Cutlet dengan cendawan dan keju: resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sudah ramai yang bosan dengan potongan daging biasa. Oleh itu, anda perlu membuat menu lebih pelbagai dan memasak lebih banyak produk daging asli. Kami membawa kepada perhatian anda bebola daging dengan keju dan cendawan. Produk sedemikian lebih asli dan lazat. Dan isi keju membuatkan mereka juicy juga. Dalam artikel kami, kami akan melihat beberapa resipi untuk bebola daging dengan cendawan dan keju.

Babi

Produk daging sebegini boleh dihidangkan dengan pelbagai hidangan sampingan dan ia akan kelihatan hebat di atas meja perayaan.

Untuk membuat potongan daging dengan cendawan dan keju, anda memerlukan:

• 200g cendawan;
• 500g daging babi;
• 50g keju;
• 2 keping roti putih;
• serbuk roti;
• telur;
• garam;
• 3 ulas bawang putih;
• rempah;
• 3 bawang besar (1 untuk isi, selebihnya untuk daging cincang).

Memasak

Jom lihat langkah memasak:

1. Pertama, kupas bawang dan cincang halus.
2. Copbawang putih menggunakan penekan khas.
3. Masukkan roti putih ke dalam mangkuk berisi susu. Biarkan di sana selama sepuluh minit untuk direndam.
4. Perhatikan daging babi bersama-sama roti yang telah diperah, 2/3 daripada bawang merah (baki 1/3 akan dimasukkan ke dalam pemadat) dan bawang putih.
5. Tambahkan garam, rempah ratus, telur dan lada sulah ke dalam daging cincang. Kacau bahan sehingga rata. Seterusnya, hantar adunan yang terhasil ke peti sejuk selama setengah jam untuk diselitkan.
6. Potong cendawan pada masa ini.
7. Setelah menghantar bawang, cendawan ke dalam kuali, goreng bersama sehingga cecair sejat sepenuhnya. Jangan lupa tambah garam dan lada sulah.
8. Potong keju menjadi kepingan.
9. Kini tiba masanya untuk membentuk kek daging cincang. Sapukan 1 sudu besar inti cendawan dan sekeping keju pada setiap satu. Seterusnya, tutup isi dengan daging cincang, berikan produk bentuk potongan. Canai produk yang dihasilkan dalam serbuk roti.

Goreng potong dengan cendawan dan keju pada kedua-dua belah di bawah tudung dengan api sederhana.

Ayam

Mari pertimbangkan pilihan lain untuk menyediakan produk sedemikian. Mereka boleh dihidangkan dengan ulam sayur untuk makan malam. Juga, potongan ayam dengan cendawan dan keju sesuai dengan sos. Berkrim adalah yang terbaik untuk tujuan ini.

Untuk memasak anda memerlukan:

• telur;
• garam;
• 400g ayam cincang;
• 50 g setiap chanterelles dan keju parut;
• 3 sudu besar minyak sayuran;
• bawang hijau.

Resipi langkah demi langkah untuk potong dengancendawan dan keju:

1. Gaulkan daging cincang dengan garam dan telur.
2. Tambahkan bawang cincang di situ juga.
3. Hirisan cendawan goreng hingga perang keemasan dalam minyak.
4. Parut keju.
5. Bentukkan daging cincang menjadi kek.
6. Letakkan keju dan cendawan di tengah-tengah setiap satu.
7. Pati bentuk seterusnya.

Hantarkannya ke kuali dengan minyak panas. Goreng hingga kekuningan di kedua-dua belah pihak.

Dengan champignons dalam ketuhar

Kini kami akan memberitahu anda cara membuat bebola daging dengan keju dan cendawan di dalam ketuhar. Produk ini benar-benar cair di dalam mulut anda. Seharusnya tiada masalah dengan proses memasak. Untuk resipi ini, anda memerlukan produk berikut:

• 50g ham dan keju keras;
• 1 sudu besar minyak sayuran;
• rempah;
• 500g daging cincang;
• 1 biji telur;
• garam;
• hijau;
• 120 g cendawan;
• mentol;
• 150g roti putih;
• lada.

Memasak:

1. Pertama, kupas bawang, potong kecil.
2. Keluarkan selongsong daripada ham.
3. Basuh cendawan.
4. Cincang cendawan dan ham hingga halus.
5. Goreng komponen yang dicincang dalam minyak.
6. Tambahkan keju parut pada inti yang telah disejukkan. Seterusnya, garam bahan dan lada sulah. Anda boleh menambah sayur-sayuran.
7. Campurkan telur, roti yang direndam dengan daging cincang. Garam dan lada sulah.
8. Buat roti pipih daripada daging cincang.
9. Masukkan sumbat cendawan ke dalam setiap satu dan tutup tepi.
10. gulungpotong dengan cendawan dan keju dalam tepung dan letakkannya di atas loyang.

Seterusnya, hantar potong ke dalam ketuhar. Bakar sehingga masak.

Apakah yang anda perlukan untuk potong daging lembu dan cara membuatnya dengan betul?

Kini kami akan memberitahu anda cara memasak potongan daging lembu yang disumbat dengan cendawan. Untuk resipi ini anda memerlukan:

• 100 ml minyak bunga matahari;
• 700g daging lembu kisar;
• garam;
• 250g cendawan;
• 2 mentol;
• 1 biji telur;
• lada;
• 4 keping roti putih.

Cutlet disediakan seperti berikut:

1. Sediakan dahulu semua bahan. Tumis 1 biji bawang besar, dicincang halus, dalam kuali hingga lembut. Selepas itu, hantar cendawan cincang ke sana. Kacau makanan dan goreng sehingga masak.
2. Rendam roti dalam susu.
3. Potong bawang kedua.
4. Ambil mangkuk besar. Masukkan daging cincang ke dalamnya, pukul dalam telur. Seterusnya, masukkan garam, bawang dan lada sulah.
5. Uli daging cincang dengan tangan anda.
6. Perah roti dan kacau ke dalam daging cincang. Uli jisim sehingga menjadi konsisten homogen.
7. Cendawan yang disejukkan dengan garam dan lada sulah.
8. Gulingkan daging cincang menjadi bebola, ratakan. Letakkan inti di tengah-tengah produk yang dihasilkan. Tutup dan bentuk menjadi roti.
9. Lakukan perkara yang sama dengan baki daging cincang dan pemadat cendawan.
10. Lalu, canai semua produk daging dalam tepung dan hantar ke kuali dengan minyak panas. goreng terusapi sederhana pada kedua belah pihak. Selepas memasak, biarkan produk di bawah tudung seketika supaya ia muat.

Kesimpulan kecil

Kini anda tahu cara memasak bebola daging dengan cendawan dan keju. Kami melihat pilihan yang berbeza untuk menyediakan produk daging yang lazat ini. Pilih yang sesuai untuk anda dan masak dengan senang hati!