Apa yang hendak dimasak lazat daripada kefir masam?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kebetulan makanan menjadi rosak. Ini adalah tuan rumah yang sangat menjengkelkan. Bukan senang nak buang makanan sebegitu. Fikiran bawah sedar bermula. Lagipun, perlindungan daripada kelaparan adalah naluri asas. Lagipun, membazir duit. Tetapi ada jalan keluar yang bagus - untuk memasak sesuatu yang lazat daripada makanan yang rosak.

Kehidupan kedua

Apa yang perlu dilakukan jika kefir masam? Jawapan kepada soalan ini adalah mudah: anda perlu membuat pai yang sangat baik dari produk rosak ini. Tetapi ada satu syarat. Produk susu yang ditapai tidak boleh mempunyai rasa pahit atau pelik. Dalam kes ini, lebih baik untuk mencurahkannya. Anda tidak boleh membahayakan kesihatan anda.

Apa yang hendak dimasak daripada kefir masam? Jawapan kepada soalan ini bergantung pada kandungan lemak produk. Ia biasanya ditunjukkan pada pembungkusan. Jika anda tidak mengetahui tahap kandungan lemak, anda boleh menentukannya lebih kurang. Untuk masakan rumah, ketepatan ini akan mencukupi. Kefir berlemak mempunyai konsistensi yang tebal. Anda boleh membuat keju kotej daripada produk sedemikian.

Pelbagai transformasi

Jika kefir berada dalam bungkusan plastik atau kadbod, tuangkannya ke dalam periuk atau balang. Letakkan di tempat yang hangat. Pantau status produk. Apabila dia mula mendapatjenis dan konsistensi keju kotej, letakkan bekas di dalam tab mandi air. Jika whey telah terpisah, kuali boleh dimatikan. Pindahkan jisim yang terhasil ke penapis atau colander, di mana kain kasa harus diletakkan. Selepas beberapa ketika, whey akan kering, dan anda akan mendapat dadih yang enak dan sihat.

Dan apa lagi yang perlu dimasak dari kefir masam? Produk ini menghasilkan pastri yang sangat baik. Lebih baik memasaknya dari kefir rendah lemak. Ia mempunyai konsistensi cecair. Banyak resipi termasuk krim masam. Cuba tambah kefir pada doh sebaliknya. Kemudian membakar akan menjadi lebih diet.

Flatcakes

Kefir agak mungkin untuk menggantikan susu kental yang terdapat dalam resipi. Pancake sangat lazat, doh yang dicampur dengan produk susu yang ditapai. Untuk penaik sedemikian, kuali dengan sisi rendah biasanya digunakan. Goreng tidak dimasukkan ke dalam ketuhar, tetapi digoreng di atas permukaan yang digris. Ia boleh menjadi nipis dan gebu.

Jika anda berminat dengan soalan "apa yang hendak dimasak dari kefir masam", perhatikan penkek. Resipi mereka sangat mudah. Segelas kefir mesti digabungkan dengan satu telur. Letakkan garam di hujung pisau dan gula secukup rasa. Doh harus cair, konsistensi krim masam. Sukar untuk menentukan jumlah tepung dengan tepat. Ia bergantung kepada ketumpatan kefir. Ia mesti ditambah dalam bahagian kecil dan dicampur dengan teliti. Apabila doh mencapai konsistensi yang diingini, akan ada tepung yang mencukupi. Anda boleh menambah sedikit puri buah pada penkek ini.

Apa yang hendak dimasak daripada kefir masam? Untuk suburpenkek akan memerlukan serbuk penaik atau soda. Anda boleh menambah mentega cair atau lembut. Resipinya mudah sahaja. Satu telur mesti dicampur dengan dua sudu minyak dan segelas kefir. Ayak 200 gram tepung bersama serbuk penaik. Satukan semua bahan dan goreng. Adalah baik untuk menambah buah cincang pada doh sedemikian.

Kek yang sangat ringkas

Ramai suri rumah bertanya: apa yang boleh disediakan dari kefir masam? Adalah dinasihatkan untuk membakar kek yang sangat mudah di dalam ketuhar. Campurkan satu gelas kefir dan gula dengan telur. Satu pek marjerin beku hendaklah diparut. Tambah tepung supaya doh memperoleh konsistensi krim masam pekat. Tambah baking soda atau serbuk penaik. Campurkan semua bahan dan bakar dalam ketuhar selama kira-kira empat puluh minit. Resipi ini boleh diubah suai. Sebagai contoh, bukannya marjerin, tambah mentega. Anda boleh menggandakan bahan. Kek yang begitu hebat akan menggembirakan semua penggemar kek buatan sendiri.

Tahukah anda apa yang boleh dimasak daripada yogurt masam, tidak termasuk penkek, pai dan pastri manis yang lain? Produk yang telah tamat tempoh boleh ditambah kepada doh pizza. Walaupun dengan kefir masam, mannik yang sangat baik dibakar. Resipinya, sebagai peraturan, sangat serupa dengan arahan untuk sebarang doh bebas ragi. Ini ialah pai di mana semolina ditambah dan bukannya tepung (atau sebagai tambahan kepadanya).

Apa yang perlu dilakukan jika kefir masam? nak masak apa? boleh dibakarkek manis yang sedap. Pukul dua telur dengan segelas gula. Tambah 250 mililiter kefir masam. Campurkan dua cawan tepung dengan serbuk penaik. Tambah 50 gram mentega. Doh harus mempunyai konsistensi krim masam pekat. Anda boleh menambah kismis, buah-buahan manisan cincang atau kacang. Jika kek keras dan kering, rendam dalam sirap gula. Anda juga boleh membakar lapisan kek daripada doh ini.

Resipi Pai Daging Ayam

Masam kefir pun tak kisah. nak masak apa? Jawapan kepada soalan ini boleh didapati dengan mudah. Hidangan yang sangat lazat adalah pai terbuka dengan daging ayam. Sediakan sayur-sayuran (kuantiti - pilihan, tetapi dalam alasan). Lobak merah parut goreng ringan dengan bawang. Kemudian potong ayam, cendawan dan kentang. Campur semua. Masukkan bawang putih dan herba yang dicincang halus. Garam dan lada sulah dengan baik. Sediakan doh. Satukan pek kefir, telur dan satu sudu minyak bunga matahari. Letakkan inti dalam loyang dan tutup dengan doh. Pusingkan tepi. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik selama kira-kira sejam. Apabila kek sudah siap, biarkan ia sejuk. Keluarkan hidangan sejuk dari acuan dan terbalikkan. Keluarga anda akan berterima kasih kepada anda atas kek yang lazat.

Pilaf dan quiche

Apa yang hendak dimasak daripada kefir masam? Kami telah membincangkan resipi penkek dan pai manis. Mari lihat lebih banyak pilihan. Kefir masam boleh ditambah kepada doh tanpa ragi. Kami menawarkan resipi untuk pilaf asli. Sediakan doh mudah dari tepung (300 gram), kefir (200 mililiter) dan minyak bunga matahari (tiga sudu besar). Pilaf boleh dibuat klasik dengankambing atau yang lain. Tutup loyang dengan doh. Letakkan pilaf siap di tengah, tutup tepi. Bakar dalam ketuhar panas sehingga keperangan. Sedap dan luar biasa.

Apa yang boleh disediakan daripada kefir masam? Resipi boleh didapati sangat berbeza! Pilihan yang baik ialah pai jeli. Di Perancis, hidangan ini dipanggil "quiche". Asasnya diperbuat daripada doh bebas ragi. Mereka meliputi bahagian bawah bentuk yang dalam. Sebarang topping tanpa gula, seperti daging atau sayur-sayuran, diletakkan di atasnya. Semua ini dituangkan dengan campuran telur, keju parut, susu, krim masam atau mayonis. Kefir masam ditambah kepada doh bebas ragi yang digunakan sebagai asas. Kek dibakar selama kira-kira setengah jam. Ketuhar tidak boleh terlalu panas.

Pai daging dengan "penutup"

Apa yang hendak dimasak daripada susu masam dan kefir? Kami menawarkan resipi untuk pai yang sangat lazat. Dalam doh, anda boleh menambah kefir masam, yogurt atau susu, yang telah tamat tempoh. Teknologinya mudah. Kami menggabungkan 200 mililiter kefir, satu paun tepung, dua sudu minyak bunga matahari. Masukkan garam dan gula pada hujung pisau. Uli doh dengan tangan anda, tutup dan biarkan ia berehat.

Menyediakan pemadat. Potong daging dan kentang menjadi kiub. Masukkan bawang besar yang dicincang halus dan sekeping mentega. Seterusnya, garam dan lada sulah secukup rasa. Bulatkan sebahagian besar doh dan tutupkan bentuk dengannya. Bahagian tepi kek hendaklah digantung di bahagian tepi. Masukkan inti. Yang paling menarik berikut. Cubit sekeping kecil dohsekeping. Buat "penutup" tortilla dan letakkan di atas inti. Kedap tepi. Buat lubang kecil di tengah-tengah "tudung". Tutup dengan sebiji bola doh kecil. Letakkan pai dalam ketuhar yang telah dipanaskan.

Keluarkan produk dari ketuhar secara berkala dan tuangkan sedikit sup atau air panas ke dalam lubang. Apabila kek sudah siap, sapu dengan mentega dan tutup dengan kertas parchment. Biarkan selama setengah jam. Kek ini lembut di luar dan lembab di dalam. Ia tidak boleh dipotong menjadi kepingan biasa. Ia mungkin runtuh. Mereka makan pai seperti ini: potong "penutup", letakkan inti pada pinggan, dan pecahkan doh dan gunakannya sebagai ganti roti.

Resepi alternatif

Apa yang hendak dimasak daripada kefir masam dalam periuk perlahan? Pai manis sangat sedap. Sebagai pengisian, anda boleh menggunakan mana-mana buah atau beri. Pukul dua telur dengan segelas gula dengan pengadun. Masukkan setengah kilo tepung dan gaul. Tuangkan segelas kefir ke dalam jisim yang terhasil dan pukul sedikit dengan whisk.

Lumurkan mangkuk multicooker dengan minyak bunga matahari. Letakkan mana-mana buah atau beri yang dicincang. Taburkan dengan gula. Letakkan doh di atas. Letakkan multicooker dalam mod pembakar. Masa memasak bergantung pada model perkakas. Biasanya kek dibakar selama lebih kurang sejam. Keluarkan produk dari acuan dan balikkan.

Anda masih tidak tahu nak masak apa dengan dadih masam dan yogurt? Atau ragu-ragu bahawa hasilnya akan berjaya? Sia-sia! Jangan ragu untuk mengambiluntuk puncanya. Produk ini menjadikan penaik sangat lazat. Dan terdapat lebih sedikit kalori dalam pai kefir daripada produk yang dimasak dengan krim masam. Pastri sedemikian adalah penyelesaian terbaik untuk setiap suri rumah.