2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Doh pai tanpa ragi cepat dan mudah dibuat - tidak perlu menunggu berjam-jam untuk asas mengembang dengan betul. Selain itu, kek sebegitu jauh lebih sedap, lebih sihat dan lebih mudah untuk badan.
Doh Pai Tanpa Ragi: Bahan-Bahan Yang Diperlukan
- mentega - satu pek;
- garam - satu sudu pencuci mulut;
- telur ayam - enam keping;
- gula - setengah sudu besar;
- susu - satu gelas;
- tepung - tujuh cawan atau sehingga jisim pekat.
Doh pai tanpa ragi: proses menguli
Untuk membuat doh bebas yis sedap dan gebu, anda perlu pukul enam telur dengan pengisar, dan kemudian tambah satu gelas susu, mentega mentega (marjerin) yang dilembutkan, gula, garam dan tepung gandum kepada mereka. Semua bahan hendaklah digaul supaya mendapat doh yang agak keras tetapi kenyal.
Kelebihan besar asas pai tanpa yis ialah ia masak dalam masa beberapa minit, dan selepas menguli, anda boleh mula membentuk hidangan dengan segera.
Sebagai peraturan, pai seperti ituadalah disyorkan untuk mengisi dengan kentang, daging, daging cincang, sayur-sayuran, cendawan, ayam dan bahan-bahan lain yang serupa.
Doh untuk pai ikan tanpa yis
Jika anda tidak mahu menggunakan terlalu banyak telur untuk satu pai, maka kami mempersembahkan kepada anda resipi doh yang lebih mudah, yang, dengan cara ini, sesuai dengan inti ikan.
Doh Pai Tanpa Ragi: Bahan-Bahan Yang Diperlukan
-
doh pai ikan tanpa yis kefir buatan sendiri atau susu kental - setengah liter;
- telur - dua atau tiga keping;
- marjerin - separuh pek;
- garam - satu sudu kecil;
- soda - satu sudu pencuci mulut;
- tepung - 750 gram atau sehingga asas pekat.
Proses menguli doh tanpa yis untuk pai ikan
Agar asas sedemikian naik dengan baik semasa proses membakar, disyorkan untuk memanaskan sedikit yogurt atau kefir buatan sendiri di atas api. Selepas itu, anda perlu memadamkan satu sudu pencuci mulut soda dalam campuran susu yang ditapai, dan kemudian masukkan telur yang dipukul dengan baik, marjerin cair, garam dan tepung ke dalamnya.
Uli asas pai ikan sehingga doh menjadi pejal tetapi elastik. Kemudian anda boleh mula mengisi hidangan dengan segera.
Adalah lebih baik menggunakan nasi rebus yang hancur, fillet salmon merah jambu dan sayur-sayuran tumis (bawang, lobak merah) sebagai pengisian pai ikan daripada adunan kefir atau yogurt.
Perlu juga diperhatikan bahawa jika anda adatidak ada masa untuk menyediakan asas untuk hidangan yang enak dan lazat, maka doh untuk pai tanpa ragi juga boleh digunakan untuk dibeli. Sebagai peraturan, untuk tujuan ini, kilang gula-gula menghasilkan produk separuh siap puff. Harganya tidak terlalu tinggi, tetapi doh ini sesuai untuk hidangan daging atau sayur-sayuran. Contohnya, kentang, bawang, lobak merah dan daging cincang yang dicincang halus boleh digunakan sebagai inti untuk hidangan asas puff.
Semua pai dibentuk daripada doh bebas yis dengan cara yang sama:
- Lapisan bawah ialah doh.
- Lapisan tengah - pemadat.
- Lapisan atas - doh.
Dengan cara ini anda boleh memasak pelbagai hidangan tanpa menggunakan yis.
Disyorkan:
Yis ialah Kebaikan, kemudaratan dan komposisi yis. resipi yis buatan sendiri
Campuran yis digunakan secara meluas dalam industri pembakar dan pembuatan bir. Ini adalah produk berharga yang kaya dengan protein, mineral, vitamin. Yis juga merupakan sumber yang kaya dengan zat besi dan mikroorganisma yang bermanfaat. Produk ini melegakan kesakitan pada neuritis, meningkatkan pertahanan badan
Doh untuk pai dengan yis kering. Semua resipi doh yis kering yang mungkin
Rahsia membuat doh berasaskan yis kering, beberapa pilihan resipi menggunakan produk yang berbeza
Memasak doh tanpa yis untuk pai dan pai
Pai, kek keju, roti - simbol jangka panjang rumah yang makmur dan kebanggaan tuan rumah. Dalam dunia moden, semakin sedikit masa yang tinggal untuk memasak, tetapi anda masih mahu menggembirakan keluarga anda dengan pastri. Lebih sedikit masa dihabiskan untuk doh tanpa yis. Untuk pai, anda boleh menggunakan roti pendek atau pastri tidak beragi
Bagaimana cara membuat pai pastri puff tanpa yis?
Pai pastri puff tanpa ragi boleh disediakan dengan inti yang berbeza, manis dan berperisa. Sepuluh resipi terbaik untuk pai tersebut dibentangkan dalam artikel kami
Doh yis Choux: resipi. Doh untuk pai goreng dengan yis
Pastri Choux bagus untuk membakar pai dengan pelbagai inti. Ia terdiri daripada bahan-bahan mudah (gula, yis, tepung), dan teknologi memasak adalah sangat mudah sehingga seorang tukang masak yang baru boleh menguasainya tanpa sebarang masalah. Selepas membaca penerbitan hari ini, anda akan mempelajari beberapa resipi
