Kek cawan dengan susu pekat - resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kek buatan sendiri sentiasa sangat sedap dan wangi! Dalam artikel ini, kita bercakap tentang cara memasak makanan istimewa di dapur anda sendiri sebagai kek cawan dengan susu pekat. Manis sedemikian akan menarik minat kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Ia akan menjadi tambahan yang bagus untuk sarapan pagi dan makan tengah hari. Kanak-kanak sekolah kecil akan dapat mengambil pencuci mulut ini sebagai makanan ringan di institusi pendidikan. Memasak muffin sedemikian tidak sukar sama sekali. Jika anda mempunyai semua bahan yang diperlukan, anda boleh membuat kek buatan sendiri yang sangat baik dalam masa sejam sahaja. Jadi, kami menjemput anda ke kelas induk foto masakan untuk menyediakan pencuci mulut buatan sendiri yang lazat.

Resipi 1. Kek cawan dengan susu pekat dan kismis. Penyediaan makanan

Untuk membuat kek cawan dengan susu pekat, anda memerlukan set makanan berikut:

• tepung gandum (gred tertinggi) - 150 g;
• gula pasir - 100 g;
• secubit garam;
• mentega - 80 g;
• susu pekat - 4 sudu besar;
• kismis - 120 g;
• krim masam - 2 sudu besar;
• telur ayam - 2 pcs.;
• gula vanila - 1 paket;
• serbuk penaik - 1/2 sudu kecil;
• jus anggur - 120 ml;
• gula tepung untuk membersihkan debu;
• minuman keras - 60 ml.

Kek cawan dengan susu pekat akan dibakar di dalam ketuhar dalam acuan kertas khas. Jika anda tidak mempunyai satu, anda boleh menggunakan acuan silikon atau logam.

Menyediakan doh

Kismis saya dan tuangkan air mendidih. Biarkan ia mengukus selama 10 minit. Seterusnya, toskan air, dan tambah jus anggur dan minuman keras kepada kismis. Biarkan ia rendam dalam cecair selama setengah jam. Cairkan mentega dengan api perlahan. Tuangkan gula, krim masam dan susu pekat ke dalamnya. Campurkan bahan-bahan ini. Masukkan vanila, serbuk penaik dan garam. Kami pukul telur satu persatu. Gaul sebati. Jisim harus menjadi homogen. Seterusnya, tuangkan tepung - separuh daripada jumlah keseluruhan. Kami menguli doh. Konsistensinya harus sama dengan krim masam. Toskan lebihan cecair dari kismis dan masukkannya ke dalam doh. Sekali lagi, uli bahan kerja dengan baik.

Pencuci mulut pembakar

Memasak kek cawan yang lazat dengan susu pekat. Kami memanaskan ketuhar hingga 190 darjah. Tuangkan doh ke dalam acuan, sebelum ini digris dengan mentega. Kami meletakkan kosong pada lembaran penaik dan letakkan di dalam ketuhar. Kami bakarmerawat selama kira-kira 40-45 minit. Tidak digalakkan membuka pintu ketuhar selama ini, kerana aliran udara sejuk akan menyebabkan doh menjadi lebih rendah. Anda boleh menyemak kesediaan membakar dengan pencungkil gigi atau mancis. Apabila bahagian atas kek cawan berwarna perang keemasan, cucuk perlahan-lahan dengan pencungkil gigi. Jika ia tetap kering, maka pencuci mulut sudah siap. Keluarkan loyang dan taburkan gula tepung. Tutup pastri dengan tuala kering dan biarkan sejuk sedikit.

Kek cawan susu pekat yang disediakan mengikut resipi ini mempunyai aroma ketuhanan, yang memberikannya ensemble kismis dan minuman keras.

Resipi 2. Kek cawan dengan susu pekat rebus. Peringkat penyediaan

Untuk membakar pencuci mulut lazat anda sendiri, anda memerlukan bahan-bahan yang disenaraikan dalam senarai berikut:

• susu pekat - 1 balang;
• telur ayam - 1 pc.;
• gula pasir 1/3 gelas besar;
• baking soda - 1 sudu besar;
• minyak bunga matahari ditapis atau zaitun - 100 ml;
• susu - 1 gelas besar;
• tepung gandum - 2 cawan.

Hasil pembakar siap daripada jumlah produk tertentu ialah 12 kek cawan.

Langkah pelaksanaan ujian

Memasak kek cawan dengan susu pekat. Resipi yang dibentangkan kepada perhatian anda menganggap kehadiran susu pekat rebus. Oleh itu, tin tin dengan produk ini, tanpa membuka sumbat, masak dalam periuk dengan air selama kira-kira dua jam. Kemudian kami menyejukkannya. Dalam mangkuk, pukul telur, gula pasir,susu, serbuk penaik dan mentega. Seterusnya, tuangkan tepung ke dalam bahan kerja dan campurkan semua produk sekali lagi. Doh harus tebal, tetapi tidak keras. Lumurkan acuan dengan minyak. Di bahagian bawah setiap bekas kami meletakkan 1 sudu besar doh, kemudian 1 sudu teh susu pekat. Atas sekali lagi dengan lapisan doh.

Peringkat membakar kek cawan

Hidupkan ketuhar 180 darjah. Kami meletakkan acuan dalam unit, bakar pencuci mulut selama setengah jam. Kami memantau perubahan dalam warna ujian. Apabila bahagian atas hidangan menjadi coklat muda, buka sedikit pintu ketuhar dan gunakan pencungkil gigi untuk menentukan kesediaan. Jika batang masih kering, keluarkan pastri dari ketuhar dan biarkan sejuk. Selepas suku jam, anda boleh makan kek cawan dengan susu pekat (rebus).

Resipi 3. Kek cawan "Cepat". Bagaimana hendak memasak?

Versi pencuci mulut ini boleh dikategorikan sebagai penyelamat nyawa. Resipinya menggunakan produk yang ada dalam setiap peti sejuk. Jika anda benar-benar mahukan gula-gula, maka masak kek cawan mengikut resipi ini. Ternyata murah, cepat dan sangat, sangat sedap!

Untuk membakar pencuci mulut, anda memerlukan produk berikut:

• telur ayam - 4 pcs;
• gula tepung;
• mentega (72% lemak) - 50 g;
• susu pekat rebus - 1 balang;
• gula vanila - 1 paket kecil;
• serbuk penaik - 2 sudu kecil;
• garam di hujung pisau;
• tepung gandum (gred tertinggi) - 120 g.

Arahan untuk membuat kek "Cepat"

Jika anda membeli susu pekat biasa, kemudian rebus dahulu. Anda juga boleh membuat ini lebih awal dan kemudian simpan sahaja di dalam peti sejuk.

Dalam mangkuk, campurkan telur, mentega cair, garam, serbuk penaik dan susu pekat. Ayak tepung dan tuangkan dalam bahagian kecil ke dalam mangkuk dengan bahan lain. Kami menguli doh. Konsistensinya harus menyerupai krim masam pekat. Lumurkan acuan dengan minyak dan tuangkan doh ke dalamnya. Teratas dengan biji bijan atau walnut cincang.

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Kami membakar pencuci mulut di dalamnya selama 40 minit. Pada masa ini, kek akan naik dan menjadi keemasan. Apabila pencuci mulut sudah siap, taburkannya dengan gula tepung. Makanan istimewa ini bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik. Selamat memasak dan nikmati hidangan anda!

Dari maklumat yang diberikan dalam artikel ini, anda telah mempelajari resipi kek cawan dengan susu pekat dalam tiga versi. Kami berharap gambar pencuci mulut ini memberi inspirasi kepada anda untuk menyediakannya. Ikut arahan dan anda akan dapat membakar makanan istimewa itu pada kali pertama. Manjakan diri anda dan semua keluarga serta rakan anda dengan muffin buatan sendiri dalam bentuk kek cawan.