Lasagna dengan roti pita dan ayam cincang - hidangan yang cepat dan sangat mengenyangkan

Lasagna dengan roti pita dan ayam cincang - hidangan yang cepat dan sangat mengenyangkan
Lasagna dengan roti pita dan ayam cincang - hidangan yang cepat dan sangat mengenyangkan
Anonim

Lavash lasagna cepat dan mudah disediakan. Hidangan sedemikian sangat menjimatkan apabila tetamu tiba-tiba turun ke atas anda, dan bergolek di dalam peti sejuk. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa untuk menyediakan makan malam sebegitu, anda semestinya mempunyai beberapa lapisan lavash Armenia nipis dalam stok.

Lazy Lavash Lasagna: Cara Mudah Memasak

lasagna lavash
lasagna lavash

Produk yang diperlukan untuk hidangan:

  • dada ayam - 600g;
  • mentol kecil - 3 keping;
  • pes tomato pedas - 4 sudu besar;
  • krim 40% - 120 ml;
  • garam, lada sulah hitam, selasih kering, oregano - tambah pada hidangan secukup rasa;
  • mentega - 40 g (untuk sos);
  • tepung gandum yang diayak - 2 sudu besar (untuk sos);
  • susu 3% - 250 ml (untuk sos);
  • keju keras - 270 g (untuk sos);
  • lavash Armenia nipis – 2 pcs. (setiap satu mesti dibahagikan kepada separuh).

Memasak ayam cincang

Lasagna daripada roti pita diperolehiterutamanya berair dan lembut apabila menggunakan dada ayam. Oleh itu, daging ayam putih perlu dibasuh, dipisahkan dari tulang, kulit dan tulang rawan, dan kemudian dicincang dalam penggiling daging bersama-sama dengan bawang. Seterusnya, daging cincang mesti diperisakan dengan garam, lada sulah dan dicampur sehingga konsistensi homogen diperolehi.

Menggoreng isi dalam kuali

lasagna lavash dengan daging cincang
lasagna lavash dengan daging cincang

Seperti jenis hidangan serupa yang lain, lasagna lavash juga disediakan menggunakan daging cincang. Agar makan malam sedemikian disediakan dengan cepat dan menjadi wangi yang mungkin, disyorkan untuk menggoreng inti terlebih dahulu dalam kuali. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil periuk, letakkan dada ayam cincang, minyak sayuran di sana dan goreng semuanya selama 20 minit. Seterusnya, pes tomato dan krim 40% perlu ditambah pada daging cincang.

Menyediakan sos susu

Untuk menjadikan lasagna lavash berair dan sedap, sos susu mesti digunakan dalam proses pembentukannya. Untuk menciptanya, anda perlu mencairkan mentega (mentega), tambah tepung, garam, lada, basil dan oregano kepadanya, dan kemudian tuangkan susu dalam aliran nipis. Selepas mendidih, sos mesti dicampur, dikeluarkan dari dapur dan disejukkan. Anda juga harus memarut keju keras dalam mangkuk yang berasingan.

Membentuk hidangan

Lasagna daripada roti pita dengan daging cincang dibentuk dengan sangat ringkas. Untuk melakukan ini, ambil bentuk yang dimaksudkan untuk ketuhar, gris dengan minyak, dan kemudian letakkan separuh daripada lavash Armenia. Seterusnya, perlu menggunakan sos susu pada produk tepung dan letakkan 1/3 daripada ayam cincang di atasnya. Selepas itu, daging perlu ditutup dengan keju parut (lapisan tebal). Adalah dinasihatkan untuk menyebarkan lapisan sedemikian sehingga semua bahan yang disediakan habis.

Lazy Lavash Lasagna
Lazy Lavash Lasagna

Rawatan haba

Masak lasagna lavash sebaik-baiknya dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama setengah jam. Pada masa ini, keju akan cair sepenuhnya, dan sos akan merendam produk tepung dengan baik, menjadikannya lembut, lembut dan sangat lazat.

Cara menghidangkan lasagna malas untuk makan malam

Sebelum menghidangkan hidangan sedemikian ke meja, ia hendaklah disejukkan sedikit dan dipotong mengikut bahagian. Menghidangkan lasagna kepada ahli keluarga disyorkan bersama-sama dengan teh manis dan panas.

Disyorkan: