Salad dengan ham dan telur: resipi memasak
Salad dengan ham dan telur: resipi memasak
Anonim

Salad dengan ham dan telur wujud dalam pelbagai jenis. Mereka disediakan untuk makanan ringan setiap hari dan untuk meja perayaan. Mereka boleh berkalori tinggi dan mengenyangkan atau ringan dan pemakanan. Resipi paling menarik dibentangkan di bawah.

salad dengan ham, telur dan timun
salad dengan ham, telur dan timun

Pilihan mudah

Lazimnya, salad dengan ham dan telur (gambar beberapa hidangan dibentangkan dalam ulasan) dihiasi dengan banyak mayonis atau pembalut berat yang lain. Ini menukar makanan yang sihat dan sihat kepada makanan berlemak dan berkalori tinggi. Oleh itu, ramai pasti akan berminat dengan pilihan hidangan dengan pengisi ringan. Jika dikehendaki, salad, resipi yang dinyatakan di bawah, tidak boleh dibumbui sama sekali. Dalam bentuk ini, ia mengandungi banyak protein dan lemak sihat, serta sayur-sayuran berdaun dan sayur-sayuran berserat tinggi yang lain. Ia juga sesuai untuk mereka yang mengikuti diet ketogenik. Untuk membuat pembuka selera yang lazat ini, anda memerlukan:

  • gelas bayi bayam, dicincang;
  • 3 cendawan besar, dihiris;
  • 2 timun kecil tanpa biji, dipotong dadu;
  • separuh daripada alpukat masak,kiub;
  • 150 gram ham salai, dihiris;
  • 2 biji telur rebus, dicincang kasar;
  • ¼ cawan buah zaitun diraja yang dicincang;
  • Suku cawan yogurt Yunani;
  • 2 l. Seni. jus lemon;
  • 1 l. Seni. Herba Provence;
  • ¼ sudu kecil Garam Himalaya;
  • ½ sudu kecil lada hitam yang baru dikisar.
salad dengan telur dan gambar ham
salad dengan telur dan gambar ham

Bagaimana cara membuatnya?

Letakkan semua bahan dalam mangkuk besar dan kacau perlahan-lahan sehingga sebati. Siram salad ham dan telur dengan jus lemon dan sos yogurt. Hidangkan segera.

varian pembalut mustard

Snek tidak semestinya sukar dibuat, tidak sihat atau terlalu mahal. Perkara utama ialah menyediakan salad yang boleh anda nikmati. Ham dan telur ialah makanan semula jadi yang digandingkan dengan banyak bahan, termasuk saderi rangup, bawang putih hijau dan mustard pedas. Salad sedemikian dengan telur dan ham kelihatan menarik kerana sayur-sayuran yang luar biasa. Bawang putih hijau adalah bahagian atas tanah tumbuhan muda yang sangat mirip dengan daun bawang hijau. Ia mempunyai rasa pedas dan aroma pedas. Jika anda tidak menemui sayur-sayuran ini, gunakan bawang putih biasa atau bawang hijau. Apa yang anda perlukan:

  • 4 biji telur rebus, dikupas;
  • setengah cawan ham yang dipotong dadu;
  • 2 batang saderi, dicincang;
  • suku cawan mayonis
  • 1 l. Seni. mustard gelap pedas;
  • satu setengah sudu tehbawang putih hijau cincang, atau setengah sudu teh bawang putih parut, atau satu sudu teh bawang hijau yang dicincang halus;
  • garam dan lada laut secukup rasa.
salad dengan keju ham dan telur
salad dengan keju ham dan telur

Bagaimana cara membuat salad bawang putih?

Dalam mangkuk sederhana, pukul telur dengan pisau tajam sehingga konsisten yang diingini. Masukkan ham, saderi, mayonis, mustard dan bawang putih. Kacau perlahan-lahan. Perasakan secukup rasa dengan garam laut dan lada sulah. Hidangkan di atas daun salad atau dalam sandwic. Adalah disyorkan untuk menyebarkan lapisan selada yang tebal pada potongan baguette secara memanjang. Jika mahu, ia boleh dibungkus dengan roti pita dan dipotong menjadi kepingan.

varian keju biru

salad ham, keju dan telur ini boleh digunakan sebagai topping sandwic yang lazat. Di samping itu, anda boleh meletakkannya di atas keropok atau daun salad. Rasanya menarik kerana ham goreng dan keju biru pedas. Sebagai pembalut, anda boleh menggunakan campuran mayonis dan yogurt Yunani. Ini akan membantu mengekalkan rasa dan tekstur tradisional, sambil mengurangkan kandungan kalori dengan menambah hidangan protein. Untuk Resipi Salad Ham dan Telur ini anda perlukan:

  • 3 l. Seni. Yogurt Yunani (atau tanpa gula biasa);
  • 3 l. Seni. mayonis;
  • 1 l. Seni. cuka sari apel;
  • suku l. sudu teh garam, tambah lagi mengikut citarasa anda;
  • lada hitam dikisar segar, mengikut citarasa anda;
  • 8 biji telur rebus, disejukkan dan dipotong dadu;
  • 8 keping ham, digoreng garing dan dipotong dadu;
  • 70 gram keju biru, hancur;
  • 1 timun panjang, pilihan.
salad dengan timun keju ham dan telur
salad dengan timun keju ham dan telur

Memasak salad dengan keju pedas

Salad dengan ham, keju dan telur ini disediakan seperti ini. Di bahagian bawah mangkuk besar, sediakan pembalut dengan menggabungkan yogurt, mayonis, cuka, garam dan lada. Toskan dengan telur dadu, kemudian atas dengan ham dan keju biru. Rasa dan perasakan dengan tambahan garam dan lada sulah jika mahu. Jika anda membuat salad dengan ham, keju, timun dan telur, letakkan lapisan timun yang dicincang halus di atas ham. Hidangkan pada sandwic, keropok atau salad.

Jika anda mahu, anda boleh membuat salad telur ini hanya menggunakan mayonis atau yogurt, bukannya gabungan kedua-duanya. Menggunakan satu yogurt mungkin memerlukan penambahan cuka sari apel tambahan.

varian jagung

Mengenai makanan ringan, Ham dan Salad Telur ialah pilihan terbaik. Dilengkapi dengan keju krim dan jalapeno, ia mempunyai kepedasan yang menyenangkan dan tekstur yang halus. Satu lagi kelebihan pembuka selera ini ialah ia hanya mengambil masa tiga puluh minit untuk disediakan. Apa yang anda perlukan ialah:

  • 1 bungkusan (230 gram) keju Philadelphia;
  • 1 lada jalapeno kecil;
  • 1 l. sudu kecil sos Worcestershire;
  • Satu setengah cawan timun yang dicincang halus;
  • 1 tin (340 ml) jagung, toskan;
  • 4 keping ham panggang, dihiris;
  • 3 sudu besar. l. keju parmesan parut.
salad dengan ham dan telur dan jagung
salad dengan ham dan telur dan jagung

Bagaimana cara membuat snek yang sedap ini?

salad ham, telur dan jagung ini mudah dibuat. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Letakkan keju krim, sos Worcestershire dan jalapenos yang dihancurkan dalam hidangan pembakar dan gaul rata. Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama dua puluh minit.

Dalam mangkuk salad yang besar, letakkan baki bahan salad bersama ham, telur dan timun, tuangkan ke atas sos suam.

Pilihan sarapan

Salad ialah idea sarapan pagi yang bagus. Sudah tentu, anda boleh memakannya pada bila-bila masa sepanjang hari, tetapi gabungan ham, telur dan sayur-sayuran boleh memberi anda tenaga untuk masa yang lama, jadi disyorkan untuk memakannya pada waktu pagi. Dan jika anda memasak telur dalam periuk telur, anda akan menjimatkan masa anda. Apa yang anda perlukan ialah:

  • 3 cawan kobis Cina yang dicincang (tiada tangkai);
  • 1 l. h. cuka wain merah;
  • 2 l. sudu kecil minyak zaitun;
  • garam halal;
  • lada hitam dikisar, secukup rasa;
  • 2 biji telur besar;
  • 4 keping ham panggang, dihiris;
  • 60 gram alpukat cincang;
  • 10 tomato ceri, dibelah dua.

Bagaimana cara membuat snek berair ini?

Dalam mangkuk besar, satukan kubis, minyak zaitun, cuka dan 1/4 sudu teh garam. Gosok dengan tangan anda selama kira-kira tiga minit sehingga daun lembut. Rebus telur sehingga masak yang dikehendaki dan potong empat. Bahagikan kubis antara dua mangkuk salad, atas dengan ham, tomato, alpukat dantelur. Taburkan salad ham, telur dan tomato dengan secubit garam dan lada sulah.

varian cendawan

Anda boleh membuat salad ini dalam masa dua puluh minit sahaja. Untuk membuatnya, anda memerlukan:

  • 4 biji telur besar;
  • 8 keping ham, dihiris;
  • 120 gram cendawan kecil, keseluruhan;
  • 1 sudu besar l. minyak zaitun;
  • 120 gram sayur-sayuran campuran (atau bayam bayi), dicuci;
  • 1 cawan tomato ceri, dibelah dua;
  • 50 gram keju cheddar atau parmesan matang, parut.

Untuk mengisi minyak:

  • 3 sudu besar. l. minyak zaitun;
  • 1.5 sudu besar l. cuka sari apel;
  • garam dan lada laut secukup rasa;
  • 3 ketul sos Worcestershire.
salad dengan cendawan ham dan telur
salad dengan cendawan ham dan telur

Memasak salad yang enak

Salad dengan ham, cendawan dan telur ini disediakan dalam beberapa langkah. Untuk memulakan, letakkan telur dalam periuk dan tambah air sejuk untuk menutupinya. Didihkan, kemudian kecilkan api, reneh selama sepuluh minit. Celupkan mereka dalam air sejuk. Apabila ia cukup sejuk untuk dikendalikan, keluarkan cangkerang dan potong menjadi kepingan.

Panaskan 1 sudu besar. l. minyak zaitun di atas api sederhana. Masukkan cendawan. Goreng selama 4-5 minit sehingga masak. Toskan cecair dan ketepikan untuk menyejukkan.

Tindankan sayur-sayuran (gaul atau bayam) dalam mangkuk. Teratas dengan ham, tomato, cendawan dan keju. Masukkan telur. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan zaitunminyak, cuka dan sos Worcestershire. Tuangkan campuran ini ke atas salad ham dan telur. Perasakan dengan garam laut dan lada sulah. Hidangkan.

Salad dengan penkek

Ini adalah sarapan pagi atau snek tengah hari yang hebat. Untuk melakukan ini, anda perlu membakar penkek nipis mengikut resipi kegemaran anda, sejukkannya dan bungkusnya dalam salad yang baru disediakan. Apa yang anda perlukan:

  • 6 biji telur, digoreng dan dihiris;
  • 1 cawan ham, dihiris halus;
  • satu setengah cawan keju cheddar yang dicincang;
  • 1 sudu kecil paprika manis;
  • setengah cawan bawang, dicincang;
  • 1 cawan beras, direbus;
  • 0.5 sudu kecil garam;
  • minyak sayuran;
  • suku sudu teh kulit limau.

Memasak snek dalam penkek

Salad dengan ham dan telur dalam penkek disediakan seperti ini. Mulakan dengan menggoreng telur, menjadikannya hancur. Sejukkan dan potong. Satukan ham, telur, keju, bawang, kulit limau, beras, paprika dan garam. Letakkan cawan ketiga campuran di tengah-tengah pancake. Lipat sudut bawah dan atasnya di atas inti. Kemudian lipat di tepi tepi supaya salad tidak kelihatan. Ulangi langkah ini dengan semua bahan yang tinggal. Tekan tepi dengan kuat. Anda boleh menghidangkan pembuka selera ini sejuk atau panas.

salad dengan ham dan penkek telur
salad dengan ham dan penkek telur

Untuk menjadikannya panas, panaskan ketuhar hingga 170 darjah. Susun penkek dengan salad dalam satu lapisan pada lembaran penaik. Bakar selama tiga hingga empat minit. Hidangkan segera.

varian lada manis

Masih adasatu salad yang sangat ringkas yang boleh dibuat dengan cepat untuk makan tengah hari atau makan malam. Untuk itu anda memerlukan:

  • 3 cawan potong dadu atau pemproses makanan ham cincang;
  • 2 biji telur rebus, dihiris;
  • cawan saderi yang dicincang halus;
  • 1/4 cawan lada benggala merah yang dicincang halus;
  • setengah cawan mayonis;
  • suku cawan krim masam;
  • 1 l. Seni. mustard Dijon;
  • 1 l. Seni. bawang putih dicincang halus atau parut;
  • 1 l. Seni. pasli segar yang dicincang;
  • 0.5 l. Seni. jus lemon;
  • garam laut dan lada hitam tanah segar secukup rasa.

Memasak salad rangup

Letakkan ham yang dihiris atau dicincang, telur cincang, saderi dan lada benggala dalam mangkuk besar. Satukan baki bahan dalam mangkuk kecil dan kacau sehingga sebati. Tuangkan adunan ke atas salad dan toskan untuk mengagihkan dressing secara sekata.

Simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Ia kekal segar dan lazat selama beberapa hari. Hidangkan pada keropok atau hirisan baguette, dihiasi dengan hirisan jeruk.

salad kentang dengan ham dan telur

Ini adalah salah satu resipi salad kentang terbaik, menampilkan ramuan rahsia istimewa dalam sos. Dan gabungan telur dan ham akan mengisi snek dengan protein dan menambah rasa kenyang. Apa yang anda perlukan:

  • 700 gram kentang merah jambu, direbus, dipotong dadu (kira-kira 4 cawan);
  • 350 gram ham,kiub kecil;
  • ¾ cawan (170 ml) mayonis;
  • 1 l. Seni. mustard Dijon;
  • 2 l. h. gula pasir;
  • 1 l. h. garam;
  • 4 biji telur rebus, dikupas dan dicincang;
  • 1 batang saderi, dicincang halus;
  • 1 bawang kuning kecil, dipotong dadu;
  • separuh daripada manis hijau, dalam kiub kecil.

Bagaimana cara membuat salad kentang?

Rebus kentang sehingga empuk. Toskan air dan ketepikan sayur-sayuran akar supaya sejuk. Sementara itu, goreng ham sehingga perang keemasan. Susun di atas pinggan supaya cepat sejuk. Toskan cecair perang dari kuali ke dalam mangkuk sederhana. Masukkan mayonis, mustard, gula dan garam dan gaul rata dengan pukul.

salad dengan ham, telur dan timun
salad dengan ham, telur dan timun

Dalam mangkuk besar, satukan kentang, telur, saderi, bawang dan lada hijau. Tuangkan pembalut ke atas bahan-bahan dan toskan perlahan-lahan untuk menggabungkan semuanya dengan sekata. Masukkan ham goreng.

Tutup dan sejukkan sekurang-kurangnya 3 jam sebelum dihidangkan. Sisa makanan boleh disimpan tanpa dibuka di dalam peti sejuk sehingga empat hari.

Varian Polka

Salad yang cantik ini mengandungi kacang polong, bacon, kiub keju cheddar dan telur rebus, dibalut dengan saus berkrim dan lazat. Ia tidak mengandungi gluten dan oleh itu sesuai walaupun untuk mereka yang tidak boleh bertolak ansur dengan gluten. Secara keseluruhan anda memerlukan yang berikut:

  • 4 cawan baby peas (atau tin tanpa cecair);
  • 3 biji telur besar, direbus;
  • 180 gram keju cheddar pedas, dipotong dadu;
  • setengah cawan bawang merah dipotong dadu;
  • 8 keping ham dipotong kecil;
  • 3 l. Seni. pasli segar yang dicincang;
  • 2/3 cawan krim masam;
  • 2 l. Seni. mayonis;
  • 2 l. Seni. gula;
  • 2 l. Seni. cuka sari apel putih atau epal;
  • 1/2 l. sudu teh garam atau lebih;
  • 1/2 l. sudu kecil lada atau lebih.

Memasak salad telur dengan kacang polong

Campur krim masam, mayonis, gula, cuka, garam dan lada sulah. Tangguh.

Letakkan kacang polong dalam mangkuk yang dalam. Masukkan keju, bawang, ham dan pasli. Tuang separuh dressing dan ketepikan. Sejukkan selama beberapa jam.

Rebus telur, kupas dan potong empat. Keluarkan dari peti sejuk dan masukkan baki salad dressing. kacau. Letakkan suku telur di atas salad dan sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan. Selamat berselera!

Disyorkan: