Salad yang ringkas dan sangat lazat dengan penkek telur

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Pada musim sejuk, anda sering ingin menjamu diri anda dan orang tersayang dengan sesuatu yang lazat dan berkalori tinggi. Salad musim panas sayur-sayuran segar digantikan dengan hidangan yang lebih banyak. Ini termasuk salad dengan penkek telur. Ia disediakan agak ringkas dan cepat, dan rasanya sangat halus.

Resipi Pancake Telur

Ini adalah bahan utama salad kami, jadi kami akan mula memasak dengannya. Kami memerlukan dua telur mentah dan satu sudu besar kanji kentang. Dalam mangkuk lebar, pukul telur dengan tekun sehingga jisim homogen diperolehi dan garam. Garam adalah lebih baik untuk tidak menyalahgunakan, satu secubit sudah cukup. Masukkan kanji secara beransur-ansur ke dalam telur, tanpa berhenti memukul. Kami memanaskan kuali berdiameter kecil dengan baik, tuangkan sedikit minyak sayuran tidak berbau ke atasnya dan tuangkan separuh daripada bualan kanji telur kami. Goreng dengan api yang tinggi dengan cepat: kira-kira beberapa minit pada setiap sisi pancake. Kami melakukan perkara yang sama dengan seluruh jisim. Letakkan di atas pinggan dan sejukkan ke suhu bilik penkek telur untukselada. Resipi melibatkan memotong produk siap menjadi jalur kira-kira 1 sentimeter lebar. Untuk melakukan ini, gulungkan pancake ke dalam tiub dan potong. Jalur yang terlalu panjang dipotong supaya panjangnya tidak melebihi 3 sentimeter.

Salad dengan penkek telur: menyediakan bahan-bahan lain

Pertama sekali, kami memotong kubis segar menjadi jalur nipis. Untuk 6 hidangan salad, 400 gram sayur ini sudah memadai. Masukkan sedikit dan rajin menguli kubis yang dicincang dengan tangan anda. Bahan seterusnya dalam salad kami dengan penkek telur ialah sosej salai. Kami juga memotongnya menjadi jalur nipis. Ia akan mengambil 200 gram produk ini. Keju keras ringan (150 gram) disapu pada parut kasar. Sekarang mari kita beralih kepada haluan. Untuk salad, satu bawang sederhana cukup. Ia harus dipotong dengan sangat halus menjadi kiub, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 10 minit. Kemudian masukkan bawang ke dalam colander dan biarkan ia kering sepenuhnya.

Salad dengan penkek telur: memasang hidangan

Semua bahan salad kami sudah sedia, mari kita mula menyusunnya menjadi satu hidangan. Segala-galanya agak mudah di sini: tuangkan semua bahan ke dalam mangkuk di mana salad akan dihidangkan di atas meja, gaul, tambah garam jika perlu dan perasakan dengan mayonis.

Variasi pada tema

Memasak sentiasa kreatif, jadi resipi bukanlah arahan tegar yang mesti diikuti dengan ketat. Orang yang tidak mahu menggunakan sosej salai boleh berjaya menggantikannya dalam hal inisalad dengan dada ayam rebus. Peminat hidangan pedas akan menyukai versi salad yang lebih kejam: dada ayam salai dipotong menjadi kiub, kentang rebus juga dicincang, bawang dipotong agak besar dan tidak dituangkan dengan air mendidih. Beberapa ulas bawang putih, melalui mesin penekan bawang putih, akan menambah rasa khas pada salad. Lempeng keju dan telur dihancurkan dengan cara yang sama seperti dalam resipi asas. Anda boleh perasakan salad dengan mencampurkan kicap dan mayonis dalam nisbah 1: 1. Buat dan berseronoklah!