2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07
Pada tahun sembilan puluhan yang jauh, ketika orang Muscovite masih kurang mengenali budaya restoran sebenar, sebuah institusi dibuka di tengah-tengah ibu kota, yang menunya termasuk hidangan Denmark, Norway, Finland dan Sweden. Tahap perkhidmatan tidak kalah dengan Eropah. Pedalaman melanda tetamu yang tidak berpengalaman dengan kekangan yang tidak dijangka dan ketiadaan kemewahan yang mencolok. Kemudian penduduk ibu kota belum tahu bahawa tidak mungkin ada tempat lain dengan nama "Scandinavia".
Restoran tidak mengubah konsepnya selama suku abad. Tetapi tetamu telah menjadi lebih menuntut. Dan hari ini, apabila terdapat beberapa pertubuhan katering di hampir setiap jalan di bandar, tidak mudah untuk mengejutkan mereka. Walau bagaimanapun, restoran "Scandinavia" di "Tverskaya" tidak kehilangan popularitinya. Tidak banyak meja percuma di sini pada bila-bila masa sepanjang hari. Walaupun tetamu restoran bercakap bahasa Inggeris atau Jerman lebih kerap daripada Rusia. Namun begituciri semua pertubuhan yang terletak di tengah-tengah Moscow.
Ciri Masakan
Seseorang yang membuat keputusan untuk melihat ke dalam restoran ini hendaklah terlebih dahulu mengetahui apa sebenarnya, masakan Scandinavia. Lagipun, bukan semua orang dapat merasakan tradisi masakan orang Norway, Sweden, Finland dan Denmark.
Asas masakan ini adalah masakan ikan. Ini disebabkan oleh ciri geografi negara yang terletak di Semenanjung Scandinavia dan Semenanjung Jutland. Pai ikan sangat popular di Finland. Di Denmark - hidangan belut, menggelepar dan salmon. Orang Norway lebih suka ikan kod dengan hiasan kentang. Mari lihat hidangan apa yang ditawarkan oleh "Scandinavia". Restoran ini, harus dikatakan dengan segera, bukan milik pertubuhan bajet.
Pembuka selera dan salad
Assorted herring adalah perkara pertama yang menarik perhatian pengunjung apabila mereka membuka menu Scandinavia. Restoran ini menawarkan beberapa jenis snek sejuk. Terdapat juga carpaccio, dan bruschetta Scandinavia, dan salad daging rusa. Tetapi herring mengejutkan, pertama sekali, dengan harga. Bertentangan dengan hidangan serupa di beberapa restoran di Rusia, anda boleh melihat kos 700 rubel. Tapi jangan terkejut. Lagipun, hidangan yang kelihatan biasa ini dilengkapi dengan keju pedas, lobak dan aquavit, minuman beralkohol tradisional Scandinavia.
Hidangan pembuka selera sejuk yang paling mahal ialah carpaccio daging lembu. Kosnya ialah 820 rubel. By the way, makanan adalahberketurunan Itali.
Masakan Scandinavia diwakili dengan hebat oleh salad. Terdapat hidangan asli Denmark di sini. Sebagai contoh, salad salmon salai - produk kegemaran rakan senegara Andersen. Terdapat juga salad standard yang terkenal dalam menu Scandinavia. Restoran ini memberi tumpuan kepada pelbagai pengunjung. Oleh itu, "Caesar" yang terkenal dengan ayam atau udang harimau tidak mungkin dilakukan di sini. Pilihan terakhir akan dikenakan bayaran sebanyak enam ratus rubel setiap hidangan. Harga ini lebih tinggi daripada purata untuk Moscow, tetapi tidak banyak.
Hidangan lain
"Scandinavia" ialah sebuah restoran di Moscow, yang buat pertama kalinya, antara pertubuhan metropolitan lain, mula menghidangkan bebola daging dalam sos lingonberi. Kos satu hidangan hidangan Denmark kebangsaan ini ialah 600 rubel. Masakan Scandinavia adalah kompleks tradisi masakan beberapa orang. Ciri-cirinya adalah, seperti yang telah disebutkan, banyak ikan, makanan laut dan, yang paling penting, pelbagai sos berdasarkan currant, lingonberry dan buah beri lain yang tumbuh di tempat tersebut. Jadi, dalam menu "Scandinavia" anda boleh melihat daging rusa dengan sos blackcurrant. Ini adalah antara hidangan paling mahal di restoran. Kos satu hidangan ialah 1400 rubel.
Bar
Rangkaian wain dan minuman lain di restoran "Scandinavia" berbeza sedikit daripada pilihan yang boleh didapati di mana-mana institusi lain di pusat Moscow. Menu ini mempunyai set aperitif standard. Pelbagai jenis wain dipersembahkan:Chile, Perancis, Sepanyol, Jerman. Untuk mendapatkan gambaran kasar tentang harga minuman keras di Scandinavia, anda harus melihat angka yang bertentangan dengan Hennessy XO - salah satu cognac paling mahal. Kos minuman elit ini ialah 1900 rubel untuk 50 ml.
Dalaman
Tiada kesedihan yang berlebihan dalam reka bentuk dewan dan beranda. Bahagian dalam restoran direka dalam gaya Scandinavia yang ketat. Dewan didominasi oleh warna terang. Ia dibahagikan kepada dua zon, yang pertama mempunyai rupa yang lebih formal. Yang satu lagi dilengkapi dengan kerusi rotan dan kelihatan sangat selesa.
Lokasi
Restoran ini terletak lima puluh meter dari Dataran Pushkinskaya. Anda boleh pergi dari Dataran Merah ke Scandinavia dengan berjalan kaki dalam masa sepuluh hingga lima belas minit. Pada siang hari, terdapat ramai warga asing di institusi itu. Restoran mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk pelancong: pelbagai promosi tersedia untuk mereka sepanjang tahun. Bagi pelawat Rusia, terima kasih kepada institusi ini mereka berpeluang menyentuh budaya negara Scandinavia tanpa meninggalkan tanah air mereka.
Alamat restoran: lorong Maly Palashevsky, bangunan 7.
Disyorkan:
Bar Hookah dengan beranda di Moscow: gambaran keseluruhan
Di bandar-bandar besar anda boleh keliru dengan sejumlah besar hookah dan lounge. Kesemua mereka keren dengan cara mereka sendiri, tetapi saya terutamanya ingin menyerlahkan hookah dengan beranda di Moscow. Tempat sedemikian membolehkan anda menikmati hookah yang sangat lazat sambil menghirup udara segar dan menonton kehidupan di sekeliling
Bars of Smolensk: gambaran keseluruhan, menu, alamat dan ulasan pelanggan
Di mana untuk berehat bersama rakan dan orang tersayang? Dalam artikel ini, penerangan terperinci tentang pub dan bar terbaik di Smolensk. Pertubuhan popular, penerangan dalaman, suasana, analisis terperinci item menu (hidangan utama, makanan ringan, minuman beralkohol)
Rangkaian kedai roti dan kuih-muih "Bush" di St. Petersburg: gambaran keseluruhan, penerangan, ulasan dan alamat
Kedai pastri dan kedai roti menakluki bandar besar dengan rangkaian produk dan pilihan masakan tanpa had. Di samping itu, pertubuhan kecil baru-baru ini menjadi sangat relevan, di mana matlamat utamanya adalah untuk menjual produk paling segar, memintas proses pengeluaran berskala besar dan penghantaran yang panjang ke tempat jualan. Hanya gula-gula "Bush" di St. Petersburg milik pertubuhan tersebut
Kafe keluarga dengan bilik kanak-kanak di Moscow: gambaran keseluruhan, alamat dan ulasan
Kafe dengan bilik kanak-kanak mula dibuka beberapa tahun lalu dan terbukti sangat popular. Ramai ibu bapa sudah terbiasa makan secara bergilir-gilir: ibu melayan bayi, manakala ayah menikmati hidangan pada masa ini, dan sebaliknya. Hampir mustahil untuk membuat kanak-kanak berumur tiga tahun duduk dengan tenang selama sekurang-kurangnya empat puluh minit. Oleh sebab itu, lawatan jarang ke restoran terancam, dan kehadiran kanak-kanak jelas memalukan bagi sesetengah pengunjung
Makanan segera di Moscow: gambaran keseluruhan pertubuhan makanan segera, penerangan, foto
Kehidupan moden menjadikan warga Muscovite bukan sahaja menguasai teknik pengurusan masa, tetapi juga sering snek semasa berlari. Walau bagaimanapun, sebilangan besar restoran makanan segera yang dibentangkan di Moscow dengan mudah membolehkan orang Muscovites menikmati snek yang enak dan lazat pada siang hari. Pada peta tempat katering, sejumlah besar restoran makanan segera diperuntukkan, yang menawarkan pelbagai hidangan dari pelbagai masakan dunia