2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Memasak buah-buahan manisan ialah hobi malam Tahun Baru yang hebat. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa anda boleh menyimpan gula-gula cerah yang harum, anda juga akan menghabiskan masa bersama anak-anak anda. Lagipun, kanak-kanak pun boleh menguasai proses mudah ini. Dan kulit oren manisan siap sedia adalah komponen yang sangat baik untuk mufin buah-buahan yang harum, puding Krismas. Di samping itu, mereka hanya boleh dihidangkan dengan teh dan bukannya gula-gula. Ia lebih sihat dan sama enaknya.
Candied oren dan kulit sitrus lain
Sesetengah resipi untuk gula-gula ini memerlukan beberapa hari untuk dimasak. Pertama, kerak mesti direndam dalam air sejuk, kemudian mereka direbus dalam sirap gula dalam beberapa peringkat. Jom cuba masak kulit oren manisan dengan lebih cepat. Keseluruhan proses akan mengambil masa kira-kira dua setengah jam, tidak mengira masa pengeringan. Buah-buahan manisan ini (resipi dengan foto - dalamartikel) diperolehi bukan sahaja wangi, tetapi juga sederhana manis - gula tidak menyumbat rasa oren yang jelas. Anda juga boleh mengambil kulit limau dan limau gedang. Hanya yang terakhir akan mengekalkan rasa sedikit pahit (mengingatkan ketajaman akar halia) - ini harus diambil kira. Simpan sirap di mana kulit oren manisan akan direbus. Ia akan menjadi pekat kerana kandungan pektinnya yang tinggi dan boleh digunakan dalam mufin dan dihidangkan bersama teh.
Teknologi memasak
Ambil tiga ratus gram kulit oren (timbang dengan bahagian putih) - untuk ini anda perlu mengupas kira-kira lima buah bersaiz sederhana. Dalam air (satu setengah cawan) untuk memutihkan buah sitrus, tambahkan tiga sudu gula. Didihkan dan ketepikan. Basuh oren dengan teliti, keluarkan kulitnya menjadi beberapa bahagian dan potong mengikut keinginan anda. Adalah wajar bahawa jalur atau kepingan tidak lebih tebal daripada setengah sentimeter, maka mereka akan mudah dan sama rata tepu dengan sirap. Celupkan buah-buahan manisan masa depan dalam air masak tanpa gula, rebus selama kira-kira lima minit, lipat dalam colander. Isi periuk dengan air tawar dan ulangi prosedur dua kali lagi - ini akan membantu menghilangkan kerak nota pahit.
Kemudian panaskan sirap gula, celupkan buah manisan yang telah dicelur ke dalamnya, rebus dan masak (tidak perlu kacau!) selama satu setengah jam dengan api minimum. Pada masa ini, kerak akan melembutkan dan menjadi sangat manis, dan cecair akan tepu dengan aroma sitrus yang kaya. Sebab air sirap tu sikitmendidih, ia mungkin melecur sedikit di dinding - untuk mengelakkan ini, gunakan berus masakan untuk membersihkan bahagian tepi kuali.
Selepas masak, anda boleh mengeluarkan kerak dari sirap dan, setelah sejuk sedikit, gulungkan setiap satu dalam gula, letakkan di atas rak dawai dan biarkan kering selama sehari. Buah-buahan manisan sedemikian disimpan dalam balang tertutup sehingga dua minggu. Mereka boleh ditutup dengan coklat, ditambah kepada pastri, dipotong menjadi bentuk dan dihiasi dengan sebarang pencuci mulut. Pilihan memasak kedua mengandaikan bahawa kerak akan kekal dalam sirap. Selepas penyejukan, mereka dimasukkan ke dalam peti sejuk dalam bentuk ini dan disimpan sehingga tiga minggu. Buah-buahan manisan sebegini lebih lembut dan lebih banyak direndam dalam sirap - ia menyerupai jem.
Disyorkan:
Apakah itu oren? Varieti buah oren. Di mana oren yang paling lazat tumbuh
Apakah itu oren? Aroma yang jelas dan rasa yang menyenangkan buah tropika biasa kepada semua orang. Pencuci mulut kegemaran semua orang direka untuk menghiasi meja percutian pada bila-bila masa sepanjang tahun. Kanak-kanak kecil menganggap keajaiban oren sebagai sumber yang diingini yang boleh memberikan mereka jus yang sangat lazat
Apakah kebaikan buah oren? Mana yang lebih sihat: oren atau tangerin? vitamin dalam oren
Apakah kebaikan buah oren? Soalan ini amat membimbangkan mereka yang tidak peduli dengan buah sitrus tersebut. Harus diingat bahawa hari ini oren boleh didapati pada bila-bila masa sepanjang tahun. Selain itu, harganya sangat rendah sehingga boleh dimakan sekurang-kurangnya setiap hari. Tetapi tidak semua orang melakukan ini
Apakah itu sitrus? Apakah buah sitrus?
Apakah buah sitrus? Apakah kegunaan mereka? Apakah vitamin dan bahan yang termasuk dalam komposisi mereka? Kontraindikasi dan cadangan
Resipi terbaik dan betul untuk sup ringan: rebus, zama dan lain-lain
Hidangan kebangsaan Rusia sejak lebih dari seribu tahun adalah rebus. Jika anda sedang mencari resipi sup ringan yang berkhasiat dan sangat mudah dihadam, maka anda telah datang ke tempat yang betul. Ini adalah sup sayur-sayuran, kuat, iaitu, diselitkan, kaya. Air dan tanaman akar membentuk asasnya
Berapa banyak karbohidrat dalam sebiji oren? Apakah vitamin yang terdapat dalam oren? Komposisi dan sifat berguna buah
Oren ialah buah yang tersedia untuk semua orang dan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Pada musim panas, adalah baik untuk menyegarkan diri anda dengan sitrus segar, pada musim sejuk menambah semangat pada pastri Krismas yang harum atau membuang hirisan buah ke dalam wain panas. Buah ini berharga untuk vitamin yang terkandung di dalamnya, tidak kira berapa banyak protein, karbohidrat dan lemak dalam oren. Semua orang tahu bahawa ia mengandungi dos kejutan vitamin C
