Resipi langkah demi langkah untuk pai dengan keju kotej dan ceri

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Resipi untuk pai dengan keju kotej dan ceri akan membantu anda dengan baik jika anda perlu cepat menyediakan bukan sahaja lazat, tetapi juga pencuci mulut yang sihat. Makanan istimewa sebegitu boleh dihidangkan untuk majlis minum teh keluarga biasa dan untuk jamuan perayaan.

Pai dadih akan menjadi pencuci mulut yang sangat baik untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Pai hancur dengan keju kotej dan ceri: resipi dengan foto (langkah demi langkah)

Tiada apa-apa yang sukar dalam menyediakan pencuci mulut roti pendek sebegitu. Tertakluk kepada semua peraturan resipi, anda akan mendapat hidangan yang sangat lazat dengan isi dadih yang halus dan ceri berair. Kanak-kanak sangat menyukai pencuci mulut ini. Secara luaran, ia menyerupai kek buatan sendiri, tetapi dari segi rasa dan tekstur ia agak serupa dengan kek.

Jadi apakah bahan yang kita perlukan untuk membuat kek roti pendek dengan keju kotej dan ceri? Resipi (ia akan menjadi lebih menarik untuk memasak dengan foto) memerlukan penggunaan:

• telur ayam besar - 2 pcs.;
• serbuk penaik - 4 g;
• mentega lembut - kira-kira 150 g;
• tepung gandum yang diayak - kira-kira 250 g (tambah pada doh yang keras);
• keju kotej berbutir lemak - 200 g;
• ceri beku (sebaik-baiknya dicairkan) - kira-kira 200 g;
• gula kecil - kira-kira 7 sudu besar.

Membuat pastri kerak pendek

Resepi keju dan pai ceri boleh termasuk sebarang doh. Yang paling mudah dan cepat disediakan ialah asas pasir. Untuk mengulinya, mentega lembut digabungkan dengan gula (dengan 2 sudu besar) dan disapu dengan sudu. Seterusnya, kuning telur ditambah kepada mereka (putih dibiarkan untuk dituang) dan serbuk penaik.

Setelah mencapai konsistensi homogen, tuangkan tepung yang telah diayak ke dalam jisim yang terhasil dan gaul rata. Jika perlu, tambahkan beberapa sudu besar air sejuk ke dalam doh. Pada output, dasar pasir yang licin dan sejuk diperoleh, yang dibalut dengan filem berpaut dan dihantar ke peti sejuk (selama 10-20 minit).

Memasak inti ceri dan inti dadih

Resipi untuk keju kotej dan pai ceri tidak memerlukan pembelian produk yang mahal. Semua komponen yang disenaraikan boleh didapati di mana-mana peruncit.

Ceri beku dicairkan sepenuhnya dan semua jusnya ditoskan. Bagi keju kotej, ia dikisar melalui ayak dan digabungkan dengan sisa gula. Seterusnya, pukul putih telur secara berasingan. Buih yang terhasil dicampur dengan keju kotej, mendapat isi yang ringan dan lapang.

Proses Pembentukan Cherry Shortcake

Bagaimanakah keju kotej dan pai ceri terbentuk? Dengan foto (tidak terlalu sukar untuk membuat pencuci mulut ini langkah demi langkah) anda bolehlihat artikel ini. Untuk pembentukannya, bentuk boleh tanggal digunakan. Doh roti pendek yang telah disejukkan dimasukkan ke dalamnya dan diuli dengan penumbuk supaya ia merata ke seluruh hidangan, membentuk bahagian kecil.

Meletakkan buah beri yang telah dicairkan pada dasarnya, ia ditutup dengan inti protein dadih.

Berapa lama masa yang diperlukan untuk membakar kek dalam ketuhar?

Hampir semua resipi untuk pai dengan keju kotej dan ceri dijual dengan cepat. Selepas pencuci mulut dibentuk, ia dihantar ke ketuhar yang telah dipanaskan dan dibakar selama 45-50 minit.

Selepas masa, makanan istimewa buatan sendiri dikeluarkan dan disejukkan. Ia ditaburkan dengan gula tepung di atasnya, dipotong-potong dan disajikan ke meja bersama-sama dengan teh tanpa gula.

Pai paling lazat dengan keju kotej dan ceri dalam periuk perlahan: resipi dengan foto pencuci mulut buatan sendiri

Pencuci mulut ini sangat mengenyangkan dan berkalori tinggi. Untuk membuatnya di rumah, kita memerlukan:

• keju kotej berbutir lembap - 400 g;
• telur ayam besar - 3 pcs.;
• marjerin berkrim berkualiti tinggi - 210 g;
• tepung diayak - kira-kira 4 cawan;
• serbuk penaik - 6g;
• gula kecil - 230 g;
• garam meja - 3 g;
• ceri beku atau segar - 150 g.

Menyediakan doh longgar dan inti dadih

Sebelum anda membakar pai sebegitu dalam periuk perlahan, anda harus menguli doh yang lepas untuknya dan membuat inti dadih. Untuk melakukan ini, marjerin berkrim dikisar bersama gandumtepung, dan kemudian tambah 3 g serbuk penaik dan garam meja. Pada keluaran, serbuk halus homogen diperolehi, yang dibiarkan seketika di dalam peti sejuk.

Untuk penyediaan inti, hanya keju kotej segar dan lembap digunakan. Ia disebat dengan pengisar, selepas itu ia digabungkan dengan gula dan telur ayam. Selepas menambah baki serbuk penaik ke dalam bahan-bahan, mereka mula membentuk pai.

Bagaimana untuk membentuk pencuci mulut dadih?

Untuk memasak pai seperti itu dalam periuk perlahan, mangkuk tidak perlu dilincirkan dengan minyak. ½ daripada pangkalan longgar dibentangkan di dalamnya, di mana ceri segar atau beku diletakkan. Selepas itu, beri ditutup sepenuhnya dengan jisim dadih. Pada penghujungnya, kek ditutup sekali lagi dengan serbuk marjerin.

Proses membakar dalam periuk perlahan

Bagaimanakah saya perlu membakar pai dengan keju kotej dan ceri? Resipi, dilaksanakan dalam periuk perlahan, melibatkan penggunaan mod penaik. Ia adalah di dalamnya bahawa pencuci mulut dadih perlu disediakan. Dalam kes ini, pemasa tidak perlu ditetapkan. Program ini telah direka bentuk selama 60 minit.

Bagaimana hendak menghidangkan pencuci mulut ke meja?

Selepas membakar pai dadih, ia disejukkan terus dalam mangkuk multicooker. Sebaik sahaja pencuci mulut dipegang, ia dikeluarkan dan dipotong-potong. Makanan istimewa yang lembut dan berkalori tinggi itu dihidangkan ke meja bersama-sama dengan teh atau kopi tanpa gula.

Membuat Brownie Cherry Pie yang terkenal

Bagaimana cara membuat kek coklat dengan keju kotej dan ceri? Kami akan mempertimbangkan resipi dengan foto Brownie sekarang. Untuk melaksanakannya, kamianda memerlukan set produk berikut:

• tepung gandum yang diayak - 150 g;
• mentega yang baik (72-75% lemak) - kira-kira 120 g;
• coklat gelap - kira-kira 120 g;
• gula halus - 50 untuk doh dan 100 g untuk inti;
• telur besar - 2 pcs. dalam doh dan 2 pcs. untuk pemadat;
• serbuk penaik - 1 sudu pencuci mulut;
• vanillin - 5 g;
• minyak sayuran - kira-kira 15 ml (gunakan untuk melincirkan pinggan mangkuk);
• gula vanila - 2 sudu pencuci mulut;
• garam meja - tambah secukup rasa;
• ceri berlubang - kira-kira 300 g;
• keju kotej berbutir negara - 300g

Menyediakan doh

Untuk membuat pai brownies klasik, telur besar dipukul bersama gula pada kelajuan tertinggi. Vanillin dan sedikit garam (beberapa secubit) ditambah pada jisim yang terhasil.

Setelah mencampurkan komponen, teruskan ke penyediaan coklat gelap. Ia dipecahkan kepada kepingan dan dicairkan dalam mangkuk dengan mentega. Selepas mencampurkan komponen sehingga licin, ia dibentangkan ke telur. Kemudian tepung gandum dan serbuk penaik ditambah kepada mereka. Hasilnya bukan doh coklat yang sangat pekat.

Menyediakan pengisian

Isi pai Brownie agak mudah disediakan. Keju kotej berbutir kasar dikisar melalui ayak, dan kemudian telur dan gula ditambah. Semua komponen dipukul dengan teliti dengan pengadun sehingga jisim homogen diperolehi. Bagi ceri, ia dibasuh dan diadu. Jika beri itu beku, maka ianyahbeku.

Membentuk pencuci mulut coklat

Anda boleh membakar pai brownie dengan ceri dan keju kotej di dalam ketuhar dan dalam periuk perlahan. Perkara utama ialah menggunakan mangkuk dalam, yang mesti dilincirkan dengan minyak sayuran.

Untuk membentuk pencuci mulut sebegitu, doh coklat dibahagikan kepada tiga bahagian. Setelah meletakkan salah satu daripadanya dalam kapasiti peranti, ia ditutup dengan separuh daripada pengisian dadih dan beri. Selepas itu, ceri dituangkan dengan bahagian ke-2 asas coklat. Seterusnya, jisim dadih putih dan beri sekali lagi dibentangkan pada pai. Pada penghujungnya, keseluruhan produk ditutup sekali lagi dengan doh coklat.

Bagaimanakah saya perlu membakar?

Jika anda memutuskan untuk membakar pencuci mulut sedemikian dalam periuk perlahan, maka anda memerlukan mod membakar atau menggoreng. Jika anda tidak mempunyai peranti sedemikian, maka kami cadangkan menggunakan ketuhar konvensional. Ia dipanaskan hingga 200 darjah. Pada suhu ini, kek coklat brownie dengan keju kotej dan ceri dibakar selama 55-60 minit. Pada masa ini, pencuci mulut harus menjadi subur dan kemerah-merahan. Selepas dibakar, ia disejukkan sebahagiannya dalam bentuk, kemudian dikeluarkan dan dipotong-potong.

Hidangkan untuk minum teh keluarga

Jika anda ingin menghidangkan pai Brownie dengan cantik ke meja keluarga, maka disyorkan untuk menaburkannya dengan gula tepung seputih salji. Perlu diingatkan bahawa dalam konteks pencuci mulut seperti itu, ternyata agak luar biasa. Lapisan gelap bergantian cantik dengan lapisan putih, dan ceri memberikan kek rasa masam dan juicy yang istimewa.

Keenakan ini harus dibentangkan ke mejabersama segelas teh panas atau koko.

Ringkaskan

Seperti yang anda lihat, tidak ada yang rumit dalam membuat pencuci mulut dadih dengan ceri. Sebagai tambahan kepada resipi yang dibentangkan, anda boleh menggunakan yang lain. Sebagai contoh, kek biskut dengan beri dan keju kotej sangat lazat, serta kepulan dan juga ragi.