Salad dengan udang raja: resipi masakan
Salad dengan udang raja: resipi masakan
Anonim

Resipi salad ini terkenal di banyak negara, kerana rasanya yang luar biasa dan halus telah lama menakluki majoriti gourmet. Bagaimanakah udang raja berbeza dengan rakan sejawatnya? Lebih banyak daging manis dan saiznya yang besar. Mereka boleh direbus, digoreng, dihidangkan dengan pelbagai sos, sebagai hidangan berasingan. Salad dengan udang raja juga hebat, yang sesuai untuk makan malam romantis dan meja perayaan. Semua hidangan ini juga sihat.

Resepi salad udang dengan tomato ceri dan telur puyuh

Untuk dua hidangan yang kita perlukan: udang - 18-20 keping, 7-8 daun salad, 6-8 telur puyuh, bilangan tomato ceri dan bola mozzarella yang sama, setengah limau, kacang pain, lada, herba dan garam. Salad dengan udang raja. Basuh daun salad, keringkan, koyakkan dengan tangan dan pakaipinggan. Rebus telur: celup dalam air mendidih dan masak selama dua minit. Potong dan letakkan di atas salad. Potong mozzarella separuh dan hantar juga ke pinggan.

salad dengan udang raja
salad dengan udang raja

Lakukan perkara yang sama dengan tomato ceri. Selama dua minit pada setiap sisi, goreng udang kami dalam kuali dalam minyak zaitun. Kemudian masukkannya ke dalam salad. Pada peringkat akhir, perahkan jus daripada setengah limau dan taburkan salad, lada sulah, garam secukup rasa, perasakan sedikit dengan minyak zaitun, hias dengan herba dan kacang pain.

Resipi Salad Udang dan Epal

Salad ini didedikasikan kepada pencinta "Caesar" yang terkenal. Kami menukar keropok di dalamnya untuk epal dan mempunyai rasa baru yang lebih ringan. Produk: satu epal, 200 gram udang raja, lima keping tomato ceri, keju parmesan, salad hijau, tiga sudu yogurt asli, satu sudu teh mustard Dijon, satu sudu teh madu, bawang putih dan garam. Kesemuanya hampir serupa - salad udang raja.

resepi salad udang raja
resepi salad udang raja

Resipi berbeza hanya dengan memperkenalkan bahan baharu. Campurkan madu dengan yogurt dan mustard, perasakan dengan serbuk bawang putih dan garam. Kami membersihkan udang dan goreng dalam kuali panas selama satu minit, memberikan mereka warna sedikit keemasan. Kami memotong epal menjadi kiub, koyak salad menjadi kepingan dengan tangan kami, campurkan semuanya dengan pembalut kami. Letakkan daun salad bersama epal sebagai alas di atas pinggan, udang dan tomato ceri di atasnya. Kami selesai dengan parmesan parut. Salad dengan udang raja dan epal sudah sedia.

Resepi udang Provencal

Ternyata makanan ringan yang sangat lazat dan menyenangkan. Untuk menyediakannya, anda memerlukan: 400 gram udang raja, dua ulas bawang putih, lima gram herba Provence, dua sudu minyak zaitun, garam. Kami menawarkan anda salad dengan udang raja, yang dipanggil "Provencal". Kami mulakan dengan mencairkan makanan laut dan membersihkan.

salad raja dengan lapisan udang
salad raja dengan lapisan udang

Hanya ekor yang tinggal. Sekarang kami memotong bawang putih, sehalus mungkin, tambahkan herba Provence dan garam kepadanya. Kami mencampurkan semuanya dengan baik. Kami menyebarkan udang pada kuali yang dipanaskan dengan baik, tidak lupa, tentu saja, untuk mencurahkan minyak. Masak selama 4 minit dan masukkan ke dalam salad. Kami menikmati hasilnya. Anda tidak boleh bayangkan lebih mudah, tetapi sangat lazat dan sihat.

salad yang sangat lazat dengan udang raja dan alpukat

Untuk empat hidangan kami memerlukan: 500 gram udang berkubang, dua telur, satu timun besar dan alpukat setiap satu, dua ulas bawang putih, mayonis, lada sulah, garam. Sesetengah suri rumah mengeluarkan telur dari resipi ini. Jadi soalan ini terpulang kepada anda sepenuhnya. Rebus udang dalam air masin selama empat hingga lima minit. Rebus telur, sejukkan dalam air sejuk dan kupas. Potong alpukat separuh, keluarkan lubang, kupas buahnya dan potong dadu.

salad dengan udang raja dan arugula
salad dengan udang raja dan arugula

Kupas timun dari kulitnya, belah dua (memanjang), bersihkan dari bijinya. Kami melakukan ini atas alasan bahawa salad tidakternyata sangat berair. Potong menjadi jalur kecil. Pada akhir proses, campurkan udang, telur potong dadu, timun, bawang putih, melalui penekan bawang putih, alpukat. Lada, garam dan perasakan dengan mayonis.

Resipi Salad Udang dan Arugula

Untuk menyediakan salad dengan udang raja dan arugula, anda memerlukan produk berikut: arugula, udang raja, parmesan, buah pala, kacang pain, bawang putih, cuka balsamic, garam, lada, minyak zaitun dan mentega. Pertama sekali, kami membersihkan makanan laut kami. Sementara itu, anda boleh meletakkan kuali di atas dapur dan menambah mentega padanya. Selepas ia panas dengan baik, masukkan udang dan seulas bawang putih ke dalamnya.

salad dengan udang raja dan alpukat
salad dengan udang raja dan alpukat

Kemudian dengan cepat, satu minit pada setiap sisi, goreng dan sapukan pada tuala kertas. Kami mengambil hidangan salad, meletakkan arugula, udang dan kemudian separuh tomato di atasnya. Teratas dengan keju, dihiris atau parut. Kami membuang kacang pain, musim dengan minyak zaitun dengan cuka balsamic dan buah pala. Taburkan lagi dengan kacang pain.

Resepi Salad Udang Puff

Produk: beras - 50 gram, udang, setengah alpukat, strawberi - 100 gram, jus lemon - satu sudu besar, keju feta - 50 gram, mentega - 500 gram, lada, rempah, garam. Memasak salad diraja dengan lapisan udang. Rebus nasi sehingga masak, garam, segera perasakan dengan rempah yang dikehendaki, perasakan dengan mentega dan gaul sebati. direbusToskan udang dalam colander untuk mengalirkan cecair. Potong alpukat menjadi kiub dan taburkan dengan jus lemon. Kami juga memotong feta menjadi kiub, dan strawberi menjadi kepingan.

salad udang
salad udang

Kerja persediaan selesai, kini peringkat akhir. Letakkan salad kami dalam lapisan. Lapisan bawah adalah feta, kemudian avokado, udang, avokado lagi, kemudian nasi dan lapisan atas adalah strawberi. Salad siap. Selamat berselera!

Mengapa salad udang sangat popular

Setelah mempertimbangkan pelbagai salad dengan udang raja, resipi untuk penyediaannya, adalah perlu untuk menyebut secara ringkas mengapa ia begitu popular. Pertama, ia adalah produk makanan pemakanan dan sangat sihat, terutamanya bagi mereka yang memerhatikan bentuk dan berat badan mereka. Lagipun, kandungan kalori makanan laut ini hanya 98 kcal setiap seratus gram. Kedua, udang adalah sumber protein semulajadi yang sangat baik. Ia hanya perlu untuk tidak menggorengnya, tetapi merebusnya. Ketiga, daging mereka kaya dengan zink dan selenium, yang bertanggungjawab untuk metabolisme. Juga dalam komposisi udang terdapat banyak bahan penting yang mempengaruhi sistem endokrin, prestasinya. Vitamin yang terdapat dalam daging memperbaiki keadaan rambut dan kuku manusia, serta kulit.

Disyorkan: