Minuman Basil: Pilihan Buatan Sendiri

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Terdapat banyak minuman musim panas yang bagus untuk menyejukkan badan semasa panas. Kolak, kvass, teh ais, limau, jus buah - semuanya terkenal kepada kami. Tetapi tidak kurang lazat dan sihat adalah minuman yang disediakan berdasarkan pelbagai tumbuhan, seperti pudina atau selasih. Mereka bukan sahaja menyegarkan dengan baik, tetapi pada masa yang sama mengenyangkan badan dengan vitamin dan mineral penting.

Minuman selasih: manfaat kesihatan

Sifat berfaedah utama tumbuhan bukan sahaja disebabkan oleh kehadiran vitamin di dalamnya, tetapi juga oleh minyak pati yang berharga. Mereka ditemui dalam kuantiti yang banyak dalam selasih segar, dan hampir tidak terdapat dalam daun kering. Apabila menyediakan minuman, selasih disyorkan untuk ditambah pada akhir memasak. Jadi tumbuhan mempunyai masa untuk memberikan minyak pati ke dalam air dan memberikan aroma yang menyenangkan. Jangan masak selasih untuk masa yang lama, jika tidak, anda tidak akan dapat mengekalkan khasiatnya.

Minuman berasaskan selasih melegakan kekejangan dan merawat keradangan pada usus. Ia juga membantu orang yang mengalami insomnia. Minuman sejuk yang diperbuat daripada selasih boleh menyegarkan dan menyegarkan pada musim panas. Padaapabila dimakan panas, ia membantu dengan selsema dan melegakan sakit tekak.

Menyediakan minuman daripada selasih dengan limau

Resipi klasik untuk membuat minuman selasih melibatkan penambahan lemon ke dalam air. Daripada ini, minuman akan menjadi lebih sihat, dan rasa masam yang menyenangkan akan muncul.

Resipinya sangat mudah dan mengambil masa tidak lebih daripada 5 minit. Untuk minuman anda perlukan: air (3.5 l), 300 g gula, lemon dan sekumpulan selasih (hijau atau ungu).

Urutan memasak adalah seperti berikut:

1. Letakkan periuk air di atas api dan biarkan mendidih.
2. Bilas selasih segar di bawah air mengalir untuk mengeluarkan habuk dan serpihan kecil.
3. Dalam air mendidih, masukkan gula dahulu dan kemudian selasih (ranting dengan daun).
4. Potong limau secara rawak dan masukkan ke dalam periuk juga.
5. Tunggu sehingga air mendidih semula, dan anda boleh keluarkan kuali dari api.
6. Selepas 20 minit, keluarkan hirisan lemon daripada minuman. Jika tidak, ia akan mempunyai rasa pahit yang tidak menyenangkan.

Warna minuman bergantung pada jenis selasih yang mereka masukkan ke dalamnya: hijau atau ungu. Tetapi warna tumbuhan tidak menjejaskan sifat dan rasa yang bermanfaat.

Minum dari selasih dengan lemon disyorkan untuk dihidangkan sejuk, selepas menambah kiub ais ke dalam gelas. Apabila panas, ia kelihatan seperti teh, tetapi ini menjadikannya tidak kurang enak dan sihat.

Minuman Basil: Resipi Pudina

Ini adalah resipi yang sangat cepat dan mudah untuk membuat minuman yang lazat dan berperisa. Tiada apa yang perlu dimasak dalam periuk. Semua bahan hanya dituangkan dengan air panas, minuman diselitkan, selepas itu madu atau gula ditambah secukup rasa.

Untuk membuat minuman daripada selasih, anda perlu mengambil 5 tangkai tumbuhan wangi dan pudina ini. Bilas di bawah air yang mengalir, pisahkan daun dari dahan. Dalam botol untuk air, letakkan pudina cincang dan daun selasih, hirisan setengah lemon di bahagian bawah dan tuangkan air mendidih (0.5 l) ke atas semua bahan. Tutup bekas dengan penutup dan biarkan ia diseduh selama 30 minit. Selepas itu, tambah 1 liter air lagi, tambah madu atau gula secukup rasa.

Minuman tembikai dengan selasih

Minuman musim panas yang benar-benar musim panas ini ternyata sangat lazat dan wangi sehingga boleh menggantikan pencuci mulut yang lengkap dengan mudah. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil daun dari tiga tangkai selasih dan 4 cawan pulpa tembikai. Anda juga memerlukan sedikit jus lemon (1 sudu besar) dan 800 ml air.

Parut selasih dan pulpa tembikai melalui ayak untuk mendapatkan jus yang pekat. Tambah jus lemon dan air kepada jisim yang terhasil. Kacau, dan anda boleh menganggap bahawa minuman musim panas basil dan tembikai sudah siap. Kini ia perlu dituangkan ke dalam gelas dan boleh dihidangkan.