2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Teh dengan jem epal ialah hidangan kulinari klasik. Nampaknya betapa sedikitnya seseorang itu perlu merasai rasa musim panas pada musim sejuk yang sejuk! Cawan dengan minuman kuat wangi, dari mana wap naik, beberapa keping roti segar dan ia adalah ambar, menyelerakan, jem manis … Bayangkan? Kemudian turun ke perniagaan!
Sandwic pencuci mulut
Tidak perlu menunggu musim panas dan musim menuai baru untuk membuat jem daripada epal untuk teh atau pai. Bagaimana untuk memasaknya, anda bertanya. Jawapannya ialah: ambil sedozen epal masak yang besar (beli di pasar raya atau pasar), basuh, potong menjadi kepingan, potong biji. Masukkan mereka ke dalam besi tuang, rebus selama 10 minit untuk melembutkan. Kemudian kisar dalam puri melalui colander yang kerap bahan kerja anda di bawah jem dari epal. Bagaimana untuk memasaknya lebih lanjut? Tuangkan 250-300 g gula dan dengan api perlahan, kacau, teruskan reneh sehingga pekat. Jem akan siap apabila setitik daripadanya tidak kabur dalam sesudu air. Sebelum memadamkan apituangkan 1-2 sudu teh jus lemon ke dalam jem atau masukkan beberapa kristal asid sitrik. Untuk apa? Untuk, pertama, meningkatkan rasa pencuci mulut. Dan kedua, dengan pengawet semulajadi sedemikian, jem dari epal akan lebih dipercayai dipelihara. Bagaimana untuk memasaknya jika tiada komponen tambahan? Juga, hanya sedikit lebih lama, sejumlah satu jam. Sapukan jisim panas dalam balang steril dan gulung.
Jam epal dengan kulit limau
Resipi ini serupa dengan yang sebelumnya, dengan sedikit perbezaan. Ia akan memerlukan 2-2.5 kg epal, lebih baik jenis manis, serta 3 lemon sederhana dan 400 g gula. Perah jus dari buah sitrus, dan parut kulit halus (secara berasingan). Sekarang - jem yang sangat dari epal. Bagaimana hendak masak? Kisar buah-buahan mentah menjadi jisim puri pada parut atau pengisar. Tuangkan 100 g gula ke dalam jus lemon, campurkan. Tambah air dan lebih banyak gula ke dalam periuk dengan jus dalam perkadaran ini: setengah gelas kedua-duanya untuk setiap gelas minuman sitrus. Dari semua ini, rebus sirap. Letakkan semangkuk puri di atas api sederhana dan masak, tuangkan sirap ke dalamnya, sehingga jisim menjadi pekat. Pada akhir memasak, tambahkan kulit lemon ke jem epal (untuk musim sejuk atau untuk kegunaan pantas). Anda juga boleh menambah sedikit vanila. Pencuci mulut akan mempunyai bau yang sangat menyenangkan dan rasa yang sama.
Pinggan buah-buahan
Adakah anda suka campuran buah-buahan musim panas yang berbeza?
- Jika ya, kini anda akan belajar cara membuat jem daripada epal dan plum. Untukmemasak, anda akan memerlukan satu kilogram buah-buahan itu dan lain-lain, 1, 2-1, 4 kg gula, segelas air. Keluarkan lubang dari plum dan biji dari epal. Potong yang terakhir menjadi kepingan. Masukkan semua dalam mangkuk untuk memasak, tuangkan air dan masak sehingga bahan lembut. Kisar jisim semasa panas, tambah gula dan masak dengan api perlahan sehingga masak sepenuhnya untuk menjadikannya pekat (kira-kira satu setengah jam). Susun dalam balang, putar atau tutup dengan penutup nilon, kertas parchment. Dalam kes ini, simpan di tempat yang kering.
- Dan berikut ialah varian jem epal-pir. Anda boleh membuatnya dengan cara yang sama seperti yang sebelumnya. Hanya gula yang diperlukan kurang, hanya setengah kilo setiap 2 kg buah. Dan bukannya air, anda memerlukan lemon. Lulus epal dengan pear melalui penggiling daging (potong biji!), letakkan di atas api dan rebus sehingga sederhana tebal. Kemudian masukkan gula, limau parut dan teruskan masak sehingga konsistensi yang diingini. Masukkan ke dalam balang, putar.
Nikmati rasa indah musim panas yang manis dari tin!
Disyorkan:
Jem raspberi tanpa memasak: resipi. Persediaan buatan sendiri
Makanan istimewa kegemaran suri rumah yang baik memanjakan isi rumah mereka pada musim sejuk, sudah tentu, jem. Diperbuat daripada beri dan buah-buahan yang telah menyerap cahaya matahari sepanjang musim panas, ia menaikkan dan menyegarkan, terutamanya apabila dimakan dengan teh panas dan bersama keluarga
Bagaimana cara memasak jem epal? Jem epal di rumah - resipi, foto
Jam disediakan sekali gus. Anda boleh menggunakan buah-buahan dan beri yang berbeza atau memilih satu jenis buah. Kami akan memberitahu anda cara memasak jem epal menggunakan petua dan resipi yang berbeza
Jam Cowberry dengan epal: resipi. Bagaimana untuk memasak jem lingonberry dengan epal?
Jam Cowberi dengan epal bukan sahaja lazat, tetapi juga hidangan yang sangat sihat. Dari segi sifat penyembuhannya, ia tidak kalah dengan raspberi. Penggemar sebenar beri liar akan menghargai keenakan istimewa rasa pahit dan masam pencuci mulut sedemikian. Resipi untuk hidangan ini akan diterangkan di bawah. Setelah bertemu dengannya, anda akan dapat menggembirakan isi rumah anda dengan jem lingonberry sepanjang musim sejuk
Persediaan buatan sendiri yang lazat: membuat pelbagai jenis sayur-sayuran untuk musim sejuk
Pelbagai jenis sayur-sayuran yang disediakan untuk musim sejuk terutamanya sesuai untuk memasak borscht dan sup, hidangan kedua. Ia terdiri daripada lada benggala, akar saderi, parsnip dan pasli, tangkai hijau dill dan pasli yang sama
Persediaan dan pengetinan buatan sendiri: jem manakah yang paling lazat
Perdebatan tentang jem mana yang paling lazat mungkin tidak berkesudahan. Semuanya bergantung pada citarasa dan pilihan peribadi. Dan, tentu saja, keupayaan untuk memasaknya. Sebagai contoh, ceri. Ia disediakan dengan atau tanpa tulang
