2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Memasak adunan untuk ayam adalah perkara yang mudah, tetapi sangat berguna. Lagipun, daging yang digoreng dalam cangkang doh ternyata sangat berair dan lazat, mengekalkan aroma rempah. Adunan ayam boleh disediakan dalam beberapa cara, yang paling mudah adalah mencampurkan tepung, air, telur dan rempah ratus. Tetapi terdapat juga resipi yang lebih sedap apabila susu, krim masam, mayonis dan bahan-bahan lain ditambah.
Ayam dalam adunan, resipi, foto dan beberapa nuansa masakan yang diberikan di bawah, biasanya digoreng dalam minyak sayuran sehingga separuh masak, dan kemudian dibakar dalam ketuhar dengan pelbagai sos. Anda boleh, sudah tentu, hanya menggoreng daging yang ditutup dengan adunan, tetapi kemudian hidangan itu akan menjadi lebih berlemak dan berbahaya.
Ayam Potong
Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil payudara, 2-3 biji telur, garam, rempah ratus, 2 sudu besar mayonis, 4 sudu besar tepung tanpa slaid dan minyak sayuran untuk menggoreng. Mula-mula anda perlu memotong daging memanjang dan pukul sedikit. Kemudian ia masin dan ditaburkan dengan rempah di kedua-dua belah. Adunan ayam disediakan dengan cara ini: telur dipukul denganmayonis, garam, tuangkan tepung yang telah diayak dan uli adunan.
Cop dicelup dalam adunan dan digoreng dalam minyak panas di kedua-dua belah. Untuk kerak yang lebih rangup, selepas dicelup dalam adunan, anda boleh menggulung daging dalam serbuk roti.
Ayam dalam adunan dengan bawang
Hidangan yang menyelerakan dan sangat lazat ini boleh disediakan daripada fillet atau bahagian lain burung yang ada di tangan. Secara berasingan, mereka membuat adunan untuk ayam, menambah sayur-sayuran cincang padanya, serta sejenis sos bawang, yang dihidangkan secara berasingan atau dituangkan ke atas kepingan siap.
Untuk setengah kilo ayam, anda perlu mengambil 100 g susu dan tepung, sedikit garam, lada sulah dan rempah lain, serta sekumpulan sayur-sayuran. Anda juga memerlukan 600 g bawang, satu sudu gula dan 2 sudu besar cuka sari apel, minyak sayuran.
Adunan ayam disediakan dengan mencampurkan telur dengan susu, garam, lada sulah dan menambah tepung. Kemudian sayur-sayuran cincang dituangkan ke dalamnya dan dicampur. Bawang dikupas, dipotong menjadi separuh cincin nipis dan goreng dalam kuali. Apabila hampir siap bolehlah digaramkan, masukkan gula, kecilkan api dan tahan di atas dapur sebentar lagi. Apabila jisim kelihatan seperti jem, cuka dituangkan ke dalamnya, kacau dan dikeluarkan dari haba. Bawang karamel sedemikian boleh digunakan sebagai bahan tambahan kepada mana-mana daging. Ia dihidangkan secara berasingan. Boleh diletakkan di atas hidangan yang telah siap.
Kepingan ayam, pra-garam dan tabur rempah, celup dalam adunan dan goreng dalam minyak pada semua bahagian sehinggakesediaan. Hidangkan bersama ulam sayur atau kentang tumbuk. Hidangan lazat ini akan menggembirakan isi rumah dan tetamu dengan rasa yang indah dan lembut.
Penyediaan adunan lembut
Untuk menjadikan daging kelihatan lebih lapang dan lembut, disyorkan untuk menambah sedikit bir ke dalam doh. Tetapi ada cara lain untuk memasak adunan udara. Baginya, ambil setengah gelas susu, 2 biji telur, garam dan 4 sudu besar tepung. Kuning dipukul secara berasingan dengan susu dan tepung ditambah kepada mereka. Dan protein, selepas pengasinan, dibawa ke keadaan buih yang stabil, selepas itu kedua-dua jisim digabungkan dengan teliti.
Disyorkan:
Bagaimana cara memasak buah-buahan kering untuk mendapatkan uzvar yang lazat?
Kolak buah-buahan kering - penyelamatan vitamin dalam beberapa bulan, jarang untuk buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Jauh lebih baik dan lebih sedap daripada kompleks farmasi vitamin. Walau bagaimanapun, untuk mendapatkan faedah maksimum, anda perlu tahu cara memasak buah-buahan kering dengan betul, supaya tidak mendapat air yang enak dan wangi, tetapi tidak berguna dan bukannya minuman kesihatan
Apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan ayam. Makan malam ayam dan kentang. Cara memasak makan malam ayam yang sihat
Apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan ayam? Soalan ini ditanya oleh berjuta-juta wanita yang ingin menggembirakan orang tersayang dengan hidangan yang enak dan berkhasiat, tetapi pada masa yang sama ringan dan sihat. Lagipun, tidak disyorkan untuk memasak ciptaan masakan berat untuk makan malam, kerana pada penghujung hari tubuh manusia memerlukan jumlah minimum kalori. Prinsip inilah yang akan kami patuhi dalam artikel ini
Pollack dalam adunan dalam kuali. Cara memasak fillet pollock dalam adunan
Pollack dalam adunan dalam kuali boleh berfungsi sebagai snek yang sangat baik untuk kedua-dua meja perayaan dan setiap hari. Perlu diingatkan bahawa tidak ada yang rumit dalam menyediakan hidangan ikan seperti itu
Batter: resipi dan rahsia memasak. Adunan pada bir untuk ayam. Adunan klasik untuk ikan
Kualiti rasa istimewa daripada bahan-bahan biasa, dari mana pembuka selera panas atau hidangan utama yang lengkap dibuat, selalunya diberikan oleh adunan. Ia boleh disediakan dengan pelbagai cara. Bagaimana sebenarnya? Pertimbangkan beberapa resipi untuk adunan yang lazat dan hidangan yang boleh digunakan untuk menyediakan
Berapa banyak ayam dan daging lembu yang dikisar yang digoreng. Peraturan memasak
Hidangan daging cincang - ini adalah pilihan bertugas untuk mana-mana suri rumah. Dengan itu, anda boleh memasak berpuluh-puluh pilihan yang berbeza untuk makan malam keluarga. Daging cincang amat membantu jika anda telah pulang dari kerja dan perlu segera menyediakan sesuatu untuk dimakan. Hari ini kita akan bercakap tentang berapa banyak ayam dan daging lembu yang dikisar digoreng. Ini akan membolehkan anda memperuntukkan masa anda dengan betul
