2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Sajian istimewa yang luar biasa mengundang gigi manis dengan tong gulanya dari tingkap kedai gula-gula. Pelbagai rasa yang indah, lonjakan tenaga, keseronokan - semua ini memberikan kegembiraan Turki. Komposisi gula-gula untuk ramai pembeli masih menjadi misteri. Mari buka tabir rahsia mengenai komposisi, kandungan kalori makanan istimewa, dan juga ketahui resipi untuk nikmat walnut.
Kisah romantis tentang penciptaan kegembiraan
Hidangan manis yang halus dilahirkan demi cinta. Atau lebih tepat, sebagai hadiah kepada wanita tercinta. Tempat kelahiran kegembiraan Turki adalah Turki, yang sentiasa terkenal dengan sultan dan haremnya yang penyayang. Pada penghujung abad ke-18, sultan dan wanita terkenal Ali Hadji Bekir memerintahkan pembuat kuih-muihnya untuk menghasilkan makanan istimewa yang akan membawa keseronokan sebenar kepada wanita tercinta. Hadiah sebelum malam cinta ialah Turkish Delight. Komposisi manis membantu menyalakan keinginan ghairah, menambah kekuatan untuk permainan cinta. Untuk tujuan inilah Turkish delight pertama kali disediakan. Ngomong-ngomong, sifat-sifat produk konfeksi ini sama sekali tidak legendamembolehkan pasangan kekasih memanjakan satu sama lain pada tarikh dengan keajaiban masakan ini.
Keseronokan Turki: komposisi, kalori dan resipi tradisional Turki
Komponen mandatori tradisional manisan timur ialah kanji, molase, gula. Untuk memberikan kuih-muih pelbagai perisa, jus buah-buahan manis, beri, kacang, buah-buahan manisan, coklat, kelapa, vanila dimasukkan ke dalam komposisi. Turkish Delight sebenar adalah ujian kemahiran dan kesabaran seorang pembuat kuih-muih. Resipi itu sangat memakan masa sehingga pelaksanaannya akan mengambil masa lebih dari dua hari. Rahsia utama rasa makanan istimewa konfeksi adalah bahawa jisim manis disediakan dengan kacau berterusan, dan membeku untuk masa yang lama. Juga, komposisi rasa manis termasuk air yang diselitkan dengan kelopak mawar, jus lemon, krim tartar. Daripada bahan-bahan ini, pembuat konfeksi membuat sirap, yang mesti diuli dan direbus selama lebih daripada tiga jam sehingga ia memperoleh warna emas. Selepas itu, pengisi pilihan anda ditambah kepada jisim likat yang terhasil. Ia boleh menjadi apa-apa produk kuih-muih. Kemudian komposisi yang dihasilkan diedarkan pada lembaran penaik, dibiarkan mengeras selama 12 jam. Hanya bidang gula-gula ini boleh dibentuk, digulung dalam gula tepung atau kepingan kelapa. Ini adalah betapa sukar dan lama yang diperlukan untuk menyediakan hidangan Turki yang sebenar. Komposisi komponen menentukan kandungan kalori produk, iaitu 350 kcal setiap 100 gram kemanisan siap.
Keseronokan Turki: gubahan dan resipi di rumah
Dan diperbuat daripada apasuri rumah yang menggembirakan Turki? Lagipun, makanan istimewa mereka tidak lebih buruk daripada gula-gula Turki dalam rasa dan dalam sifat yang berguna. Mari cuba permudahkan keseronokan tradisional Turki, yang komposisinya agak rumit. Kami akan cuba mencapai keputusan yang cemerlang.
Bahan:
- Kanji - 250 gram.
- Gula - 200 gram.
- Air masak sejuk - 300 ml.
- Kacang untuk dipilih: badam, hazelnut, walnut, gajus.
- gula vanila - 1 sudu teh.
- gula aising untuk taburan.
- Minyak sayuran - 3 sudu besar.
Memasak
Pertama sekali, anda perlu memasak sirap pekat. Untuk melakukan ini, tuangkan 100 ml air ke dalam kuali dan tambah 200 gram gula, rebus, kacau dan keluarkan buih. Secara selari, anda perlu melarutkan 250 gram kanji dalam dua gelas air. Kanji secara beransur-ansur dituangkan ke dalam sirap panas, dibiarkan berdiri seketika sehingga jisim menjadi telus. Kemudian anda perlu melincirkan dulang dengan minyak bunga matahari, tuangkan kacang, gula vanila ke dalamnya. Campuran manis dituangkan ke dalam dulang, dibiarkan sejuk selama 5-6 jam (minimum). Selepas itu, jisim gula-gula dipotong menjadi kepingan dan digulung dalam gula tepung.
Agar manisan disimpan dengan baik, ia mesti diletakkan di atas kertas pembakar dalam kotak tin. Selamat berselera, manis!
Disyorkan:
Ekor Turki - apakah itu, bahagian mana? Masakan Turki - Resipi Mudah dan Sedap
Ramai orang tidak tahu bahawa ia adalah ekor ayam belanda. Dan mereka yang tahu, mungkin tidak pernah cuba menggunakan bahagian bangkai yang luar biasa ini untuk tujuan masakan. Hanya gourmet sejati yang mengagumi hidangan yang disediakan dari bahagian burung ini. "Ekor" ayam belanda mengandungi sejumlah besar bahan berguna - vitamin, unsur surih, serta protein dengan lemak. Mereka yang tahu cara memasak ekor ayam belanda boleh berbangga dengan karya masakan mereka
Apakah kandungan kalori hidangan: jadual kandungan kalori sup, hidangan utama, pencuci mulut dan makanan segera
Pemakanan yang betul adalah mustahil tanpa mengira nilai tenaga diet. Sebagai contoh, orang dewasa memerlukan 2000 hingga 3000 kcal sehari, bergantung pada jenis aktivitinya. Agar tidak melebihi elaun harian yang disyorkan sebanyak 2000 kcal dan dengan itu tidak mendapat berat badan berlebihan, adalah disyorkan untuk mengetahui kandungan kalori makanan. Jadual kalori sup, hidangan utama, makanan segera dan pencuci mulut dibentangkan dalam artikel kami
Turki: kandungan kalori pelbagai hidangan dan sifat berguna
Apakah daging ayam belanda? Bagaimana untuk menyediakan dan menyediakannya dengan betul? Berapa banyak kalori dalam daging mentah dan jeroan? Cutlet diet dari ayam belanda: penyediaan dan kandungan kalori. Berapa banyak kalori dalam daging ayam goreng, dan cara terbaik untuk memasaknya?
"Hercules": kandungan kalori dalam air dan susu. Apa yang menentukan kandungan kalori hidangan siap?
Oatmeal amat diperlukan apabila anda perlu menyediakan sarapan pagi yang sihat dan lazat untuk seisi keluarga dengan cepat. Dari artikel ini, anda akan mempelajari nilai pemakanan "Hercules", kandungan kalori dan sifat bergunanya
Kandungan kalori: minuman beralkohol memegang rekod kandungan kalori
Orang yang berusaha untuk mendapatkan angka yang ideal, apabila memilih makanan dan minuman, mungkin memberi perhatian kepada penunjuk seperti kandungan kalori. Minuman beralkohol, bergantung pada kandungan gulanya, boleh menjadi sangat tinggi kalori. Dan berapa banyak kalori yang terkandung, sebagai contoh, dalam wain? Berbaloi untuk diselesaikan
