Pangasius kalori: makanan diet

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hari ini, ikan air tawar yang dipanggil pangasius semakin banyak ditemui di rak kedai. Ia tergolong dalam perintah ikan keli. Kandungan kalori pangasius adalah rendah. Oleh itu, permintaan terhadap ikan sentiasa meningkat.

Genus ini termasuk kira-kira tiga puluh jenis. Dan lebih banyak lagi subspesies. Kesemuanya berbeza dalam saiz dan bentuk. Walau apa pun, kandungan kalori pangasius tidak boleh tetapi menggembirakan peminat diet. Dan ini tidak menghairankan.

Pangasius Kalori - ikan untuk mudah dimakan

Jadi, butiran lanjut. Pangasius adalah hidangan diet yang indah. Apakah jenis ikan itu, mungkin, hampir setiap orang yang memantau kesihatannya tahu. Terdapat dua jenis utama di pasaran hari ini. Ini adalah Pangasius Bokorta dan Pangasius Siam. Kandungan kalori hanya 90 kcal setiap 100 gram.

Habitat ikan utama ialah dasar sungai Chao Phray dan Mekong yang mengalir di Indochina. Di sini individu membesar sehingga satu setengah meter. Ciri membezakan utama ialah warna kelabu-keluli. Ikan memakan alga, moluska, sisa organik, dll. Ia juga dibiakkan di ladang khusus. Pengeksport terbesar ialah Vietnam. Dengan berjuta-jutatan ikan pangasius dibekalkan ke pasaran dunia dari sini setiap tahun. Apa jenis ikan, setiap gourmet sebenar akan menjawab anda. Sebaik sahaja anda mencubanya, anda tidak akan dapat menolaknya.

Sedap dan rendah lemak

Ikan ini memerlukan pengendalian yang sangat berhati-hati. Pada mulanya, lemak subkutan dibuang, selepas itu ikan dibekukan, dibungkus dengan cara yang istimewa dan dihantar untuk eksport. Fillet boleh berwarna putih, merah jambu, kekuningan dan juga merah. Semuanya bergantung pada apa yang dimakan ikan.

Produk ini telah mendapat populariti yang besar kerana dagingnya yang sangat kurus dan enak serta kos yang agak rendah. Fillet digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan pembuka selera, salad, aspik dan hidangan kedua. Steak Pangasius boleh digoreng atau dibakar.

Sejak sekian lama, Kanada dan Amerika Syarikat merupakan pengimport utama ikan. Sehingga kini, bilangan pembelian dari negara ini telah menurun dengan ketara. Pelanggan yang paling aktif ialah negara EU, Ukraine dan Rusia.

Manfaat ikan

Kandungan rendah kalori pangasius bukan satu-satunya kelebihannya. Ikan yang ditanam dalam keadaan baik mempunyai banyak sifat berguna untuk manusia. Ia mengandungi vitamin A, E dan C, serta vitamin B, natrium, kalium, besi, kalsium, zink dan magnesium. Selain itu, daging ikan juga mengandungi asid amino penting. Pangasius membawa manfaat yang besar kepada jantung, saluran darah dan organ saluran gastrousus. Ikan ini juga disyorkan untuk orang yang mempunyaimasalah muskuloskeletal.

Adalah dipercayai bahawa manfaat maksimum daripada ikan hanya boleh diperoleh jika ia tumbuh dalam keadaan semula jadi. Walau bagaimanapun, dengan penyeliaan yang betul terhadap pengeluaran di ladang, semua kualiti bergunanya terpelihara.

Keputusan

Sudah tentu, kandungan kalori rendah pangasius secara sedar membolehkan ikan mendapat tempat yang istimewa dalam diet. 90 kcal dalam 100 gram fillet adalah sangat sedikit. Oleh itu, ikan sering menjadi komponen semua jenis diet untuk penurunan berat badan. Anda boleh menggunakannya hampir setiap hari.

Tiada kontraindikasi. Ia boleh membahayakan hanya sekiranya tindak balas individu negatif terhadap produk. Atau jika anda mempunyai reaksi alahan terhadap hidangan ikan secara umum.

Tinggal memberikan beberapa petua terakhir. Jika anda akan memasak potong pangasius, sebagai peraturan, orang mendapat fillet. Sila ambil perhatian bahawa ia disuntik dengan sebatian khas semasa pengeluaran. Ini dilakukan untuk meningkatkan berat produk. Menurut pengeluar, ia sama sekali tidak berbahaya. Walau bagaimanapun, tidak mungkin sesiapa akan mahu membayar lebih wang tambahan. Di samping itu, kaca juga digunakan untuk meningkatkan jisim. Iaitu, ikan beku ditutup dengan kerak ais. Tidak teruk jika kerak ini sangat nipis. Produk ini dilindungi dengan sempurna daripada luluhawa. Walau bagaimanapun, sesetengah pengeluar membenarkan diri mereka menyalahgunakan kaca.

Adalah yang terbaik untuk menghentikan perhatian anda pada stik atau bangkai. Mengikut teknologi pengeluaran, mudah untuk menyuntiknyamustahil. Oleh itu, produk sepadan dengan harga. Beri perhatian kepada jumlah ais. Jangan lupa bahawa lebih mahal harga ikan, lebih baik ia. Humerus mesti tiada dari bangkai. Lebih senang menggunakan stik untuk menggoreng. Dia kelihatan sangat menyelerakan. Dihiris selepas beku, ia memperoleh penampilan yang sangat menarik. Selamat berselera!