Bagaimana cara memasak penkek dengan yis kering? resepi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Penkek dengan yis kering, resipi yang agak mudah, ternyata nipis, lembut dan berbuih. Mereka mempunyai rasa masam yang hebat dan merupakan pencuci mulut yang hebat.

Penkek dengan yis kering klasik

Untuk memasak penkek dengan yis kering, resipi yang diketahui oleh suri rumah yang paling berpengalaman, anda perlu mengambil yis kering (10 g), 0.3 l susu, tiga telur, segelas tepung, satu sudu besar mentega dan gula pasir, garam.

Tepung dicampur dengan yis kering dan diletakkan dalam mangkuk berisi susu suam. Secara beransur-ansur masukkan bahan-bahan yang lain: telur, mentega cair, garam dan gula. Semua gaul dengan mixer hingga sebati dan masukkan ke dalam api. Ketumpatan jisim harus menyerupai krim masam rendah lemak. Apabila doh menjadi dua kali lebih besar, anda boleh mula membakar penkek dalam kuali yang telah dipanaskan. Pancake dengan yis kering, resipi yang mengandungi minyak, mudah dibakar dalam kuali tanpa pelincir dan menjadi sangat kemerah-merahan dan lembut. Anda perlu memakannya dengan mentega, krim masam, jem, beri, madu. Jika penkek ternyata nipis, anda boleh membalut isi keju, daging, keju kotej, beri, jem di dalamnya.

Penkek Kerawang dengan yis

Bagaimana cara membuat penkek kerawang dengan yis? Ia mengambil masa untuk menyediakannya, tetapi hasilnya berbaloi. Anda perlu mengambil 0.75 liter susu rendah lemak, kira-kira 10 g yis kering, setengah kilogram tepung, dua telur, tiga sudu besar. sudu rast. minyak, satu sudu gula, garam.

Letakkan doh, yang mana campurkan seperempat cawan susu suam, satu sudu teh pasir, yis. Biarkan selama lebih kurang 10 minit sehingga yis naik. Kemudian panaskan baki susu, satukan dengan telur, garam, baki gula, yis naik dan gaul perlahan-lahan. Ayak tepung ke dalam periuk dan tuangkan campuran yang disediakan secara beransur-ansur ke dalamnya dengan kacau berterusan. Masukkan minyak sayuran ke dalam doh. Jika adunan terlalu pekat, cairkan dengan air suam. Tutup periuk dan letakkan di tempat yang kering dan hangat. Sebaik sahaja doh naik, ia mesti digaul dan dibangkitkan semula. Apabila ia naik untuk kali ketiga, anda boleh mula membakar penkek. Untuk membuat penkek nipis, doh hendaklah agak cair.

Bakar penkek dengan yis kering, resipi yang mengandungi mentega, dalam kuali panas, tanpa minyak. Kemudian keluarkan ke dalam pinggan dan sapu dengan mentega. Anda harus mendapatkan penkek kerawang yang lapang dengan banyak lubang.

Penkek nipis cepat dengan yis

Tidak selalu ada masa untuk membuat adunan ragi, jadi suri rumah lebih suka membakar penkek tanpa ragi. Walau bagaimanapun, terdapat resipi mudahpenkek yis, penyediaannya akan membantu menjimatkan masa dan mendapatkan hidangan yang lazat. Bagaimana cara membuat penkek dengan yis dengan cepat?

Anda perlu mengambil produk berikut: 0.7 liter susu, satu sudu teh yis kering, 4 biji telur, dua gelas tepung, mentega, garam dan gula untuk mata. Mengikut resipi ini, anda harus mendapatkan penkek nipis berlubang.

Susu, tepung, yis, kuning telur, mentega lembut, gula pasir, garam dimasukkan ke dalam pengisar dan pukul selama kira-kira 5 minit. Pukul baki putih telur sehingga berbuih. Tuangkan doh ke dalam mangkuk atau kuali, gabungkan dengan protein dan biarkan selama kira-kira 5 minit. Panaskan kuali dan bakar penkek tanpa minyak dalam kuali kering. Susun di atas pinggan dan sapu dengan minyak.