Sup dengan kubis. Resipi yang akan membuatkan anda menjilat pinggan anda

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sup, yang direbus dalam sup daging, mempunyai rasa yang istimewa. Sup sedemikian akan sentiasa enak dan kaya. Hari ini kami akan memberitahu anda cara memasak sup dengan kubis. Resipi untuk hidangan sedemikian akan menjadi sangat diperlukan untuk makan tengah hari. Sup pastinya lembut dan wangi. Hidangan pertama sayur-sayuran menjadi semakin popular. Mereka mudah disediakan dan sangat bermanfaat untuk penghadaman. Salah satunya ialah sup kubis. Resipi ini istimewa. Nenek kami memanggil hidangan ini "Kapustnyak". Kami akan cuba memasaknya.

Sebaik-baiknya goreng sayur dalam mentega. Rempah-rempah dalam sup sedemikian sering berlebihan, tetapi jika anda tidak boleh hidup tanpa salah satu perasa kegemaran anda, anda boleh menggunakannya. Tetapi dalam kuantiti yang sedikit, supaya tidak mengganggu rasa dan bau utama hidangan.

Sup Ayam Kobis

Perluambil:

• cecair - 5 l;

• ayam - 600g;

• brokoli - 100g;

• kembang kol - 100g; • bawang - 1 pc.;

• lobak merah - beberapa;

• mentega - untuk menggoreng sayur;

• sayur-sayuran - tandan;

• bawang putih - 2–3 ulas;

• kentang - 3 pcs.

Memasak:

Hidangan ini disediakan pada sup pertama, ternyata sup yang kaya dengan kubis. Lihat resipi di bawah.

1) Isikan periuk dengan air dan masukkan ayam ke dalamnya.

2) Apabila air mendidih, keluarkan semua buih dan kecilkan api. Jangan masak ayam sehingga empuk.

3) Kupas kentang, potong dadu.

4) Tuangkan dengan air, biarkan selama 15 minit.

5) Kupas bawang.. Potong separuh halus, dan hantar satu lagi ke dalam sup.

6) Hantar kentang juga ke dalam kuali, masukkan garam.7) Goreng lobak merah, kembang kol dan brokoli yang telah diparut sebelumnya. mentega cair.

8) Anda perlu goreng selama kira-kira tiga minit, masukkan bawang putih dan bawang besar.

9) Hantar sayur ke kuali.

10) Potong sayur-sayuran dengan sangat halus dan masukkannya kepada kuahnya. Sup dengan kubis resipinya agak mudah, cuma sup perlu dibiarkan dibancuh selepas masak selama kira-kira 15 minit sebelum dihidangkan.

sup zucchini dan kubis

Anda perlu mengambil:

• bawang putih - 2 ulas;

• tomato dalam jus sendiri - 1 liter balang;

• pasta "tanduk" - 200 g.• kembang kol - 300 g;

• zucchini - 2 pcs.;

• perasa - secukup rasa.

Dan sekarang, sebenarnya, kami akan memberitahu anda caranya untuk memasaksup kubis. Foto, resipi kami sediakan di bawah.

Memasak:

1) Kupas bawang putih, cincang halus.

2) Panaskan 1 sudu besar. l. minyak bunga matahari, goreng bawang putih.

3) Masukkan tomato tumbuk bersama air (kira-kira 700 ml).

4) Didihkan dan masukkan pasta. Rebus selama lima minit.

5) Bilas dan potong sayur.

6) Masukkan kesemuanya ke dalam periuk, perasakan secukup rasa.

7) Masak selama kira-kira tujuh minit lagi.

resipi sup sauerkraut

Anda perlu mengambil produk berikut:

• bawang - 2 pcs.;

• daun bawang - 70 gr;

• kubis masin - 400 gr;• lobak merah - beberapa keping;

• saderi - 30 gr;

• tomato - 3 keping;

• sayur-sayuran - 1 tandan;

• rempah - secukup rasa;

• bawang putih - 2 ulas;

• bacon - 200 gr.

Kaedah 1:

1. Bilas daging di bawah air yang mengalir.

2. Isi periuk dengan air dan letakkan bacon untuk masak selama sejam.

3. Semasa memasak, pastikan anda mengeluarkan buih.

4. Bilas, kupas dan potong sayur-sayuran.

5. Masukkan ke dalam sup yang disediakan dan masak selama 15 minit.

6. Masukkan kubis ke dalam colander dan tunggu sehingga ia mengalir, kemudian hantar ke sup dan masak selama 15 minit lagi.7. Perasakan sup yang telah siap dan biarkan selama 10 minit dengan penutup tertutup.

Kaedah 2:

1. Cincang halus daun bawang, bawang besar dan bawang putih.

2. Goreng dalam minyak selama kira-kira sepuluh minit.

3. Potong saderi, lobak merah dan tomato dengan pisau, masukkan bawang dan goreng selama tujuh minit.

4. Sediakan sup daging.

5. Kupas kentang, potong dan hantar ke kuali bersamamenggoreng.

6. Bilas sauerkraut di bawah air dan masukkan juga ke dalam sup.7. Didihkan semuanya dan hidangkan.

Apakah sauerkraut yang berguna

sup sauerkraut dianggap sebagai hidangan Jerman. Terdapat pendapat bahawa orang di sebuah kampung kecil mula mengambil kubis sebagai asas sup, kerana mereka tidak makan daging kerana kemiskinan mereka.

Ia mempunyai banyak khasiat berguna. Sebagai contoh, ia mengandungi vitamin C, yang dikenali sebagai antioksidan. Sauerkraut boleh menghalang penampilan ulser pada dinding perut, dan kolin, yang juga merupakan sebahagian daripadanya, meningkatkan metabolisme dan proses lipid dalam badan manusia.

Mineral adalah satu lagi kelebihan kubis tersebut. Produk ini menyokong keadaan umum badan dan, anehnya, mempunyai kesan anti-hangover yang sangat baik. Selain itu, kubis menjaga jantung anda, meningkatkan fungsi saluran penghadaman dan menurunkan kolesterol. Sauerkraut tidak mempunyai kalori sama sekali. 100 gram mengandungi hanya 27 kalori. Penggunaannya selamat untuk orang yang mementingkan susuk tubuh mereka atau mengikuti diet tertentu.

Kesimpulan

Hari ini kami berkongsi dengan anda rahsia dan memberitahu anda cara memasak sup sauerkraut, serta sup kubis segar yang lazat. Resipinya sangat mudah, dan yang paling penting - anda boleh mengubahnya sendiri. Jangan takut dan jangan lupa untuk bereksperimen. Kuasai kemahiran memasak anda.