Spaghetti dengan ayam dalam sos krim
Spaghetti dengan ayam dalam sos krim
Anonim

Hidangan yang biasa dan sudah biasa, seperti pasta, telah lama tidak lagi menjadi sesuatu yang luar biasa atau indah. Selalunya mereka bersedia dalam kes di mana tidak ada masa untuk sesuatu yang lebih serius. Tetapi produk ini juga boleh memberi nafas baru. Contohnya, memasak spageti dalam sos ayam.

Spaghetti dengan ayam dalam sos berkrim

Senarai produk yang diperlukan:

  • Spaghetti - lima ratus gram.
  • Fillet ayam - dua keping.
  • Keju keras - seratus gram.
  • Bacon - seratus gram.
  • Tepung gandum - sudu besar.
  • Bawang - dua kepala kecil.
  • Bawang putih - dua ulas.
  • Krim 20% lemak - enam ratus mililiter.
  • Basil segar - tandan.
  • Lada kisar - satu pertiga daripada satu sudu teh.
  • Minyak sayuran - enam sudu besar.
  • Garam - sudu pencuci mulut.

Resipi memasak langkah demi langkah

Spaghetti dalam sos
Spaghetti dalam sos

Spaghetti ayam ialah hidangan yang sesuai untuk makan tengahari dan makan malam. Di samping itu, masa untuk penyediaannyaia tidak akan mengambil masa yang banyak. Sebelum anda mula menyediakan semua bahan untuk spageti dengan ayam, anda perlu terlebih dahulu mendidih air. Untuk melakukan ini, anda memerlukan kuali besar enam liter. Isikan dengan air paip dan letakkan di atas api.

Semasa air mendidih, anda perlu mencuci isi ayam, asingkan dari kulit dan potong kecil. Potong semua hirisan bacon menjadi kiub bersaiz sederhana. Kupas bawang dan bawang putih dari sekam dan potong sangat halus. Langkah seterusnya ialah menggoreng isi ayam yang telah dicincang. Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk yang dalam dan panaskan dengan api yang tinggi.

Masukkan kepingan daging ke dalam periuk dan, tanpa mengurangkan api, gorengkannya selama tidak lebih dua hingga tiga minit, kacau sentiasa. Kemudian pindahkan ke mangkuk yang berasingan. Masukkan kiub bacon ke dalam periuk kosong dan goreng sehingga kemerahan.

Spaghetti dengan daging dalam sos
Spaghetti dengan daging dalam sos

Di sini anda perlu memberi perhatian kepada jumlah lemak yang terbentuk semasa proses menggoreng bacon. Terlalu banyak akan menjadikan hidangan terlalu berminyak. Oleh itu, lebihan mesti dikeluarkan dengan satu sudu.

Masukkan bawang cincang halus ke dalam bacon goreng, gaul dan goreng selama dua minit. Anda tidak perlu menggoreng bawang. Kemudian kembalikan kepingan goreng fillet ayam ke dalam periuk, tuangkan tepung gandum dan, kacau sepanjang masa, goreng selama tiga minit lagi. Selepas itu, tuangkan krim ke dalam periuk. Sambil kacau, rebus sehingga jisim beransur-ansur menjadi pekat.

Parut keju keras secara berasingan dan masukkan dua pertigaperiuk dengan sos krim, dan baki keju ketepikan untuk dihidangkan. Anda juga perlu menambah bawang putih cincang, garam dan lada tanah. Gaul rata dan reneh selama kira-kira lima minit lagi. Kemudian tutup api. Sos spageti ayam berkrim sudah sedia.

Spaghetti dengan ayam dalam sos
Spaghetti dengan ayam dalam sos

Memasak spageti dan membentuk hidangan

Kini anda perlu merebus spageti. Selepas air dalam kuali mendidih, tuangkan dua sudu pencuci mulut garam ke dalamnya. Dan kemudian berhati-hati menurunkan spageti ke dalam air mendidih. Masak mengikut arahan pakej.

Selepas masak, toskan spageti dalam colander supaya sedikit segelas air, dan pindahkan ke dalam periuk dengan sos krim. Letakkan spageti dengan ayam dalam sos berkrim dengan api perlahan. Gaul rata dan panaskan selama lima hingga tujuh minit. Kemudian segera susun spageti yang telah dimasak bersama ayam di atas pinggan hidangan. Taburkan dengan baki keju parut dan selasih yang dicincang halus.

Disyorkan: