Menuai untuk musim sejuk daripada raspberi - makanan istimewa yang lazat dan sihat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Apakah kosong raspberi yang baik untuk musim sejuk? Sememangnya, dengan sifat penyembuhan mereka dan caj vitamin dan nutrien yang mereka berikan semasa musim sejuk. Cuma rasa tak terpengaruh sikit, apa kita buat dulu? Kami minum teh dengan raspberi - ubat yang telah diuji selama bertahun-tahun dan biasa kepada semua orang sejak zaman kanak-kanak. Selain daripada faedah sedia ada, terdapat juga rasa ajaib yang menakjubkan dari buah beri ini, yang mana ia sangat digemari oleh sebilangan besar orang dewasa dan kanak-kanak.

Persediaan raspberi untuk musim sejuk No. 1. Resipi jem klasik

Resepi jem yang masih dicuba pada zaman kanak-kanak. Inilah dia, keselamatan daripada kesejukan yang datang dan hidangan teh yang indah untuk tetamu.

Bahan:

• kilogram raspberi;
• 1, 2 kilogram gula pasir.

Memasak

Menuai untuk musim sejuk dariraspberi bermula dengan penyediaan beri, yang mesti disusun, dibasuh dan dikeringkan. Seterusnya, masukkannya ke dalam bekas enamel, tutup dengan gula dan biarkan dalam bentuk ini semalaman supaya raspberi mengeluarkan jus. Keesokan paginya, letakkan bekas di atas api dan, kacau sekali-sekala dan keluarkan buih yang terhasil, masak sehingga mendidih. Biarkan ia mendidih selama lima minit dan sejuk. Lakukan prosedur ini tiga kali. Selepas itu, anda boleh tuangkan jem yang telah siap ke dalam balang yang disterilkan dan simpan untuk disimpan.

Penyediaan raspberi untuk musim sejuk No. 2. Resipi jem tanpa biji

Ini adalah resipi jem yang lebih memakan masa, tetapi hasilnya adalah jem raspberi yang sangat lembut, yang mudah digunakan bukan sahaja sebagai pencuci mulut bebas untuk teh, tetapi juga sebagai pengisian untuk biskut dan kek.

Bahan:

• raspberi;
• pasir gula.

Memasak

Letakkan beri dalam periuk enamel, biarkan mendidih dengan api perlahan (jangan rebus!), sejukkan sedikit dan gosok melalui ayak semasa masih hangat. Timbang puri raspberi yang dihasilkan dan tambah gula pasir padanya pada kadar 900 gram setiap 1 kilogram beri. Letakkan campuran manis pada api perlahan dan rebus selama seperempat jam, kacau dan keluarkan buih. Susun jem yang telah siap dalam balang steril yang telah disediakan.

Menuai untuk musim sejuk daripada raspberi No. 3. Menuangkan

Pilihan yang sangat baik untuk pencegahan selsema (sudah tentu, hanya untuk orang dewasa). Dengan menambahsatu sudu minuman keras seperti itu dalam teh, anda akan melindungi diri anda daripada semua kuman dan virus.

Bahan:

• kilogram raspberi;
• 40 gram madu;
• 450 gram gula pasir;
• sudu besar jus lemon;
• 750 mililiter vodka.

Memasak

Sediakan raspberi: urut, buang daun, ranting dan tangkai, bilas dengan air sejuk. Letakkan beri kering dalam botol dengan leher lebar. Ini perlu dilakukan dalam kira-kira lapisan yang sama: raspberi, gula pasir, madu. Tarik kain kasa yang digulung dalam beberapa lapisan di atas leher botol dan letakkan di tempat yang hangat. Bekas dengan minuman keras masa depan mesti digoncang secara berkala dan menunggu pembubaran lengkap gula pasir. Selepas itu, tuangkan vodka dan jus lemon, gaul rata, tapis dan, botolkan, simpan untuk penyimpanan.

Semua orang di dapur

Berikut ialah persediaan raspberi ringkas ini yang boleh anda masak sendiri di rumah dan nikmatinya sepanjang musim sejuk, merawat diri anda dan tetamu yang dikasihi.