Mackerel di bawah kot bulu: resipi langkah demi langkah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

salad tenggiri di bawah kot bulu adalah alternatif kepada hidangan terkenal dengan herring. Walau bagaimanapun, pilihan ini membolehkan anda menambah variasi pada jadual Tahun Baru biasa. Ia juga perlu diperhatikan bahawa penggunaan ikan salai membawa rasa yang menarik. Dan beberapa resipi mengandungi bahan-bahan yang benar-benar luar biasa. Walau bagaimanapun, ini menjadikan rasa hidangan lebih menarik dan lebih baik. Anda juga boleh mendekati hiasan salad sedemikian dengan humor. Sebagai contoh, untuk membina bunga daripada sayur-sayuran atau herba. Kemudian hidangan ini juga akan menarik minat kanak-kanak.

Resepi standard: Bahan

Untuk memasak tenggiri yang lazat di bawah kot bulu, anda perlu mengambil bahan berikut:

• Seekor ikan salai bersaiz sederhana.
• Sepasang kentang besar.
• Dua lobak merah.
• Satu kepala bawang.
• Dua bit sederhana.
• Mayonis.
• Dua telur ayam.

Telur dan sayur-sayuran, kecuali bawang, hendaklah direbus. Bit dan lobak merah dibersihkan terlebih dahulu. Kentang boleh dibuat di dalam kulitnya, tetapi sebelum itu, ia harus dibasuh dengan baik, dibersihkan dari kotoran dengan kain lap yang keras. Semua bahan mesti disejukkan sebelum dimasak. Tenggiri dibuang tulang dan kulitnya dibuang.

Mackerel di bawah kot bulu: resipi dengan foto

Bawang dikupas, dipotong halus. Ia perlu dibentangkan di bahagian bawah pinggan salad. Hidangan harus dipilih rata, cetek. Lapisan seterusnya ialah ikan. Kepingan ikan tenggiri hendaklah dipotong supaya mudah diambil dengan garpu.

Kemudian parut kentang rebus yang telah dikupas. Mereka menutup ikan. Sekarang anda boleh menyebarkan salad dengan mayonis. Ia adalah perlu bahawa ia meliputi seluruh lapisan kentang, jadi tidak perlu merasa kasihan untuknya. Sekarang anda boleh memarut lobak merah pada parutan kasar. Seterusnya datang lapisan mayonis sekali lagi, tetapi tidak begitu tebal. Sekarang sudah tiba masanya. Ia juga dihancurkan dengan parut. Kini anda perlu mengedarkan mayonis supaya salad direndam. Telur rebus harus dipotong sekecil mungkin, dan kemudian taburkannya dengan makarel siap pakai di bawah kot bulu. Anda boleh menggunakan hanya putih atau kuning, atau anda boleh memotong keseluruhan telur. Salad sebegini harus berdiri dalam keadaan sejuk selama sekurang-kurangnya satu setengah jam.

salad epal hijau

Resepi tenggiri di bawah kot bulu ini menarik kerana epal dan bawang diperap. Ini memberikan salad rasa pedas. Untuk memasak anda perlu mengambil:

• Seekor ikan salai bersaiz sederhana.
• Epal hijau besar.
• Bawang besar, lebih berair dan manis lebih baik.
• Dua bit kecil.
• Dua biji kentang.
• Beberapa biji telur.
• Mayonis untuk berpakaian.

Pertama anda perlu menyediakan bawang dan epal. Yang terakhir dikupas, disapu pada parutan kasar dan diletakkan di dalam mangkuk. Bawang dikupas, dipotong menjadi separuh cincin nipis. Perlu di sinimasukkan sedikit cuka, secubit garam dan gula. Lebih baik biarkan adunan ini selama kira-kira sepuluh minit supaya ia perap.

Ikan yang dihiris diletakkan di bahagian bawah acuan. Sapukan mayonis di atas. Tutup semuanya dengan lapisan kentang rebus parut. Campuran bawang dan epal siap sedia diletakkan di atasnya. Ia juga berbaloi untuk disapu dengan mayonis. Sekarang giliran telur rebus dan lobak merah, ia disapu pada parutan halus. Dan lapisan ini perlu disapu dengan mayonis. Tutup semuanya dengan bit rebus. Mayonis sekali lagi di atas.

Salad dengan ikan masin

Mackerel di bawah kot bulu boleh termasuk bukan sahaja salai, tetapi juga ikan masin. Untuk resipi ini anda perlu mengambil:

• Tiga telur dan kentang setiap satu.
• Satu lobak merah.
• Ikan bersaiz sederhana.
• Setengah bawang.
• Ubi bit (beberapa keping).
• Mayonis.
• Jagung hijau dan tin - untuk hiasan.

Apabila semua bahan sudah siap, anda boleh mula memasak ikan tenggiri di bawah kot bulu. Di bahagian paling bawah menyebarkan kentang, dicincang pada parut. Mayonis diletakkan di atasnya. Kemudian ia patut meletakkan lapisan ikan dan bawang. Sekarang lobak merah rebus disapu pada parutan kasar dan diletakkan di atas pinggan. Satu lagi lapisan mayonis menyusul. Sekarang giliran telur, dan kemudian bit. Semua ini dikisar di atas parut. Sapukan mayonis di atas. Ia juga bernilai menghias salad. Untuk melakukan ini, bunga dibuat daripada jagung manis dalam tin dan mana-mana sayur-sayuran. Anda juga boleh memotong bunga dari lobak merah atau telur. Salad sebelum berkhidmat perlu diselitkan di dalam peti sejuk supaya semuanyalapisan adalah tepu. Ini akan mengambil masa sekurang-kurangnya tiga jam. Adalah lebih baik untuk meninggalkan salad semalaman.

Mackerel di bawah kot bulu adalah alternatif kepada herring yang sudah membosankan. Jika anda mengambil ikan salai, anda boleh mengemas kini jadual Tahun Baru dengan ketara. Anda juga boleh memasangkan bahan-bahan manis seperti epal dengan ikan masin atau bawang pedas. Semua ini akan memberikan mana-mana percutian rasa istimewa.