Pes tomato dengan zucchini: resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pes tomato dengan zucchini hanyalah gabungan unik yang mempunyai rasa yang luar biasa. Ramai orang suka persediaan untuk musim sejuk daripada produk ini. Di samping itu, zucchini adalah makanan ringan yang sangat popular di negara kita. Skuasy, zucchini dan sebagainya - semua sayur-sayuran ini boleh dijeruk untuk musim sejuk. Anda juga boleh membuat salad yang lazat daripada mereka. Di samping itu, memelihara produk sedemikian adalah mudah. Bagaimanakah saya boleh memasak zucchini dengan pes tomato untuk musim sejuk? Terdapat sejumlah besar resipi. Berikut ialah beberapa daripadanya.

Snek "Lagu Tatar"

Pembuka selera ini disediakan secara tradisional dengan terung. Tetapi anda boleh melakukannya secara berbeza. Pes tomato dengan zucchini mengubah sepenuhnya rasa salad, menjadikannya asli. Untuk memasak anda memerlukan:

1. Zucchini daripada sebarang jenis - beberapa kilogram.
2. Lada Bulgaria.
3. Apple.
4. Bawang.
5. Chili.
6. Bawang putih.
7. Lobak merah.
8. Pes tomato - 70 gram.
9. Gula ialah gelas.
10. Minyak sayuran - gelas.
11. Garam - 50 gram.
12. Meja cuka 9% - 100 gram.

Cara memasak

Snek ini lebih baikgunakan zucchini. Tetapi jika mereka tidak, maka anda boleh mengambil zucchini muda dari jenis lain. Sayur-sayuran perlu dibasuh dan dicincang mengikut keinginan. Anda boleh memotong zucchini menjadi bulatan, kiub dan jalur. Tidak mengapa.

Sayuran yang selebihnya hendaklah dikupas, dibasuh, dan kemudian, dimasukkan ke dalam mangkuk pengisar, dicincang. Ini juga boleh dilakukan menggunakan pengisar daging konvensional. Hasilnya mestilah kaviar tajam. Lebih banyak lada cili boleh ditambah jika mahu. Jika tiada komponen sedemikian, maka anda boleh menggantikannya dengan lada panas merah.

Dalam jisim yang terhasil ialah menambah minyak sayuran, gula, cuka, garam, dan pes tomato. Komposisi hendaklah diletakkan di atas api dan didihkan. Pasta ini sesuai dengan zucchini. Sudah tentu, anda boleh menggunakan jus tomato. Walau bagaimanapun, perlu dipertimbangkan bahawa sayur-sayuran akan memberikan banyak cecair. Oleh itu, pes tomato adalah lebih baik.

Dalam komposisi yang dihasilkan anda perlu meletakkan zucchini. Pes harus menutup sepenuhnya sayur-sayuran. Anda perlu memasak makanan ringan selama kira-kira 1.5 jam. Selepas masa yang ditetapkan, hidangan akan siap, dan anda boleh mencubanya. Snek yang telah siap boleh dimasukkan ke dalam bekas yang disterilkan dan digulung.

Hasilnya adalah hidangan yang enak dan wangi. Perlu diingat bahawa dengan cara ini anda boleh memasak bukan sahaja zucchini, tetapi juga timun, lada dan terung.

Kaviar Zucchini

Mungkin ramai yang masih ingat rasa kaviar skuasy sejak kecil. Anda juga boleh menyediakannya di rumah. Berikut adalah resipi mudah untuk zucchini dengan pes tomato. Memasak Memerlukan:

1. Tigakilogram zucchini muda.
2. 350 gram pes tomato.
3. Sudu besar gula.
4. Garam - sudu besar.
5. Setengah sudu teh lada.
6. Tujuh ulas bawang putih.
7. Empat bawang.
8. Empat lobak merah.
9. 150 gram minyak sayuran.

Langkah memasak

Pasta dengan zucchini ini akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak. Ia boleh digunakan untuk membuat sandwic yang lazat, disapu pada roti, atau digunakan sebagai iringan kepada pelbagai hidangan kentang dan daging.

Daripada bilangan komponen yang disenaraikan, kira-kira tiga liter kaviar skuasy diperolehi. Mula-mula anda perlu menyediakan bekas. Mereka perlu dibasuh, lebih baik dengan soda, dan kemudian disterilkan. Penutup yang akan menutup balang hendaklah diturunkan ke dalam air sejuk dan juga direbus selama 12 minit.

zucchini muda hendaklah dicuci. Mereka boleh dibersihkan jika perlu. Selepas itu, zucchini hendaklah dicincang ke dalam cawan, saiznya lebih kurang 1 kali 1 sentimeter.

Busur juga perlu dikupas. Ia juga perlu dipotong menjadi kiub. Lobak merah perlu dikupas, dibasuh dan diparut, sebaik-baiknya besar. Cincang halus bawang putih dengan pisau.

Kazanok hendaklah dipanaskan dan tuangkan minyak sayuran ke dalamnya. Selepas itu, anda perlu menambah lobak merah dan bawang. Anda perlu merebus makanan dengan api sederhana selama kira-kira 5 minit. Kemudian anda perlu menambah semua komponen lain ke dalam kawah. Anda perlu merebus snek selama 45 minit. Dalam kes ini, semuanya perlu dikacau dengan kerap. Pada akhirnya, komposisi yang dihasilkan harus disebat dengan pengisar. Didihkan semuanya, susun dalam bekas dan gulung dengan teliti.