Pasta dengan brokoli dan ayam: resipi mudah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pasta telah sebati dalam diet kita sejak sekian lama. Populariti mereka dijelaskan oleh fakta bahawa mereka digabungkan secara harmoni dengan banyak komponen, termasuk ayam, sayur-sayuran dan cendawan. Mereka membuat salad yang luar biasa lazat, sup, kaserol, ulam dan hidangan masakan lain. Dalam siaran hari ini, kita akan melihat beberapa resipi pasta brokoli ayam yang mudah.

Dengan daging

Hidangan ini mempunyai rasa berkrim yang ketara dan aroma yang menyenangkan. Ia ternyata sederhana pedas dan cukup memuaskan, yang bermaksud ia sesuai untuk orang dewasa dan pemakan kecil. Untuk memberi mereka makan kepada keluarga anda, anda memerlukan:

• 225g spageti.
• 100g bacon.
• 100g Parmesan.
• 500g brokoli segar.
• 470 ml susu pasteur.
• 2 dada ayam sejuk (tanpa kulit dan tanpa tulang).
• 2 ulas bawang putih.
• ½ sudu kecil setiap satu garam batu dan lada sulah.
• Air, herba segar dan minyak sayuran.

Tafsiran pasta Itali dengan brokoli, ayam dan keju ini agak mudah dibuat. Sebagai permulaan, perangkan kepingan ayam, bawang putih yang ditumbuk dan brokoli dalam kuali yang telah disapu minyak. Selepas beberapa lama, semua ini dituangkan dengan susu dan ditambah dengan garam, lada, herba cincang, parmesan parut dan hirisan bacon goreng. Sebaik sahaja sos mula mendidih, spageti yang telah direbus dimasukkan ke dalamnya. Hidangan siap dipanaskan sebentar dengan api perlahan dan dikeluarkan dari dapur.

Dengan wain dan krim

Bagi mereka yang ingin mengejutkan keluarga dan rakan mereka dengan hidangan yang enak dan ringan, kami menasihati anda untuk memberi perhatian kepada pilihan lain untuk memasak pasta dengan brokoli dan ayam. Untuk ini, anda memerlukan:

• 150g pasta.
• 100 ml 20% krim.
• 100 ml wain putih kering.
• ¼ bungkusan mentega.
• Fillet ayam besar.
• Segenggam brokoli.
• Air, garam, campuran lada sulah dan minyak zaitun.

Anda perlu mula memasak pasta dengan brokoli dan ayam dengan memproses daging ayam. Ia dibilas di bawah paip, dipotong dan digoreng dalam campuran mentega dan minyak zaitun. Apabila berwarna perang, ia dituangkan dengan wain putih kering dan direbus untuk masa yang singkat di bawah tudung. Pada peringkat seterusnya, brokoli dan krim yang telah dibasuh ditambah secara bergantian ke dalam bekas biasa. Semua ini masin, lada dan didihkan, tidak membenarkannya mendidih. Tuangkan pasta yang telah direbus ke dalam sos yang dihasilkan dan berhati-hatikacau.

Dengan tomato

Menurut teknologi yang dibincangkan di bawah, pasta yang luar biasa lazat dengan ayam dan brokoli dalam sos tomato diperolehi. Ia mempunyai aroma yang kaya dan ketajaman yang sederhana. Oleh itu, pencinta hidangan lazat akan menghargainya. Untuk memasak anda memerlukan:

• 500g isi ayam.
• 500 g sebarang pasta.
• 800g tomato.
• 2 cawan kuntum brokoli.
• 2 ulas bawang putih.
• 1 sudu besar l. bawang cincang.
• 2 sudu besar. l. parmesan lusuh.
• 4 sudu besar. l. basil cincang.
• 3 sudu besar. l. minyak zaitun.
• Garam, oregano, campuran lada kisar dan air.

Untuk membuat pasta yang lazat dengan brokoli dan ayam, anda mesti mematuhi teknologi yang disyorkan. Fillet yang dibasuh dan dicincang diperangan dalam kuali minyak panas dengan tambahan bawang dan bawang putih yang dihancurkan. Lima minit kemudian, tomato, brokoli, garam dan rempah dihantar ke bekas biasa. Campurkan semuanya dengan baik, biarkan mendidih dan reneh sebentar di bawah tudung. Selepas kira-kira sepuluh minit, sos yang dihasilkan ditambah dengan pasta pra-rebus. Semua ini dibentangkan di atas pinggan, dihancurkan dengan selasih dan ditaburkan dengan parmesan parut.

Dengan cendawan

Pasta dengan brokoli, ayam dan cendawan mempunyai rasa yang sangat menarik dan aroma yang baik. Oleh itu, tidak segan silu untuk menawarkannya kepada rakan-rakan yang tiba-tiba datang ke majlis makan malam. Untuk memasak anda memerlukan:

• 187g fillet ayam sejuk.
• 90 g cendawan mentah.
• 50g brokoli segar.
• 45 ml krim 10%.
• 13 g keju buatan sendiri.
• Garam, air, herba Provence dan pasta.

Pertama anda perlu membuat filet. Ayam yang dibasuh dan dicincang dibentangkan dalam kuali yang telah dipanaskan dengan salutan tidak melekat, dituangkan dengan sedikit air dan direbus dengan api yang rendah. Selepas beberapa lama, brokoli, garam dan cendawan yang dihiris ditambah kepada daging yang dilembutkan. Apabila semua bahan hampir siap, mereka dituangkan dengan krim dan ditambah dengan herba Provence. Pada peringkat akhir, pasta pra-rebus dan keju buatan sendiri dituangkan ke dalam sos. Hidangan sedemikian dihidangkan secara eksklusif panas, kerana selepas disejukkan ia kehilangan sebahagian besar daripada ciri-ciri rasa asalnya.