2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Minyak zaitun dianggap sebagai komponen yang sangat diperlukan dalam kebanyakan hidangan Itali, dan juga digunakan sebagai produk kosmetik yang sangat baik. Produk buah zaitun yang lazat dan harum sangat diperlukan untuk melembapkan kulit dan memperbaiki keadaan rambut.
Tetapi ia tidak semudah itu - anda perlu tahu cara memilih minyak zaitun yang berkualiti supaya ia benar-benar berkesan dan tidak mengecewakan. Beberapa parameter akan membantu anda membuat pilihan.
Bagaimana untuk memilih minyak zaitun yang baik? Langkah Pertama
Pertama sekali, ketahui jenis produk ini. Minyak berlabel dara dianggap sangat berkualiti. Ini adalah produk yang menggunakan teknologi kuno untuk menekan. Label extra virgin membezakan minyak ditekan sejuk pertama. Ini adalah kualiti maksimum dengan rasa buah-buahan yang menyenangkan dan faedah zaitun yang dipelihara sepenuhnya. Botol yang mengatakan halus biasanya akan mengandungi produk yang tidak berkualiti tinggi. Ini adalah minyak yang jelas dan kekuningan, yang dihasilkan daripada bahan mentah berkualiti sederhana, tanpa rasa zaitun dan tanpa bahan berguna dalam komposisi. Jika tiada tanda pada minyak, ia adalah campuran produk ditapis danminyak ditekan sejuk. Terdapat juga jenis istimewa - pomas. Ini adalah produk yang diperbuat daripada sisa buah zaitun selepas ditekan.
Ia dianggap tidak berkualiti tinggi dan tidak popular di negara pengeluar. Di Sepanyol, jenis minyak yang sama dipanggil orujo.
Bagaimana untuk memilih minyak zaitun? Langkah kedua
Selepas anda mengingati penandaan, anda boleh beralih kepada cara lain untuk menentukan kualiti. Pertama sekali, ia adalah warna, bau dan rasa. Bagaimana untuk memilih minyak zaitun mengikut warna? Cuba cari produk kuning gelap. Ini dianggap sebagai tanda kualiti tinggi. Secara umum, warna minyak boleh sama ada coklat gelap atau hijau muda, dengan pelbagai warna. Ia ditentukan oleh tahap kematangan buah zaitun - minyak kehijauan dibuat daripada buah-buahan yang belum masak dan sedikit pahit, buah zaitun yang lebih masak memberikan warna ungu-biru, dan yang masak sepenuhnya memberikan warna kuning yang kaya. Buah zaitun yang telah jatuh ke tanah memberikan warna hitam pada minyak.
Aneka ini akan mempunyai rasa selepas yang manis. Bagaimana untuk memilih minyak zaitun secukup rasa? Jika anda berpeluang merasai produk tersebut, ketahuilah bahawa rasanya tidak boleh tengik atau samar-samar. Minyak berkualiti tinggi akan mempunyai rasa rempah, herba, badam, dan sedikit kepahitan. Jika anda merasakan rasa walnut, timun, logam, tanah, garam atau acuan, produk itu pasti berkualiti rendah dan dihasilkan dengan pelanggaran teknologi. Bagaimana untuk memilih minyak zaitun dengan bau? Hampir sama dengan rasa. Peraturan utama ialah bau harus menyenangkan, tart dan berumput. Aroma asing menandakan tahap kualiti yang rendah atau teknologi pengeluaran yang salah. Minyak dengan bau yang tidak menyenangkan harus dielakkan dalam memasak dan dalam prosedur kosmetik, kerana ia tidak akan membawa apa-apa selain kemudaratan.
Baca lebih lanjut di Samchef.ru.
Disyorkan:
Bagaimana untuk memilih cognac yang betul di kedai: bagaimana untuk tidak membeli yang palsu?
Cognac dianggap sebagai minuman kuat paling canggih di dunia. Alkohol mulia ini mempunyai rasa dan aroma yang pelbagai. Berdasarkan ulasan, ramai pencinta alkohol yang kuat berminat dengan persoalan tentang apa brendi untuk dibeli. Dan tidak menghairankan, kerana di rak kedai produk alkohol ini dibentangkan dalam julat yang sangat luas
Minyak zaitun adalah pahit. Mengapa minyak zaitun pahit dan apa yang perlu dilakukan?
Bayangkan anda telah membawa minyak zaitun dari Sepanyol, Greece atau Itali. Rakan-rakan berkata bahawa ini adalah produk penekanan pertama, dibuat dengan cara mekanikal. Anda menyimpan hadiah itu tidak dibuka selama beberapa bulan sehingga akhirnya anda membuka sumbat botol itu. Dan kemudian anda mengalami kekecewaan yang besar: minyak zaitun adalah pahit! Mengapa ini berlaku dan apa yang perlu dilakukan mengenainya - baca artikel ini
Minyak zaitun: komposisi, sifat dan penggunaan. Minyak zaitun untuk menggoreng dan salad
Minyak zaitun telah digelar "emas cair" kerana sifatnya yang berharga. Ia diekstrak dari pokok zaitun, yang, menurut legenda, diberikan kepada Hellenes oleh dewi Athena. Dia mempersembahkannya sebagai simbol kebijaksanaan dan kemakmuran. Walaupun Mediterranean dianggap sebagai tempat kelahiran minyak zaitun, banyak negara Eropah terlibat dalam pengeluarannya. Pada masa yang sama, perlu diperhatikan bahawa bergantung pada tempat di mana pokok ditanam, rasa dan bau minyak mungkin berubah, kerana ia sangat sensitif terhadap keadaan semula jadi dan iklim
Pemakanan yang betul: ulasan. Program pemakanan yang betul. Sarapan pagi, makan tengahari dan makan malam yang betul
Program pemakanan yang betul adalah perkara yang amat diperlukan bagi mereka yang ingin menjalani gaya hidup sihat. Hidangan yang seimbang membolehkan anda berasa lebih baik, lebih berwaspada, aktif dan lebih seronok. Artikel ini akan menerangkan prinsip asas pemakanan yang betul. Mengikuti mereka, anda akan merasakan lonjakan kekuatan dan tenaga tidak lama lagi
Bagaimana untuk memilih minyak biji rami? Apakah rasa minyak biji rami? Minyak biji rami: faedah dan bahaya, cara mengambil
Minyak biji rami ialah salah satu minyak sayuran yang paling penting. Ia mengandungi banyak vitamin, mineral dan bahan berfaedah lain. Bagaimana untuk memilih minyak biji rami? Artikel itu akan membincangkan sifat berfaedah produk, memilih produk yang betul dan jenisnya
