Salad dengan penkek telur dan ham: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Memasak sentiasa berkembang, dengan resipi baharu, gabungan rasa dan lebih banyak lagi muncul setiap hari. Tetapi anda tidak perlu menjadi tukang masak yang hebat untuk memasak makanan yang sangat lazat. Anda juga tidak perlu membeli produk eksotik yang mahal untuk mengejutkan tetamu atau keluarga anda pada majlis makan malam. Anda hanya perlu tahu cara menggunakan produk yang kami kenali. Ambil, sebagai contoh, salad biasa dengan penkek telur, ham dan keju. Semua produk ringkas dan jelas, tetapi rasa hidangan ini sungguh luar biasa.

Salad dengan ham, bawang dan penkek telur

Salad ini sangat berkhasiat dan lazat, sesuai untuk tuan rumah yang mempunyai suami dan anak lelaki di rumah. Lelaki hanya suka hidangan ini. Untuk menyediakannya, anda perlu menyediakan bahan-bahan seperti:

• ham – 300 g;
• telur - 4 pcs. (mereka juga memerlukan sedikit susu atau penkek boleh dibuat dengan air);
• bawang - 1 pc. (untuk acar ia segera sediakan cuka dan gula);
• mayonis - 100 g;
• tomato - 150 g;
• keju keras - 150 g;
• garam;
• lada.

Kaedah memasak

Apabila semua bahan sudah siap, mari mulakan menyediakan salad dengan penkek telur dan ham. Ikut arahan langkah demi langkah dengan tepat:

1. Masukkan sedikit air hingga mendidih. Sementara itu, kupas dan basuh bawang. Potong sayur menjadi jalur nipis dan pindahkan ke dalam bekas kecil.
2. Taburkan bawang dengan sedikit cuka, masukkan garam dan gula, kemudian tuangkan 50 ml air yang baru dimasak. Ketepikan.
3. Semasa bawang diperap, anda perlu memotong semua bahan lain. Potong ham dan keju ke dalam jalur nipis dan pindahkan ke dalam mangkuk. Potong tomato menjadi kiub.
4. Sekarang mari kita mula memasak penkek telur. Masukkan bilangan telur yang diperlukan ke dalam pinggan atau mangkuk yang dalam, tambah 50 ml air atau susu, garam, lada sulah, gaul sebati.
5. Letakkan kuali di atas api, masukkan sedikit minyak sayuran, tunggu sehingga betul-betul panas. Tuangkan ½ daripada kandungan pinggan telur. Goreng pancake di kedua-dua belah pihak. Kemudian tuang lebihan ke dalam kuali dan ulangi prosedur menggoreng.
6. Potong penkek telur menjadi jalur nipis, seperti semua produk lain, toskan dengan ham dan keju. Letakkan bawang jeruk di sana.
7. Tambahkan jumlah mayonis yang diperlukan ke dalam mangkuk, gaul semuanya dengan teliti.

Nasihat! Jika anda mahu andapenkek telur tidak hancur apabila dibalikkan, sedikit kanji perlu ditambah pada jisim.

Salad dengan penkek telur dan ham: resipi

Resepi salad ini juga boleh dipanggil maskulin, kerana dua jenis daging sudah digunakan di sini. Hidangan ini sangat berkhasiat, dan yang paling penting - lazat. Sesuai untuk hidangan yang cepat dan mengenyangkan.

Untuk menyediakan hidangan untuk 4 hidangan, anda perlu mengambil: 400 g kubis Cina dan memotongnya dengan kuat. 150 g ham dan 150 g balik dipotong menjadi kiub kecil.

Kini anda perlu mengambil 200 g lobak merah gaya Korea, anda boleh membelinya siap, atau anda boleh membuatnya sendiri, tentukan sendiri bagaimana ia akan menjadi lebih mudah untuk anda.

Kini anda perlu memasak penkek telur daripada empat telur. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk yang berasingan, anda perlu kacau telur dengan penambahan 50 ml susu dengan pukul. Goreng mereka dalam kuali dengan sedikit minyak sayuran. Potong penkek ke dalam kiub yang sama seperti daging. Campurkan semua bahan, tambah 150-200 g mayonis dan campurkan lagi. Letakkan salad dengan penkek telur dan ham pada bahagian pinggan dan hias dengan mana-mana sayur-sayuran, anda juga boleh menambah beberapa hirisan tomato.

Pelbagai resipi penkek telur

Jika, atas sebab tertentu, anda tidak berpuas hati dengan penkek telur yang diterangkan dalam resipi, maka anda boleh memasaknya secara berbeza.

Untuk 1 biji telur, ambil 1 sudu teh tepung, tambah garam dan 30 ml susu. Campurkan semuanya dengan teliti dan goreng dalam kuali di kedua-dua belah pihak. Pancake ini lebih anjal dan mempunyai kerak sedikit rangup.

Anda juga boleh memasak penkek telur dengan mayonis. Untuk satu telur, anda memerlukan 20 g mayonis, campurkan bahan-bahan, manakala pengasinan jisim tidak perlu, kerana mayonis mengandungi jumlah garam yang diperlukan.

Dan versi terakhir penkek telur - pada kicap. Prinsip penyediaan adalah sama seperti sebelumnya, hanya daripada susu, air atau mayonis, anda perlu menggunakan kicap. Dalam kes ini, penkek akan menjadi warna coklat yang luar biasa, secara amnya, rasa juga akan menjadi sangat tidak remeh.