Barnaul Brewery. Sejarah pembangunan syarikat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Tidak semua orang tahu bahawa Kilang Bir Barnaul adalah salah satu perusahaan terbesar di Altai. Lebih daripada satu abad telah berlalu, dan dia masih menerajui industri pembuatan bir dalam industri makanan di rantau ini.

Sedikit sejarah

Semuanya bermula pada akhir tahun lapan puluhan abad kesembilan belas. Pada masa itu, saudara Vorsin Fedor dan Ivan membina kilang bir pertama di bandar Barnaul. Minuman itu dibancuh mengikut teknologi lama Jerman dan dijual di tempat minum mereka sendiri. Kemasyhuran bir tersebar dengan cepat, jadi pada awal abad ke-19 ia dikenali bukan sahaja di Rusia, tetapi juga di luar negara. Dibina pada tahun 1978, Barnaul Brewery telah menjadi pengganti yang layak kepada tradisi warga negara yang terkenal.

Semasa pembinaan perusahaan, tempat telah dipilih untuk masa yang lama. Pertama, adalah perlu untuk mengambil kira saiz gergasi masa depan. Kedua, adalah perlu untuk memikirkan terlebih dahulu semua kehalusan mengenai bahan mentah. Sesungguhnya, untuk produk sedemikian, salah satu komponen yang paling penting ialah air. Ini mungkin sebab Barnaulkilang bir telah didirikan di tempat di mana kualiti air bawah tanah terbaik memenuhi petunjuk yang diperlukan. Akibatnya, telaga artesis muncul di wilayah perusahaan, air dari mana terus memasuki bengkel pengeluaran. Kedalamannya melebihi dua ratus meter, yang dengan sendirinya memberikan jaminan kesucian tertentu. Kini Kilang Bir Barnaul merupakan unit pengeluaran yang besar. Dan dalam beberapa tahun perusahaan itu akan menyambut ulang tahunnya yang keempat puluh.

Kapasiti pengeluaran

Selepas penswastaan, perusahaan itu diubah menjadi OJSC Barnaul Brewery. Hari ini, peralatan moden telah dipasang di bengkel pengeluaran, yang menyediakan kira-kira dua puluh tujuh jenis bir yang sangat baik dan kira-kira 40 jenis produk bukan alkohol.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pengurusan syarikat telah menjalankan pemodenan besar. Dalam sesetengah bengkel, hanya mekanisme usang dari segi moral dan fizikal telah digantikan, manakala yang lain, keseluruhan talian telah dinaik taraf. Jadi pada tahun 2008 pembinaan semula yang serius telah dijalankan di tapak pembasuhan dan pembotolan bir seterusnya ke dalam tong. Sebagai gantinya, barisan baru pengeluaran Jerman kini beroperasi. Juga di Republik Czech, peralatan telah dibeli untuk mekanisasi lengkap proses pembotolan dan penyumbat botol kaca dengan gabus mahkota.

Akibatnya, produktiviti bahagian ini telah meningkat dengan ketara, yang, sudah tentu, ditunjukkan dalam jumlah keuntungan yang diterima. Bahagian untuk mengeringkan dan membasuh botol tidak dibiarkan tanpa perhatian. Baris barudari Holland meningkatkan produktivitinya, yang membenarkan mempertimbangkan isu mengenai peningkatan keseluruhan pengeluaran.

Julat produk

Hampir satu setengah abad yang lalu, bir dari Altai dianggap sebagai salah satu yang terbaik di Rusia, ia diiktiraf dan sangat dihargai walaupun di luar negara. Dan hari ini, bir dari kilang bir Barnaul mampu bersaing dengan mana-mana pengeluar terkenal dunia.

Syarikat itu mengeluarkan tiga belas jenama bir. Antaranya ialah yang terkenal seperti Vorsin, Zhigulevskoye, Medea, Barnaulskoye, Golfschteiner, Cheshskoye dan Feier Beer. Menurut statistik tempatan, jumlah volum pengeluaran yang dihasilkan oleh kilang itu adalah kira-kira 60 peratus daripada semua bir di Wilayah Altai dan kira-kira 10 peratus bir di Siberia. Nombor ini bercakap banyak. Pertama sekali, mereka mengesahkan kualiti produk dan keinginan pengguna untuk membelinya.

Kilang itu mempunyai beberapa baris di mana bir dituangkan ke dalam bekas 0, 5, 1, 5 dan 2.5 liter kaca dan PET. Pelbagai sebegini mampu memenuhi kehendak mana-mana pembeli. Di samping itu, produk dihasilkan dalam tong dan pembungkusan mudah alih. Cara pelaksanaan sedemikian kini amat popular.

Pandangan luar

Rusia sangat menyukai apa yang dihasilkan oleh kilang bir Barnaul. Ulasan pelanggan tentang produk sentiasa positif. Ramai menganggap bir ini layak mendapat penilaian tertinggi.

Dengan m alt tulenrasa dan aroma yang halus dengan kepahitan yang menyenangkan, minuman berbuih telah mengambil bahagian dalam pelbagai pameran dan pameran berkali-kali. Dan kualiti produk ini tidak pernah disedari. Ini terbukti dengan banyaknya anugerah yang diterima.

Sebagai contoh, pada 2014 dan 2015, bir kilang Barnaul menerima gelaran "Barang Altai Terbaik". Penilaian sedemikian amat menyenangkan dan mulia. Orang ramai menyukai produk perusahaan ini, oleh itu pengiktirafan popular. Terutamanya pengguna terpikat dengan keaslian produk. Mengikut teknologi, tiada bahan kimia termasuk dalam resipi, dan ia sangat dirasai untuk dirasai. Orang ramai menghormati bir tempatan kerana kelembutan, aromanya dan ketiadaan sepenuhnya sebarang perisa alkohol asing. Perkara ini turut disahkan oleh pakar.