit pada setiap sisi. Anda boleh menguji kematangan dengan menekan patty di atas dengan spatula. Jika jus jernih keluar daripadanya, maka hidangan sudah sedia.

Pilih hidangan

Proses memasak sama-sama bergantung pada jenis daging dan peralatan yang anda gunakan. Jika kuali adalah aluminium, dengan bahagian bawah yang nipis, maka ia akan menjadi lebih sukar untuk digoreng. Agar daging menjadi panas secara merata, ia mesti dimasak dalam kuali besi tuang dengan bahagian bawah tebal. Ia menyediakan pemanasan sekata. Dalam kes ini, seorang pelayan wanita yang baru boleh memasak hidangan yang lazat dan wangi.

Bukan kesimpulan

Budak sekolah juga boleh menggoreng daging cincang, menambah sebarang bijirin atau pasta padanya. Oleh itu, pilihan makan tengah hari atau makan malam ekspres ini tidak akan kehilangan kaitannya. Hari ini kita bercakap tentang cara menggoreng daging cincang dengan betul. Menggunakan peraturan mudah, anda akan sentiasa mendapat hasil terbaik dengan usaha yang minimum. Akhir sekali, saya ingin mengatakan bahawa disebabkan oleh manipulasi dengan perasa, anda boleh mendapatkan rasa baru setiap masa, unik dan cerah. Anda boleh menambah mentega, mayonis dan krim masam pada daging cincang, cairkan dengan susu.