Kek kentang: resipi masakan

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Kek kentang ialah hidangan ringkas dan lazat yang boleh disediakan oleh mana-mana suri rumah dengan mudah di dapurnya. Dalam artikel kami, kami akan menerangkan resipi secara terperinci, serta berkongsi beberapa rahsia penyediaannya.

roti rata Finland

Untuk membuat hidangan yang enak dan lazat ini, anda hanya perlukan lembaran pembakar dan beberapa bahan ringkas. Bagaimana untuk membuat kek kentang di rumah? Resipinya mudah sahaja:

• Sediakan 500 gram kentang tumbuk terlebih dahulu dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk.
• Ayak 250 gram tepung gandum, tambahkan 100 gram oatmeal segera dan satu beg serbuk penaik ke dalamnya.
• Pukul secara berasingan satu telur ayam dengan tiga sudu mentega cair dan sejuk, satu sudu teh garam dan satu sudu teh gula.
• Satukan produk yang disediakan dan uli doh daripadanya. Tutup produk siap dengan tuala dan biarkan selama 20 minit.
• Apabila masa yang sesuai telah berlalu, bahagikan doh kepada sepuluh bahagian yang sama dan gulungkannya ke dalam bulatan setebal lima atau sepuluh milimeter. Anda boleh melakukan operasi ini dengan rolling pin atau dengan tangan anda.
• Letakkan tortilla kentang pada lembaran pembakar yang dialas kertas dan tusukannya beberapa kali dengan garpu.
• Masak hidangan dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga perang keemasan.

Anda boleh menghidangkan tortilla bersama ikan, daging atau sayur-sayuran. Ia juga sesuai dengan keju, ham dan minuman panas.

Kek kentang dengan daging cincang

Ini adalah hidangan yang ringkas tetapi asli dengan bahan-bahan yang minimum. Memasak kek kentang dalam kuali adalah sangat mudah:

• Basuh sepuluh atau dua belas kentang bersaiz sederhana, kupas dan parut pada parutan kasar.
• Sediakan 300 gram daging cincang buatan sendiri (untuk melakukan ini, tatal daging lembu dan daging babi dalam penggiling daging, dan kemudian satukan dan campurkan bahan-bahan). Masukkan bawang cincang, dua telur ayam dan garam serta lada sulah secukup rasa.
• Masukkan dua telur, empat sudu besar tepung, lada sulah dan garam ke dalam kentang.
• Panaskan kuali, tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalamnya dan letakkan tortilla kentang. Letakkan lapisan daging cincang di atasnya dan tutup struktur dengan kek kentang yang lain.

Goreng hidangan di kedua-dua belah selama tujuh atau sepuluh minit - sehingga daging cincang masak dan kentang berwarna perang keemasan.

Kek kentang dengan keju

Pembuka selera yang lazat ini cepat dan mudah untuk dibuat sebagai snek. Kami pasti bahawa tiada siapa yang dapat menahan aroma cairkeju, herba segar dan kerak kentang goreng. Resipi:

• Masak enam biji kentang dalam kulitnya sehingga empuk, kemudian kupas dan tumbuk dengan garpu.
• Basuh dill dan pasli dengan teliti dan cincang halus dengan pisau.
• 80 gram parutan keju keras pada parutan halus.
• Satukan makanan yang telah disediakan, masukkan tiga ulas bawang putih, lalu melalui penekan, garam secukup rasa dan gaul.
• Daripada jisim siap, bentukkan kek dengan tangan anda dan gorengkannya dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.

Hidangkan kek kentang tumbuk di atas meja sebaik sahaja siap.

Kek wangi

Berikut ialah resipi untuk snek kentang, yang kami memutuskan untuk memberikan rasa dan aroma yang istimewa. Anda boleh menghidangkannya ke meja sebagai hidangan bebas, contohnya, dengan krim masam atau sebagai hidangan sampingan. Baca resipi kek ubi dengan rempah di bawah:

• Kupas dan rebus 500 gram kentang dalam air masin sehingga empuk.
• Apabila ia sejuk, tumbuk dan masukkan sebiji telur ayam.
• Tuang lada kisar, garam, ketumbar cincang atau sebarang rempah lain ke dalam mangkuk.
• Tambahkan 100 gram tepung ke dalam makanan dan gaul hingga sebati.
• Bahagikan doh yang terhasil kepada lima bahagian yang sama, canai setiap satu menjadi bebola, dan kemudian bentukkannya menjadi kek.
• Gulingkan kosong ke dalam tepung dan letakkan di atas loyang, buat tusukan dengan garpu, gris dengan minyak sayuran dan taburkanbijan.

Bakar kek kentang sehingga perang keemasan dalam ketuhar yang telah dipanaskan.

Flapjacks diperbuat daripada kentang, cendawan dan keju

Pembuka selera wangi ini akan menggembirakan walaupun pengkritik masakan yang paling teruk. Sediakan doh untuknya pada waktu petang, dan pada waktu pagi silakan orang yang anda sayangi dengan sarapan pagi yang enak dan lazat. Cara membuat kek kentang:

• Rebus empat biji kentang dalam kulitnya, sejukkan, kupas dan tumbuk.
• Telur ayam pukul dengan satu sudu teh gula dan setengah sudu teh garam. Tambah kepada mereka satu sudu krim masam dan mayonis, satu sudu teh mustard dan satu sudu minyak sayuran.
• Ayak satu setengah cawan tepung dan dua sudu teh serbuk penaik.
• Satukan produk dan uli doh padat. Biarkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya setengah jam (atau semalaman).
• Untuk pengisian, anda boleh menggunakan mana-mana produk dalam sebarang perkadaran. Sebagai contoh, goreng champignons dengan bawang, cincang halus sayur-sayuran, dan parut keju keras dan telur rebus pada parut halus. Gaulkan makanan, tambah garam dan sebarang rempah ratus.
• Lanskan loyang dengan minyak atau alas dengan kertas pembakar.
• Bahagikan doh kepada beberapa bahagian, bentukkan menjadi kek dan canai dalam tepung. Sapukan topping pada setiap longgokan besar dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga siap.

Hidangkan hidangan wangi ini dengan teh atau kopi panas.

Kesimpulan

Jika anda menyukai resipi kami, cubalah memasak hidangan yang lazat untuk merekasaudara mara mereka. Kami pasti mereka akan berpuas hati dan akan meminta anda mengulangi pengalaman kulinari ini lagi dan lagi.