2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Apabila kita mendengar perkataan "kek keju", pada saat pertama kita mempunyai gambar dan persatuan yang dikaitkan dengan keju di kepala kita. Tetapi sebenarnya, kita bercakap tentang kek lazat yang indah yang dibuat berdasarkan keju kotej.
Seseorang boleh bercakap banyak dan untuk masa yang lama tentang rasa dan faedahnya. Tetapi pencinta goreng keju kotej tahu bahawa seseorang hanya perlu makan beberapa syrniki untuk sarapan pagi, kerana kita mendapat rangsangan tenaga yang baik untuk badan kita, selepas itu ia boleh berfungsi tanpa gangguan sehingga waktu makan tengah hari. Dan di sini timbul persoalan tentang apakah nilai tenaga hidangan ini.
Mari kita lihat lebih dekat produk yang termasuk dalam kek keju. Kandungan kalori setiap daripada mereka secara individu ialah: keju kotej (18% lemak) - 236 kcal, tepung - 334 kcal, gula - 399 kcal, marjerin (mentega) - 743 kcal, telur ayam - 157 kcal. Tenaga produk ini bercampur-campur, dan sebagai hasilnya, kami mendapat pencuci mulut pagi dengan kandungan kalori 300,2 kcal, sudah tentu, dengan syarat anda makan hanya 100 gram daripadanya, dan ia diperisakan dengan sudu pencuci mulut krim masam.
Penunjuk sebegini boleh membuatkan ramai yang meninggalkan kelazatan keju kotej ini, tetapi jangan tergesa-gesa untuk melakukan ini. Lagipun, anda boleh memasak kek keju, kandungan kalori yang akan dikurangkan dengan ketara kerana perubahan kecil dalam resipi dan kaedah memasak. Jadi, sebagai contoh, keju kotej "mentah". Mereka termasuk: lobak merah, timun, lobak dan sayur-sayuran. Semua sayur-sayuran ini disapu pada parutan halus dan dicampur dengan keju kotej, sebelum ini ditapis melalui penapis. Anda boleh menghidangkan kek keju diet dengan membentuk bintang, bulan sabit, dsb. daripada jisim yang terhasil menggunakan bentuk gula-gula, menghiasnya dengan sayur-sayuran.
Peminat masakan tradisional boleh disyorkan untuk memasak kek keju yang lazat di dalam ketuhar. Komposisi produk yang termasuk di dalamnya akan tetap sama, tetapi anda tidak perlu menggunakan lemak tambahan untuk menggoreng dan krim masam sebagai sos. Ini adalah kek keju, kandungan kalorinya dikurangkan dengan ketara. Dan jika anda menambah kismis, aprikot kering, prun, pisang, epal, pear ke dalam doh, maka rasa "roti keju kotej" yang dibakar akan memperoleh naungan istimewa dan indah yang tiada siapa dapat menolak.
Banyak bahan utama yang membentuk kek keju digantikan oleh suri rumah yang kreatif dengan yang serupa. Jadi, sebagai contoh, bukannya gula, anda boleh memasukkan madu, sudah tentu, jika anda tidak alah kepadanya. Atau gantikan tepung dengan semolina. Dalam kes ini, penkek dadih akan menjadi lebih longgar.dan rapuh. Tetapi jangan lupa tentang satu perkara - kami sedang menyediakan kek keju, di mana peranan utama dimainkan oleh keju kotej. Dialah yang membentuk asas hidangan ini. Jumlahnya tidak boleh kurang daripada 500 g untuk 2-4 sudu besar tepung dan 2 telur.
Tetapi tidak kira apa kaedah memasak yang anda pilih, tidak kira apa sos yang anda perisakan, ingat bahawa kek keju, walaupun tinggi kalori, adalah sangat sihat. Makan walaupun sebahagian kecil penkek keju kotej, anda mengenyangkan badan anda dengan vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP, H, mineral dan pelbagai unsur mikro dan makro. Oleh itu, anda tidak seharusnya menafikan diri anda sendiri hidangan pencuci mulut yang begitu menyenangkan, walaupun demi sosok yang cantik!
Disyorkan:
Diet penkek keju kotej dalam ketuhar: resipi dan petua memasak. Faedah keju kotej, ciri memilih produk untuk kek keju
Syrniki digemari oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Ini adalah snek yang hebat, sarapan pagi yang lazat dan sihat, makan malam yang lazat. Tetapi penyediaan hidangan yang kelihatan mudah seperti itu masih menimbulkan banyak persoalan. Untuk setiap pelayan wanita kedua, mereka merebak, melekat atau tidak terbalik. Apakah resipi untuk kek keju yang sempurna? Dan bagaimana untuk memilih keju kotej?
Keju kotej tanpa lemak: kalori setiap 100 gram. Keju kotej dengan krim masam: kalori setiap 100 gram. Vareniki dengan keju kotej: kalori setiap 100 gram
Keju kotej merujuk kepada produk susu yang ditapai, mempunyai kandungan kalori yang rendah dan diperolehi dengan mengoksidakan susu, diikuti dengan decanting whey. Mengikut kandungan kalori, ia dibahagikan kepada keju kotej bebas lemak (kandungan kalori setiap 100 g - 70%, kandungan lemak sehingga 1.8%), keju kotej lemak (19 - 23%) dan klasik (4 - 18%). . Terdapat banyak resipi untuk hidangan dengan penambahan produk ini
Bubur gandum. Faedah dan mudarat. Semua tentang dia
Bukan satu rahsia lagi bahawa salah satu makanan sarapan yang paling popular ialah bubur. Contohnya, gandum. Apakah rahsia populariti sedemikian?
Faedah dan kemudaratan prun: semua tentang produk yang lazat
Peminat buah-buahan kering, khususnya prun, pasti ia memberi kekuatan dan memberi kesan positif kepada kesihatan mereka. Adakah begitu?
Semua tentang creatine. Apakah makanan yang mengandungi creatine. Faedah dan kesan sampingan creatine
Creatine ialah asid karboksilik yang terlibat secara langsung dalam metabolisme tenaga sel dan otot. Bahan ini boleh didapati daripada banyak makanan. Kreatin yang dihasilkan akan mencukupi untuk kehidupan normal, tetapi atlet perlu menggunakan komponen ini dalam bentuk serbuk. Produk apa yang mengandungi creatine, cara menggunakannya sebagai suplemen, faedah dan kemudaratan creatine - semua ini akan dibincangkan dalam artikel
