Nugget: resipi yang lazat

Nugget: resipi yang lazat
Nugget: resipi yang lazat
Anonim
resepi nugget
resepi nugget

Jika anda ingin meniru di rumah hidangan yang biasanya disediakan di kedai makanan segera, maka nugget adalah pilihan yang bagus. Resipi mereka sangat mudah sehingga anda boleh memasaknya walaupun dengan anak-anak anda. Tetapi faedah daging yang dimasak sendiri sudah pasti lebih tinggi.

Nuget ayam. Resipi dengan serbuk roti dan tepung jagung

Ambil sekilogram isi ayam. Daging lain juga boleh, tetapi ini akan lebih mudah. Ya, dan di McDonald's, hidangan ayam yang paling popular hanyalah nugget. Resipi dengan foto akan membantu anda menghasilkan semula rasa yang sama di rumah menggunakan kuali dan ketuhar. Selain daging, anda memerlukan rempah - setengah sudu teh buah pala yang dikisar, beberapa biji lada hitam, garam laut kasar, enam sudu besar tepung jagung dan tiga biji telur.

resipi nugget dengan gambar
resipi nugget dengan gambar

Serta serbuk roti (keropok) dan minyak goreng. Pertama, potong fillet ke dalam bahagian - saiznya harus sama. Kisar rempah dan garam dalam pengisar kopi menjadi serbuk dan tambah kepada kanji. Pukul telur dan tuangkan tiga sudu air ke dalam adunan. Tuangkan lezon yang dihasilkan ke dalam pinggan lebar. Celupkan nugget (resipi mencadangkan anda boleh mengambil pelbagai jenis roti, malah badam hancur) ke dalam adunan telur, kemudian biarkan ia toskan dan celupkan ke dalam serbuk roti. Sediakan lemak dalam dengan memanaskannya pada suhu yang dikehendaki (kira-kira seratus tujuh puluh atau seratus lapan puluh darjah) dan letakkan kepingan ayam yang dilapisi tepung roti di sana. Mereka mencapai warna keemasan dalam masa kira-kira empat hingga enam minit.

resepi nugget ayam dengan gambar
resepi nugget ayam dengan gambar

Menyimpan nuget ayam lebih lama (resipi foto kadangkala menggambarkan daging yang terlalu masak, tetapi rasanya tidak sedap apabila terlalu kering) tidak masuk akal. Disebabkan roti dalam kanji, kerak rangup disediakan. Masa memasak yang singkat membolehkan daging kekal berair. Letakkan nuget siap pada tuala kertas atau serbet supaya lebihan minyak diserap ke dalam kertas. Walaupun, pada dasarnya, ia tidak akan terlalu banyak. Adalah baik untuk menghidangkan sos tomato atau sos bawang putih istimewa dengan daging sedemikian. Untuk menyediakan yang terakhir, anda perlu membakar bawang putih dengan thyme dan minyak zaitun, kisar menjadi pulpa dan campurkan dengan yogurt semulajadi. Seluruh proses memasak akan mengambil masa kira-kira empat puluh minit, yang tidak begitu banyak. Mungkin ini akan menjadi hujah yang menentukan untuk anda memutuskan untuk mencuba memasak analog makanan segera di rumah.

Nugget. Resipi dalam ketuhar

Hidangan ini boleh dianggap hampir sebagai diet. Oleh kerana nugget tidak digoreng, menyerapminyak, dan dibakar tanpa lemak. Hidangan ini sesuai dengan salad tomato ringan dengan selasih. Mula-mula, perap fillet dalam yogurt asli (tanpa gula!) dengan garam dan lada hitam. Anda boleh menyimpan daging dalam perapan ini dari satu jam hingga sepanjang malam. Sediakan roti dari keropok masin, dihancurkan menjadi serbuk dengan pin rolling, dengan penambahan seratus gram keju keras parut. Gulungkan ayam yang telah dilapisi tepung roti, sapukan di atas kertas dan bakar selama dua puluh minit.

Disyorkan: