Resepi salad kubis

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

salad kubis ialah hidangan yang lazat dan sihat. Sayuran ini terdapat di atas meja sepanjang tahun. Kubis terutamanya disyorkan untuk dimakan pada musim sejuk, apabila kekurangan vitamin terbentuk. Makanan ringan dari sayur-sayuran segar akan membantu mengenyangkan badan dengan bahan berguna. Seterusnya akan menjadi resipi untuk salad dengan kubis putih dengan foto. Hidangan ini boleh dihidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam setiap hari sebagai hidangan vitamin dengan rasa yang menyenangkan. Beberapa salad gourmet dimaksudkan untuk majlis khas.

Petua Salad Berguna

Kobis sedap dengan sendirinya. Tetapi untuk menjadikan salad lebih lembut dan menyelerakan, anda perlu mengikuti peraturan berikut:

1. Daun atas sayur-sayuran hendaklah dibuang sepenuhnya, ia biasanya kasar dan kotor.
2. Semua produk untuk salad mesti disejukkan terlebih dahulu, supaya hidangan akan tahan lebih lama.
3. Sediasalad tidak boleh disimpan dalam pinggan logam bukan enamel, ini menjejaskan keselamatannya.
4. Kobis hendaklah ditaburkan dengan jus lemon, ini akan menambah baik rasa sayuran.
5. Tambahkan garam pada salad sebelum berpakaian. Jika tidak, perasa tidak akan larut dan rasa hidangan akan menjadi tidak jelas.

salad kubis klasik

Ini adalah resipi salad kubis yang paling mudah. Ia boleh disediakan dalam masa 10-15 minit sahaja. Untuk melakukan ini, anda memerlukan satu paun sayur-sayuran. Untuk pembalut, anda perlu mengambil 3 sudu besar cuka, 1 sudu besar minyak bunga matahari dan setengah sudu besar gula.

Salad disediakan dalam urutan berikut:

1. Sayuran dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis dan panjang. Ini paling baik dilakukan dengan mesin pencincang kubis khas.
2. Uli sedikit kubis yang dicincang dengan jari supaya sayur mengeluarkan jus. Ini akan memberikan salad juiciness dan kelembutan. Cecair itu kemudiannya boleh dituangkan.
3. Seterusnya, gaulkan bahan pembalut sebati dalam mangkuk.
4. Balut yang terhasil dituangkan ke atas kobis yang dicincang. Taburkan garam di atas hidangan. Kuantitinya diambil mengikut citarasa anda.

Hidangan ini tidak dihidangkan serta-merta. Pertama, salad disimpan selama kira-kira setengah jam pada suhu bilik. Ini perlu supaya hidangan direndam dengan dressing dan tidak terlalu hambar. Untuk mempelbagaikan rasa salad, anda boleh meletakkan epal parut atau lobak merah cincang di dalamnya, dan juga taburkannya dengan herba. Hidangan ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk kentang, daging atauikan.

Resipi dengan kubis dan lobak merah

Ini juga merupakan salah satu salad kubis yang paling ringkas. Ia sesuai dengan hidangan panas kentang dan daging. Kami memerlukan satu paun kubis, 1 lobak merah dan lada bersaiz sederhana, dan 2 timun segar. Untuk berpakaian, anda perlu menyediakan cuka dan minyak sayuran. Anda boleh menyediakan snek rendah kalori dan kaya vitamin ini dalam masa setengah jam:

1. Kobis dicincang nipis panjang (seperti dalam resipi sebelumnya).
2. Lobak merah segar dicincang dengan parut.
3. Lada dipotong menjadi batang panjang nipis.
4. Timun dikupas dan dipotong menjadi jalur nipis.
5. pasli atau dill yang dicincang halus boleh ditambah pada sayur-sayuran.
6. Semua bahan dicampur.
7. Seterusnya anda perlu menyediakan pembalut. Minyak bunga matahari diambil secukup rasa. Untuk kepedasan, tambahkan 15 ml cuka padanya.
8. Salat disiapkan, diasinkan dan dicampur semula.

salad kubis dengan lobak merah bagus untuk mereka yang menjalani diet penurunan berat badan. Ia tidak mengandungi krim masam dan mayonis, jadi snek ini mengandungi sedikit kalori. Jika seseorang mempunyai kontraindikasi terhadap makanan pedas, maka cuka boleh dikecualikan daripada hidangan.

salad kubis dengan buah-buahan kering dan kacang

salad kubis segar boleh dipelbagaikan dengan menambahkan buah-buahan kering dan kacang padanya. Ini akan memberikan hidangan rasa manis pedas. Hidangan sedemikian boleh dimakan pada sebelah petang, ia menyumbang kepada lengkapketepuan, terima kasih kepada penggunaan krim masam lemak.

Anda boleh mengesyorkan resipi berikut untuk salad kubis putih dengan kacang dan prun:

1. Walnut hendaklah diambil dalam jumlah 50 g. Ia harus dihancurkan menjadi zarah kecil dalam pengisar kopi. Selepas itu, ia boleh digoreng sedikit, ini akan memberikan snek rasa yang lebih cerah dan lebih ketara.
2. Prun (5-6 keping) direndam selama 2 jam dalam air suam sebelum dimasak. Penyediaan sedemikian adalah perlu, walaupun buah kering lembut. Semasa merendam, bahan bergula sebahagiannya meninggalkan prun. Tanpa penyediaan awal sedemikian, salad akan menjadi terlalu manis.
3. Buah-buahan kering dicincang kecil menggunakan pisau.
4. Daun kubis (200 g) dipotong menjadi jalur dan garam ditambah.
5. Semua bahan dicampur dalam mangkuk salad. Hidangan ini diperisakan dengan krim masam dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 25%.

Walaupun sebahagian kecil hidangan ini boleh mengenyangkan anda dengan mudah dan cepat. Walau bagaimanapun, salad ini adalah lebih baik untuk tidak dimakan untuk makan malam, kerana ia agak tinggi kalori.

salad diet

Salad ini sangat rendah kalori. Anda boleh memakannya tanpa rasa takut untuk menambah berat badan. 100 g hidangan ini mengandungi hanya 50 kcal. Pada masa yang sama, makanan ringan ternyata cukup memuaskan. Gabungan epal dan saderi memberikan salad kubis diet rasa yang luar biasa dan menyenangkan.

Anda perlu mengambil setengah kilo kubis, 1 lobak merah dan sebiji epal setiap satu, serta 3 tangkai saderi. Ini adalah bahan utama makanan ringan. Anda juga memerlukan ¼ lemon dan 2 sudu besar minyak zaitun.

Hidangan itu dimasak seterusnyajujukan:

1. Potong kubis menjadi jalur dan uli sedikit dengan jari anda supaya jusnya menyerlah. Biasanya salad diet tidak mengandungi garam dan gula. Walau bagaimanapun, bahan tambahan ini boleh ditambah pada kubis cincang untuk rasa dalam jumlah yang sangat kecil.
2. Perah jus daripada sebiji limau.
3. Epal cincang dengan parut. Kemudian taburkan mereka dengan jus lemon. Ini mesti dilakukan supaya jisim epal tidak menjadi gelap. Jika anda tidak mempunyai jus lemon, oren atau limau nipis juga boleh digunakan.
4. Potong lobak merah pada parutan kasar.
5. Potong batang saderi hingga halus.
6. Campur semua bahan dalam mangkuk dan tambah minyak zaitun.

Untuk menghias salad, anda boleh taburkan hidangan dengan bijan panggang atau biji delima.

Resipi Pembuka selera Kobis Pedas

Resepi salad kubis putih ini sesuai untuk penggemar makanan pedas. Hidangannya serupa dengan makanan ringan Korea. Ia sesuai dengan kentang rebus.

Kami memerlukan 300 g kubis segar dan lobak merah. Juga, untuk menyediakan salad, anda memerlukan perasa: ¼ sudu teh lada hitam tanah dan ketumbar tanah. Untuk kepedasan, tambahkan 1 sudu teh garam dan cuka, 3 ulas bawang putih, 3 bawang besar dan secubit kecil lada merah ke dalam hidangan. Untuk pembalut, anda perlu mengambil 50 ml minyak bunga matahari.

Masak hidangan mengikut susunan berikut:

1. Kobis dipotong empat segi. Untuk hidangan ini, jangan potong sayur terlalu banyak.
2. Potong lobak merah dengan parutan kasar.
3. Kubisdicampur dengan lobak merah. Ketumbar, lada merah dan hitam diletakkan dalam jisim yang terhasil, dan cuka juga ditambah. Kemudian hidangan harus dibiarkan selama setengah jam. Ia harus direndam dalam perasa.
4. Bawang dipotong menjadi kiub dan digoreng sedikit dalam minyak bunga matahari. Adalah penting untuk memastikan bahawa sayur-sayuran tidak hangus. Kemudian minyak disalurkan melalui kain kasa. Bawang itu sendiri tidak perlu dimasukkan ke dalam salad. Ia hanya diperlukan untuk menambah aroma dan rasa pada minyak, yang berfungsi sebagai pembalut untuk hidangan.
5. Minyak bawang ditambah pada salad.
6. Bawang putih ditumbuk dengan penekan dan diletakkan di dalam pinggan.
7. Semua bahan mesti digaul sebati.

Kemudian biarkan salad dibancuh. Selepas 30 minit, ia sedia untuk dihidangkan. Cuka boleh diambil dalam pelbagai kepekatan, bergantung kepada kepedasan hidangan yang diingini. Tetapi kekuatannya tidak boleh melebihi 9%. Adalah penting untuk diingat bahawa salad ini tidak boleh dimakan jika terdapat kontraindikasi untuk makan makanan pedas.

Resepi kobis dan jagung

Kubis dan salad jagung siap dalam masa kurang setengah jam. Hidangan ini tidak memerlukan pemprosesan bahan jangka panjang. Ia boleh dihidangkan untuk setiap hari dan ke meja perayaan. Anda memerlukan ¼ kepala kubis, setengah balang jagung dalam tin, setengah tandan dill, 50 g mayonis dan garam dan lada secukup rasa. Resipinya adalah seperti berikut:

1. Potong kubis menjadi kepingan panjang tetapi tidak terlalu nipis menggunakan pisau tajam.
2. Garam sayur cincang dan tumbuk perlahan dengan jari anda.
3. Cincang dill halus dan masukkan ke dalam kubis.
4. Tuang cecair daripada jagungmakanan dalam tin.
5. Tambahkan jagung pada kubis dan dill.
6. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk. Kemudian garam, masukkan mayonis dan gaul.

Hidangan ini sesuai dengan timun segar yang dicincang halus, serta batang ketam. Komponen ini boleh ditambah, jika anda ingin menjadikan pembuka selera lebih mengenyangkan, anda juga boleh menambah sosej salai yang dipotong menjadi jalur nipis.

salad fillet ayam

Ayam dan salad kubis putih adalah hidangan sihat yang kaya bukan sahaja dengan vitamin, tetapi juga dengan protein. Untuk penyediaannya, anda perlu menggunakan daging ayam putih. Anda memerlukan 1 dada ayam (berat kira-kira setengah kilo), jumlah kubis yang sama, keju keras rendah lemak (50 g), segelas crouton roti siap dan mayonis (100-150 g).

Masak hidangan mengikut susunan berikut:

1. Pertama anda perlu menyediakan daging ayam. Payudara direbus dalam air masin mendidih selama 15-20 minit. Kemudian daging perlu disejukkan.
2. Kobis dipotong menjadi jalur, digaramkan sedikit dan diuli dengan tangan sehingga jus terbentuk.
3. Ayam dipotong menjadi kiub dan ditambah pada kubis.
4. Keju dihancurkan pada parutan kasar. Jisim yang terhasil dituangkan ke atas salad.
5. Semua bahan dicampur.
6. Tambahkan mayonis dan campurkan salad sekali lagi.

Keropok boleh dihidangkan secara berasingan atau ditaburkan ke atas hidangan yang telah siap.

Resipi dengan kubis, daging dan jeruk

Ini adalah salad yang sangat enak dan lazat dengan kubis putih. Ia boleh diserahkan kepadameja bukan sahaja sebagai pembuka selera untuk hidangan sampingan atau daging, tetapi juga sebagai hidangan bebas. Walau bagaimanapun, anda perlu ingat kandungan kalori yang tinggi bagi salad sedemikian.

Hidangan ini memerlukan 200 g daging tanpa lemak, satu paun kubis, 1 lobak merah, 1 telur dan 2 timun jeruk atau jeruk. Untuk berpakaian, anda perlu menyediakan beg kecil mayonis (100-150 g), dan untuk saus salad - sekumpulan dill.

Resipi untuk hidangan ini mudah sahaja:

1. Telur dan daging telah direbus. Bahan-bahan ini kemudiannya disejukkan.
2. Kobis dipotong menjadi jalur.
3. Lobak merah dihancurkan dengan parut. Jisim yang terhasil ditambah pada kubis.
4. Potong telur dan timun, kemudian masukkan ke dalam mangkuk bersama kubis dan lobak merah.
5. Daging rebus hendaklah dibahagikan dengan tangan kepada gentian nipis dan dimasukkan ke dalam salad.
6. Hidangan itu masin sederhana. Kemudian masukkan sos dan kacau.
7. Potong dill dan taburkan di atas hidangan.

Jika anda perlu mengikut diet, anda boleh menggunakan minyak bunga matahari sebagai ganti mayonis. Ini akan mengurangkan sedikit kandungan kalori hidangan.

Resepi percutian

Untuk majlis istimewa, anda boleh menawarkan resipi salad kubis putih dan ikan merah dengan kaviar dan udang. Ini adalah hidangan yang lazat, halus dan lazat. Untuk salad sedemikian, anda perlu memilih fillet sedikit masin ikan merah (salmon merah jambu, trout atau salmon) dalam jumlah 350 g. Untuk 300 g kubis, anda memerlukan 200 g kaviar merah dan 400 g udang. Anda juga perlu mengambil 1 keping alpukat dan lada benggala, setengah limau nipis dan satu beg mayonis (200 g).

Algoritma memasaksalad perayaan seterusnya:

1. Udang direbus dalam air masin, disejukkan dan kemudian dihiris.
2. Kobis dicincang kecil.
3. Ikan merah dipotong kecil.
4. Lada dicincang menjadi jalur nipis.
5. Avocado dikupas dan dipotong dadu.
6. Jus diperah daripada setengah limau nipis.
7. Setiap komponen salad masa depan ditaburkan dengan jus lemon.
8. Semua bahan dicampur dalam mangkuk dan diperisakan dengan mayonis.
9. Produk diletakkan dalam mangkuk salad dan bahagian atasnya dihiasi dengan kaviar.

Salad yang lazat dan cantik sudah sedia! Adalah penting untuk diingat bahawa anda tidak perlu meletakkan garam dalam hidangan ini, kerana ia mengandungi ikan merah dan kaviar. Makanan ini sudah berasa masin.

Resipi dengan keju Fetax

Rasa lembut dan masin keju lembut melengkapkan hidangan sayuran segar dengan sempurna. Anda perlu mengambil 200 g kubis dan Fetaxes, 1 tin jagung dalam tin, 4 sudu besar minyak zaitun dan 15 ml cuka wain. Untuk menghias salad, anda memerlukan 10 buah zaitun hijau dan sekumpulan dill.

1. Kobis dicincang menjadi jalur dan dihancurkan sehingga jus dikeluarkan.
2. Fetaxu dipotong menjadi kepingan berbentuk kiub.
3. Jus ditoskan daripada tin jagung tin.
4. Kobis, keju dan jagung dicampur dalam mangkuk.
5. Garam hidangan hendaklah sangat sederhana. Jika tidak, anda boleh merosakkan rasanya.
6. Cuka dan minyak digabungkan dan salad disalut dengan campuran ini.

Anda boleh gunakan daripada "Fetaxes".keju feta atau jenis lain keju jeruk lembut.

Resepi dengan cendawan

Untuk salad ini, mana-mana cendawan sesuai - daripada champignons hingga cendawan liar. Anda memerlukan 350 g kubis dan cendawan segar, 1 bawang, setengah gelas minyak sayuran dan 2 sudu besar cuka sari apel.

1. Cendawan dihiris dan digoreng separuh minyak.
2. Kobis dicincang menjadi jalur.
3. Bawang besar dipotong kecil-kecil.
4. Kobis dan bawang digaul dalam mangkuk, masin secukup rasa dan dituangkan dengan cuka epal. Komposisi ini boleh dibiarkan selama setengah jam. Selada hendaklah direndam dengan baik.
5. Tambahkan cendawan yang telah disejukkan pada komposisi.
6. Toskan salad dengan baki separuh minyak.

Hidangan ini boleh dimakan bukan sahaja sebagai pembuka selera, tetapi juga sebagai ulam daging. Adalah penting untuk diingat bahawa salad cendawan tidak tahan penyimpanan jangka panjang. Oleh itu, ia disediakan sejurus sebelum duduk di meja.

Kubis salai

Kami menawarkan resipi untuk salad lazat dengan kubis putih dan keju sosej salai. Ini adalah pilihan yang menjimatkan untuk snek yang menyelerakan.

Kami memerlukan seketul kecil kubis (400 g), 2 lobak merah, 200 g keju sosej dan 4 ulas bawang putih. Untuk menghias hidangan, anda memerlukan beg kecil mayonis (100 g).

1. Potong kobis kepada kepingan kecil, garam dan uli sedikit dengan jari anda.
2. Potong lobak merah mentah dan keju sosej menggunakan parut.
3. Cincang ulas bawang putih menggunakan penghancur.
4. Semua bahangaul, garam secukup rasa dan perasakan dengan mayonis.

Pembuka selera ini boleh dibuat dengan cepat. Tak sampai 20 minit dah siap. Hasilnya ialah salad yang enak dan sihat.