Resepi keju kotej Easter terbaik

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Mungkin tidak semua orang tahu, tetapi pada tahun ini Paskah akan menjadi seminggu lebih awal daripada yang lepas. Iaitu 8 April. Oleh itu, terdapat sedikit masa lagi untuk mencari resipi yang baik untuk kek perayaan. Atas sebab ini, kami selanjutnya mencadangkan pembaca kami untuk mengkaji pilihan yang paling berjaya untuk menyediakan kek perayaan, yang akan membantu walaupun tuan rumah yang tidak berpengalaman untuk mencipta Paskah yang indah dan lazat di rumah.

Pilihan paling mudah

Di dunia moden terdapat peluang unik - tidak menderita, melakukan kerja yang sukar, tetapi hanya pergi ke kedai dan pilih apa yang anda perlukan, hanya dengan membayar jumlah tertentu. Walau bagaimanapun, seperti yang anda ketahui, semua kualiti terbaik dan tertinggi pastinya mesti dilakukan dengan tangan anda sendiri. Tetapi banyak resipi agak sukar untuk difahami dan sukar untuk dilaksanakan. Oleh itu, tuan rumah yang tidak berpengalaman cuba untuk tidak mencuba sekali lagi - tiba-tiba ia tidak berjaya, tetapi untuk membeli produk siap. Biarkan ia dibeli di kedai.

Atas sebab ini, dalam perenggan semasa, kami akan mempertimbangkan resipi keju kotej Easter dan menerangkan teknologinya langkah demi langkah. Tetapi pertama, mari kita lihat apabahan yang kami perlukan:

• setengah kilogram keju kotej (produk tertentu ini, bukan jisim dadih);
• lima sudu besar setiap satu krim masam dan mentega;
• secubit garam;
• empat sudu besar gula;
• sedikit minyak bunga matahari untuk melincirkan acuan.

Resipi ini sangat mudah untuk dibuat. Di samping itu, tidak ada peraturan dan cadangan yang ketat untuk memasak. Oleh itu, tuan rumah pasti akan menyukainya, yang buat pertama kalinya mencuba membuat kek Paskah dengan tangan mereka sendiri.

Cara memasak:

1. Pertama, ambil mangkuk dengan saiz yang sesuai dan masukkan ke dalamnya semua bahan yang ditunjukkan dalam resipi keju kotej Easter yang dicadangkan di atas.
2. Kemudian kami "membekali diri" dengan pengisar dan berhati-hati memukul semuanya menjadi jisim keseluruhan. Ia mestilah konsisten seragam.
3. Apabila hasil yang diingini tercapai, masukkan adunan ke dalam acuan kek Easter, yang mesti disapu dengan minyak bunga matahari terlebih dahulu.
4. Kami meletakkannya selama sehari di tempat yang tiada siapa yang akan mengganggu kek Paskah.
5. Selepas masa yang ditetapkan, tarik keluar dari acuan dengan berhati-hati dan hias mengikut kehendak anda.

Kek Paskah dengan kismis

Resipi keju kotej Easter berikut juga sangat mudah dibuat. Ya, dan komponennya hampir sama.

Apa yang diperlukan:

• satu kilogram keju kotej;
• 250 gram krim masam;
• satu setengah gelas krim 1, 5% lemak;
• satu gelas gula;
• dua telur ayam;
• jantinasudu teh gula vanila;
• lima puluh gram kismis;
• sedikit minyak bunga matahari untuk melincirkan acuan.

Cara memasak:

1. Datuk dipukul dengan teliti menggunakan pengisar atau kisar menggunakan sudu.
2. Kemudian masukkan bahan-bahan lain (kecuali kismis) ke dalamnya, teruskan pukul dengan kuat.
3. Apabila jisim adalah konsisten homogen, perlu menambah kismis. Dan gaul semuanya dengan sudu.
4. Kemudian ambil borang. Terbaik dari semua empat atau enam segi. Sesetengah suri rumah mendakwa bahawa bentuk khas boleh diganti dengan mudah dengan parutan biasa, selepas meletakkannya dengan beg plastik.
5. Seterusnya, anda perlu menyalut bekas dengan minyak bunga matahari.
6. Dan masukkan adunan yang telah disediakan ke dalamnya.
7. Selepas itu, letakkan keju kotej Easter yang disediakan mengikut resipi yang diterangkan untuk sehari di dalam peti sejuk.
8. Tetapi jangan lupa tentang kek Paskah! Anda perlu menyemaknya secara berkala dan mengeringkan serum yang dirembeskan.
9. Apabila masa yang ditetapkan tamat, anda boleh mendapatkan kek kami yang lazat dan asli dengan kismis.

Motley Easter

Kek ini pasti menggembirakan anak-anak kecil. Lagipun, ternyata sangat lazat. Lagipun, ia termasuk komponen seperti:

• setengah kilo keju kotej;
• 150 gram krim masam;
• dua puluh gram gelatin;
• dua sudu besar mentega;
• empat sudu besar krim lemak 20%;
• secubit garam;
• setengah cawan gula;
• pelbagai buah manisan;
• satu pisang masak.

Resipikeju kotej Paskah tanpa telur dianggap lebih diet dan lebih ringan. Di samping itu, ramai suri rumah ambil perhatian bahawa, kerana ketiadaan komponen ini, kek perayaan tidak mempunyai bau khusus yang diberikan telur.

Cara memasak:

1. Pertama sekali, kita perlu mengukus gelatin. Untuk melakukan ini, tuangkan kandungan beg ke dalam mangkuk kecil, tuangkan air suam ke atasnya, gaul dan biarkan sehingga kembang.
2. Tanpa membuang masa, mari kita turun ke dadih. Kisar melalui ayak atau pukul dengan pengisar.
3. Kemudian masukkan krim masam, krim, garam dan gula.
4. Campurkan semuanya hingga sebati menjadi jisim homogen.
5. Kemudian cairkan mentega dalam tab mandi air.
6. Dan tuangkan kepada bahan-bahan yang lain.
7. Panaskan sedikit adunan gelatin. Perkara yang paling penting ialah mengelakkannya daripada mendidih.
8. Dan tambahkan pada jisim dadih.
9. Kacau dengan kuat menggunakan sudu.
10. Akhirnya, giliran buah manisan. Kami menghantarnya selepas gelatin.
11. Pisang boleh dipotong bulat atau anda boleh pukul dalam pengisar. Kemudian tambahkan kepada jumlah jisim dan gaul.

Jadi, resipi keju kotej Easter agak mudah. Jadi bahagian yang paling sukar telah berakhir. Kini ia tetap hanya untuk meletakkan jisim dalam bentuk yang disediakan. Dan hantar ke peti sejuk selama beberapa jam supaya gelatin beku sepenuhnya. Selepas itu, anda boleh mendapatkan kek Paskah yang lazat dan, menghiasnya mengikut budi bicara anda, hidangkan di atas meja.

Kek hari raya kunyah

Sebilangan besar buku masakanbuku dan sumber masakan menawarkan kepada kami pelbagai pilihan dan cara untuk menyediakan kek Paskah yang belum pernah terjadi sebelumnya. Selain itu, terdapat kedua-dua asli dan lazat, dan agak biasa dan tidak berjaya. Oleh itu, setiap suri rumah pada asasnya menggunakan resipi yang terkenal dan diuji. Tetapi bagaimana dengan mereka yang tidak pernah memasak kek Paskah sebelum ini? Teroka pilihan seterusnya!

Jadi, untuk memasak dadih kastard Paskah mengikut resipi ini, anda memerlukan bahan-bahan seperti:

• satu kilogram keju kotej;
• dua ratus gram krim masam;
• 150 gram mentega;
• tiga telur ayam;
• dua ratus gram gula;
• seratus gram kismis;
• sebiji lemon.

Cara memasak:

1. Kami mengambil kuali dengan bahagian bawah tebal dan mengisar keju kotej ke dalamnya melalui penapis.
2. Kemudian masukkan bahan-bahan yang lain. Kecuali kismis dan lemon.
3. Gaulkan semuanya dengan sebati.
4. Langkah seterusnya kami agak luar biasa. Lagipun, kita perlu memanaskan campuran dengan meletakkannya di atas dapur. Perkara yang paling penting ialah tidak mendidih! Dan tunggu sahaja kemunculan buih di permukaan.
5. Segera keluarkan dan celupkan ke dalam bekas berisi air sejuk atau letakkan di atas ais.
6. Tuangkan kismis ke dalam adunan suam.
7. Seterusnya, parut kulit limau pada parutan halus dan hantar seterusnya.
8. Kacau lagi.
9. Kami menutup bentuk khas untuk Paskah, parut enam atau empat segi atau pasu bunga yang tidak digunakan yang direndam dalam air bersihkain kasa.
10. Kami meletakkan di dalamnya jisim yang disediakan mengikut resipi di atas untuk keju kotej Paskah dengan kismis.
11. Kemudian tetapkan borang dalam mangkuk yang dalam. Cecair berlebihan akan keluar ke dalamnya - whey.
12. Dan letakkan balang atau periuk air di atas supaya jisim berada di bawah penindasan.
13. Selepas itu kami menghantar kek masa depan kami untuk sehari di dalam peti sejuk.
14. Selepas masa yang ditetapkan, kami mengeluarkannya, membalikkannya, menghiasnya atau menghidangkannya dengan betul.

Paskah Emas

Mengikut semua resipi di atas untuk dadih Paskah tanpa membakar, sangat mudah dan menarik untuk memasaknya sendiri di rumah. Selain itu, kanak-kanak boleh terlibat dalam proses memasak. Mereka juga akan gembira untuk menjalankan manipulasi yang diperlukan. Di samping itu, sebarang aktiviti bersama membawa bersama. Dan ini ialah sebab penting kedua mengapa anda mesti melakukan salah satu pilihan untuk kek percutian yang dicadangkan dalam artikel ini.

Sebagai contoh, jika anda ingin memasak bukan putih, tetapi Paskah "emas", anda harus mempelajari resipi berikut. Tetapi sediakan dahulu bahan-bahan penting:

• satu kilogram keju kotej;
• setengah kilo krim masam;
• dua ratus gram setiap satu mentega dan gula;
• lima telur ayam;
• seratus gram buah manisan.

Menurut resipi yang diterangkan di bawah, kek keju kotej untuk Paskah sangat mudah disediakan. Perkara utama ialah mengikut setiap langkah dengan betul:

1. Mula-mula rebus telur selama sepuluh minit.
2. Kemudian bilas dengan air sejuk dan kupas.
3. Selepas itu, berhati-hatipotong separuh dan keluarkan kuningnya. Dan letakkan yang putih ke tepi. Kami tidak memerlukan mereka untuk melaksanakan resipi.
4. Masukkan kuning telur, gula ke dalam mentega cair dalam tab mandi air dan kisar semuanya dengan teliti sehingga konsisten homogen.
5. Pecahkan keju kotej dengan pengisar dan ratakan ke seluruh bahan.
6. Mengikuti dia, kami menghantar krim masam dan buah manisan.
7. Campurkan semuanya dengan sebati dengan sudu.
8. Seterusnya, masukkan adunan dadih dalam bentuk yang telah disediakan dan hantar ke peti sejuk. Walau bagaimanapun, hidangan percutian yang disediakan mengikut resipi ini untuk dadih Paskah di rumah perlu diselitkan selama dua hingga tiga hari.
9. Selepas masa yang diperlukan, kami mengeluarkannya dan menghiasinya sesuka hati.

Kek diraja

Paskah seterusnya, resipi yang kami ingin kongsikan juga dengan pembaca, menerima nama sedemikian atas sebab tertentu. Lagipun, hidangan ini benar-benar diraja. Dan selepas membaca senarai ramuan, sangat mudah untuk mengesahkan ini.

Apa yang diperlukan:

• satu kilogram keju kotej;
• setengah kilo krim masam dan gula;
• dua ratus gram mentega;
• lima telur ayam;
• 150 gram kismis dan walnut setiap satu;
• setengah sudu teh kayu manis;
• satu paket gula vanila.

Untuk menyediakan resipi ini untuk keju kotej "Diraja" Paskah, anda hanya perlu:

1. Campur keju kotej, krim masam, telur dan mentega cair dalam tab mandi air.
2. Tuangmasukkan adunan ke dalam periuk berdasar berat, bakar dan, kacau sentiasa, masak sehingga mendidih.
3. Alihkan dari haba dan terjun ke dalam air sejuk.
4. Masukkan gula dan kacau kuat-kuat sehingga larut.
5. Lecurkan kismis sedikit dengan air mendidih dan keringkan dengan tuala.
6. Walnut dikisar dalam pengisar kopi atau dipotong halus dengan pisau.
7. Tambahkan kedua-dua komponen pada jisim dadih.
8. Dan gaulkan semuanya dengan sebati.
9. Tutup colander biasa dengan kain kasa yang dicelup dalam air.
10. Kemudian masukkan adunan kek Easter ke dalamnya.
11. Kemudian tetapkan di bawah tekanan ke atas kuali supaya whey mengalir ke dalamnya.
12. Dan hantar ke peti sejuk selama dua puluh empat jam.

Kek Paskah yang dibakar

Satu lagi resipi keju kotej Paskah yang sangat menarik untuk ketuhar. Untuk pelaksanaannya, komponen berikut akan diperlukan:

• dua ratus gram keju kotej;
• segelas susu dan gula setiap satu;
• lima puluh gram mentega;
• setengah kilo tepung gandum;
• satu paket yis segera;
• dua telur ayam;
• setengah sudu teh garam;
• buah manisan - tentukan jumlah untuk dirasai.

Cara memasak:

1. Mula-mula, panaskan susu dan tuangkan yis ke dalamnya.
2. Dalam bekas berasingan, satukan keju kotej, krim masam, gula dan mentega cair.
3. Kemudian masukkan susu dan yis kepada mereka.
4. Pukul adunan dengan pengisar.
5. Selepas itu, tuangkan kismis yang telah dibasuh danmasukkan tepung secara beransur-ansur.
6. Uli doh, tutup dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat selama dua jam.
7. Dan akhirnya, mari kita mula memodelkan kek Paskah.

Oleh itu, seperti yang anda fahami, tidak sukar untuk menyediakan keju kotej mudah Paskah mengikut resipi ini, kini hanya perlu membakar kek Paskah kami di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama dua puluh minit.

Paskah Klasik

Jika anda ingin memasak hidangan asli Rusia, resipi yang datang kepada kami dari zaman purba, anda perlu memberi perhatian kepada pilihan yang diterangkan dalam perenggan semasa.

Apa yang diperlukan:

• satu kilogram keju kotej;
• dua ratus gram krim masam;
• 150 gram gula;
• tiga kuning telur;
• secubit garam;
• tiga ratus gram kismis.

Menurut resipi klasik keju kotej Paskah, semasa memasak, anda mesti mengikuti teknologi:

1. Pertama, kita harus pukul kuning telur dengan kuat.
2. Kemudian masukkan gula, garam dan gaul sebati sehingga larut sepenuhnya.
3. Pukul dadih dalam mangkuk lain.
4. Kemudian tuangkan adunan telur dan sapukan krim masam.
5. Kacau lagi.
6. Bakar kismis dengan air mendidih dan lap dengan tuala.
7. Kemudian tuangkan ke dalam jisim dadih dan gaulkan dengan sudu, cuba diedarkan secara sekata.
8. Selepas itu kami mengambil penyediaan borang.
9. Dan sapukan adunan dadih.
10. Alihkan kerana mengetuk peti sejuk.
11. Selepas masa yang ditetapkan, kami mengeluarkan kek Paskah dan menghiasnya mengikut budi bicara kami.

Pilihan gigi manis

Mereka yang mendapati resipi Paskah keju kotej klasik, seperti yang lain yang diterangkan di atas, terlalu biasa, anda pasti perlu mempelajari teknologi dan ramuan berikut untuknya.

Apa yang diperlukan:

• satu setengah kilogram keju kotej;
• dua ratus lima puluh gram krim masam (sebaik-baiknya 20% lemak);
• tiga ratus gram mentega;
• satu tin susu pekat;
• setengah sudu teh gula vanila;
• seratus gram walnut;
• empat ratus gram kismis, prun dan aprikot kering - tentukan sendiri bahagiannya.

Apabila semua bahan penting sudah siap, anda boleh mulakan resipi asal:

1. Langkah pertama ialah mengisar keju kotej dengan teliti melalui penapis. Sebaiknya lakukan ini beberapa kali. Kemudian produk siap akan menjadi sangat subur dan lapang.
2. Kemudian cairkan mentega dalam tab mandi air.
3. Tambahkan gula vanila.
4. Dan tuangkan ke dalam mangkuk keju kotej.
5. Seterusnya sapukan krim masam.
6. Selepas itu, pukul jisim secara intensif dengan pengisar.
7. Seterusnya, buka balang susu pekat dan ratakan kandungannya ke seluruh bahan.
8. Kacau lagi.
9. Pada penghujungnya, masukkan kismis, aprikot kering dan prun yang dicincang halus.
10. Campur semua dengan sudu.
11. Tuang adunan ke dalam bentuk yang telah disediakan.
12. Kami meletakkan penindasan di atas dan menghantar piramid yang terhasil ke peti sejuk untuk mendesak. Sekurang-kurangnya untuk sehari, lebih baik untukdua.

Adalah disyorkan untuk menuang produk siap dengan sayu dan taburkan dengan serbuk pelbagai warna. Komponen pertama boleh dibuat sendiri, dan yang kedua boleh dibeli di kedai.

Bagaimana cara membuat pembekuan?

Ramai suri rumah yang ingin mencipta kek Paskah yang cantik dan lazat dengan tangan mereka sendiri berminat dengan soalan ini. Memang, tidak selalu mungkin untuk membeli produk sedemikian di kedai, tetapi agak mudah untuk membuatnya di rumah.

Anda hanya perlu menyediakan bahan-bahan di bawah.

Apa yang diperlukan:

• dua telur ayam;
• dua ratus gram gula tepung;
• satu sudu besar jus lemon.

Cara memasak:

1. Asingkan putih daripada kuning. Kami tidak memerlukan yang terakhir.
2. Pukul komponen pertama dengan teliti hingga menjadi buih yang gebu.
3. Tambah serbuk dan jus lemon.
4. Ais sudah sedia!