Mannik crumbly: resipi, prosedur memasak, foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Terdapat pai buatan sendiri yang namanya diketahui hampir semua orang. Walau bagaimanapun, anda tidak seharusnya menghadkan diri anda hanya kepada pencuci mulut yang terkenal. Anda boleh membakar mannik yang lazat dan rapuh, yang banyak ditolak kerana kehadiran bijirin di dalamnya. Tetapi ia tidak merosakkan pastri sama sekali, tetapi, sebaliknya, memberikan rasa yang unik.

Mannik pada kefir

Produk yang diperlukan:

1. Semolina - 300 gram.
2. Telur - 4 keping.
3. Serbuk penaik - sudu teh.
4. Kefir - 700 mililiter.
5. Gula - 150 gram.
6. Mentega - 40 gram.
7. Garam - 2 secubit.
8. Gula vanila - 2 peket.

Memasak hidangan

Ramai orang mengaitkan semolina terutamanya dengan semolina. Tetapi sebenarnya, ia digunakan secara meluas dalam masakan di negara yang berbeza. Groats ditambah kepada daging cincang untuk potong, kaserol sayuran, hati, lobak merah dan penkek kubis. Manna dibakar pada semolina, penkek nipis, ia termasuk dalam doh pizza. Di samping itu, kaserol disediakan daripadanya,puding, kek keju. Mari lihat lebih dekat salah satu resipi ini untuk manna yang rapuh dan subur pada kefir.

Selalunya mereka memasak hanya hidangan klasik, kerana terima kasih kepada kefir ia ternyata setinggi dan berliang yang mungkin. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah kismis, kacang, sebarang buah beri kepadanya, yang akan memperkayakan pastri dengan rasa dan aroma yang berbeza. Mempunyai resipi yang terbukti untuk manna rapuh pada kefir, tidak sukar untuk memasaknya.

Pembentukan ujian

Pastikan dapatkan yogurt dan telur dari peti sejuk terlebih dahulu. Selanjutnya, mengikut resipi untuk manna yang rapuh, perlu menuangkan bijirin ke dalam mangkuk besar dan tuangkan kefir pada suhu bilik ke dalamnya. Gaul rata dan ketepikan selama enam puluh minit untuk membengkak bijirin secara beransur-ansur.

Selepas kira-kira empat puluh minit, anda perlu menghidupkan ketuhar untuk memanaskan dan melincirkan keseluruhan bahagian dalam loyang atau acuan tahan api dengan mentega lembut. Kemudian taburkan sedikit dengan semolina, lebihan boleh digoncang. Apabila satu jam telah berlalu, adalah perlu untuk memecahkan telur ayam ke dalam hidangan tinggi. Masukkan garam, gula pasir dan pukul sebati dengan mixer. Kemudian tuangkan serbuk penaik dan gula vanila dari beg ke dalam jisim telur. Pukul selama beberapa minit lagi dan kemudian tuangkan adunan ke dalam mangkuk dengan semolina bengkak.

Kemudian, dengan pengadun pada kelajuan rendah, campurkan semua bahan yang disediakan mengikut resipi manna yang rapuh. Tuangkan doh siap pada kefir ke dalam bentuk yang telah disediakan dan hantar ke ketuhar, yang baru sahaja dipanaskankita memerlukan suhu 190 ° C. Anda perlu menyimpan manna di dalamnya selama kira-kira 45 minit. Sebelum anda mengeluarkannya selepas dibakar, adalah lebih baik untuk memastikan dengan lidi kayu bahawa hidangan sudah siap. Jika batang yang dikeluarkan dari manna kering, maka pastri boleh dikeluarkan dari ketuhar.

Mannik gebu dan rapuh yang disediakan mengikut resipi ringkas ini kelihatan agak ringkas. Untuk memberikan penampilan yang lebih cantik sedikit, kek boleh ditaburkan dengan gula tepung, ditaburkan dengan sedikit jem atau sirap. Ini adalah pastri yang sesuai untuk sarapan pagi, terutamanya dalam keluarga yang mempunyai anak kecil. Semua orang tahu betapa bermasalahnya kanak-kanak makan bubur semolina. Tidak semua orang mencintainya. Tetapi sekeping manna subur yang lazat dimakan dengan penuh keseronokan. Lebih-lebih lagi jika anda meminumnya bersama secawan koko.

Mannik coklat pada krim masam dengan ceri

Senarai bahan:

1. Krim masam - 350 gram.
2. Semolina - 250 gram.
3. Serbuk koko - 50 gram.
4. Tepung gandum - 150 gram.
5. Serbuk penaik - 15 gram.
6. Gula - 300 gram.
7. Ceri asli - 300 gram.
8. Mentega - 150 gram.

Cara membuat coklat mannik

Adakah anda mempunyai masa lapang dan ingin membakar sesuatu yang lazat untuk orang tersayang, tetapi tidak menyihatkan? Kemudian mannik yang subur dan rapuh pada krim masam yang disediakan mengikut resipi adalah apa yang sesuai dengan anda 100%. Pencuci mulut yang ringkas tetapi sangat lazat boleh dibakar oleh hampir semua tukang masak pemula. Semasa memasakterdapat peluang untuk bereksperimen dengan beri yang berbeza, menambah kacang hancur, lemon atau kulit oren jika dikehendaki. Sebagai alternatif, coklat gelap parut juga boleh dimasukkan ke dalam resipi. Keindahannya ialah, terima kasih kepada bahan tambahan yang berbeza, anda boleh mendapatkan makanan yang dibakar dengan rasa yang berbeza.

Seterusnya, menggunakan resipi untuk manna rapuh pada krim masam, anda boleh mula membuat pai. Mari kita mulakan. Anda perlu mengambil mangkuk dan tuangkan jumlah semolina yang diperlukan ke dalamnya. Masukkan krim masam rendah lemak dan gaul rata. Biarkan di dalam bilik yang hangat untuk membengkak bijirin selama kira-kira lima puluh minit, atau bahkan sejam. Selepas menunggu masa yang sesuai, anda perlu meneruskan proses memasak. Berhati-hati masukkan serbuk koko ke dalam mangkuk semolina yang bengkak dan kacau. Cairkan dan sejukkan sedikit mentega. Kemudian tuangkan ke dalam semolina yang dicampur dengan koko dan kacau lagi.

Dalam mangkuk lain, ayak tepung gandum, masukkan serbuk penaik ke dalamnya dan gaul. Kemudian pindahkan jisim ke dalam mangkuk dengan semolina. Kacau dengan spatula. Doh, terima kasih kepada tepung gandum, agak tebal. Sekarang anda perlu menyediakan ceri untuk mengisi coklat mannik. Pisahkan beri dari ekor dan bilas dengan baik di bawah air yang mengalir. Selepas itu, menggunakan alat khas atau jepit rambut, keluarkan semua biji dari beri. Pindahkan ceri yang telah dikupas ke dalam doh dan gaul perlahan dengan spatula.

Membakar kek

Seterusnya, anda perlu lumurkan keseluruhan bentuk dengan mentega lembut dari dalam dan taburkan dengan semolina. Masukkan doh dengan ceri ke dalam bekas yang disediakan danlicin dengan spatula. Perkara seterusnya yang perlu dilakukan ialah letakkan rak di dalam ketuhar dan letakkan acuan di atasnya. Sehingga siap, bakar coklat mannik selama 45 minit, dan suhu hendaklah 180 darjah. Selepas masa yang diperlukan telah berlalu, anda perlu menyemak dengan pencungkil gigi sama ada hidangan itu telah dibakar sepenuhnya.

Apabila sudah siap, keluarkan acuan dari ketuhar, tutup dengan tuala dan biarkan selama 15-20 minit. Hanya selepas itu, berhati-hati keluarkan pastri dari acuan dan biarkan sejuk sepenuhnya, tetapi jangan potong. Selepas sejuk, taburkan mannik rapuh yang disediakan mengikut resipi dengan sedikit gula tepung, potong-potong, bancuh teh kegemaran anda dan anda boleh menjemput semua orang ke pesta teh keluarga. Kek buatan sendiri seperti itu akan menggantikan kek yang dibeli di kedai dengan sempurna, dengan satu-satunya perbezaan ialah, selain rupa yang cantik, ia tidak mengandungi sebarang bahan tambahan yang berbahaya.

Milky mannik dengan epal

Bahan:

1. Semolina - 300 gram.
2. Epal - 4 biji.
3. Susu - 400 mililiter.
4. Gula - 1 cawan.
5. Tepung gandum - 200 gram.
6. Telur - 4 keping.
7. Serbuk penaik - 20 gram.
8. Cinnamon - 2 sudu teh.
9. Garam ialah bahagian ketiga sudu.
10. Mentega – 70 gram.

Resepi memasak

Membakar mannik memang menyeronokkan. Produk ringkas, bersama-sama dengan kemudahan penyediaan, membolehkan anda memanjakan diri anda dan orang tersayang dengan masakan rumah yang lazat dan halus. Setelah memilih resipi kegemaran anda untuk manna rapuh, anda boleh meneruskannyamemasak. Dalam pai ini, pengisian dan hiasan adalah epal. Terdapat juga kayu manis untuk meningkatkan rasa. Selepas dibakar, mannik seperti itu akan menjadi sangat lembut, ditutup dengan kerak rangup.

Perlu susu dan telur ayam untuk disimpan di tempat yang hangat. Tuangkan semolina ke dalam mangkuk bulat dan tuangkan susu suam ke dalamnya. Kacau dan biarkan selama kira-kira empat puluh minit supaya bijirin membengkak dengan baik. Seterusnya, ambil mangkuk yang dalam, pecahkan telur ke dalamnya dan tambah gula. Menggunakan pukul elektrik, pukul adunan dengan baik. Campurkan jisim yang terhasil dengan semolina yang bengkak dengan baik dalam susu dan kacau.

Kemudian ayak tepung gandum hingga sebati, masukkan garam dan serbuk penaik. Gaul rata dengan sudu besar. Basuh dan kupas dua epal, potong empat dan keluarkan inti dengan biji. Potong suku epal ke dalam kepingan dan letakkan dalam doh yang disediakan. Taburkan dengan kayu manis dan gaul rata. Sapukan bentuk tahan panas dengan minyak dan taburkan dengan semolina atau tepung gandum. Isi dengan doh sumbat. Basuh dua epal yang tinggal, potong kulitnya, bahagikan kepada dua bahagian, keluarkan bahagian dalam dan potong menjadi kepingan.

Kemudian taburkannya dengan indah ke seluruh permukaan manna. Taburkan sesudu pencuci mulut gula di atasnya, serta satu sudu teh kayu manis.

Manna bakar

Kini ia perlu dibakar. Untuk melakukan ini, ketuhar telah dipanaskan pada suhu 190 darjah. Anda hendaklah meletakkan kek di dalamnya dan biarkan selama 40 minit untuk dibakar. Pada akhirnya, tidakterlupa menyemak kesediaan, keluarkan borang dan letakkan di atas papan pemotong.

Dibakar mengikut resipi ini, mannik yang hancur dalam ketuhar dengan susu dan epal akan menjadi pencuci mulut buatan sendiri yang halus dan wangi. Potong hidangan sejuk ke dalam bahagian dan hidangkan. Setiap gigitan akan cair dalam mulut anda dan sesuai dengan teh, koko atau kopi.

Kelebihan yang tidak diragukan daripada pastri buatan sendiri dan lazat ini ialah ia sangat mudah untuk disediakan. Manna menggunakan bahan yang sangat ringkas, jadi anda boleh menjamu diri anda dengan pencuci mulut yang lazat pada bila-bila masa.