2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07
Dengan kedatangan musim panas, setiap suri rumah mencari hidangan yang tidak terlalu berminyak dan panas. Lagipun, makan makanan sedemikian, anda memuatkan badan dengan sangat banyak, yang sudah dalam keadaan tertekan kerana panas. Oleh itu, saya mahukan sesuatu yang ringan dan sejuk. Dan di sini salah satu resipi tradisional masakan Rusia datang untuk membantu kami. Kami akan mengajar anda cara membuat kvass okroshka dan memberitahu anda sebab pilihan khusus ini paling sihat dan lazat.
Hidangan ini serupa dengan borscht dan termasuk sayur-sayuran dan banyak herba. Disebabkan fakta bahawa sup sejuk atau kvass digunakan untuknya, hidangan ini sangat diperlukan dalam keadaan panas. Walau bagaimanapun, selalunya, suri rumah membuat okroshka berdasarkan sup daging. Kami mencadangkan untuk meningkatkan lagi sifat bermanfaatnya dan mengambil kvass buatan sendiri sebagai asas. Untuk okroshka, inipenyelesaian yang sangat baik, kerana ia tidak akan merosakkan rasa hidangan dan pada masa yang sama meningkatkan jumlah vitamin dan mineral di dalamnya. Bersama-sama dengan kvass, makanan kami juga akan mengandungi kefir - juga produk tenusu yang sangat sihat, yang sangat popular di kalangan separuh manusia yang cantik kerana kandungan kalorinya yang rendah.
Jadi, bagaimana untuk memasak kvass okroshka dan bahan apa yang kita perlukan untuk ini? Semua perkadaran adalah untuk periuk sederhana. Kami mengambil satu paun kentang kupas rebus, empat telur rebus, satu paun timun segar, 100 gram bawang hijau, sekumpulan kecil dill, 300 gram sosej rebus (tanpa lemak), 100 mililiter mayonis dan satu setengah liter kvass buatan sendiri yang baik. Daripada bahan-bahan ini kami akan menyediakan hidangan hari ini. Seperti yang telah anda perhatikan, bahan-bahannya tidak berbeza dengan resipi tradisional, kecuali kvass, yang menggantikan sup daging. Sekarang mari kita pergi terus ke penjelasan tentang cara membuat okroshka pada kvass.
Resipinya adalah cetek, kerana ia hanya melibatkan beberapa langkah. Pertama, ambil semua bahan dan potong kiub. Jika dikehendaki, telur boleh diparut, tetapi lebih baik untuk hancur juga, supaya struktur sup kekal utuh. Campurkan semua bahan dalam periuk. Agar ia berdiri di dalam peti sejuk selama mungkin dan tidak merosot, ia tidak perlu diasinkan.
Sejurus sebelum digunakan, kami menggabungkan sedikit sayur-sayuran, mayonis, kefir dalam pinggan dan tuangkan semuanya dengan kvass. Kacau dan garam (jika perlu). Jadi, anda telah melihat melalui contoh cara membuat okroshka pada kvass.
Perlu diingatkan bahawa hari ini terdapat beberapa jenis kvass. Ia diperbuat daripada roti, beri dan buah-buahan. Ada yang tersilap menganggap bahawa ia adalah minuman beralkohol, kerana akibat penapaian, komposisinya berubah sedikit, dan ia mengandungi 2% alkohol. Walau bagaimanapun, anda tidak perlu risau tentang perkara ini, kerana ini adalah peratusan yang terlalu rendah yang tidak akan dirasai oleh badan.
Jika anda ingin mempelbagaikan sedikit menu anda, anda boleh memasak okroshka buah, menggunakan epal, pic, ceri pitted dan bukannya sayur-sayuran, mengisinya dengan minuman yang sama. Resipi adalah sama dengan cara membuat okroshka pada kvass. Hidangan ini juga akan menjadi lazat, sihat dan menyegarkan pada hari musim panas.
Disyorkan:
Cara menuang coklat menitis pada kek: membuat aising dan petua menghias yang betul
Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda cara menuang coklat dengan kotoran pada kek. Di Internet, anda boleh menemui banyak resipi dengan arahan langkah demi langkah untuk teknologi ini. Dan hampir kesemuanya bekerja. Mari meneroka mereka semua untuk memilih yang betul
Cara membuat okroshka pada kvass mengikut resipi klasik
Tanpa keterlaluan, okroshka boleh dianggap sebagai hidangan musim panas yang paling kegemaran hampir semua orang Rusia. Apa yang terbaik boleh menyegarkan dalam haba yang kuat, jika bukan okroshka yang lazat pada kvass, berbau dill dan timun segar? Dan sebilangan besar pelbagai resipi untuk menyediakan hidangan asal Rusia ini akan memuaskan vegetarian yang ketat, pemakan daging, dan orang yang berpuasa
Resipi untuk okroshka yang lazat. Okroshka pada kvass, kefir, whey
Resipi untuk okroshka yang lazat diketahui ramai penduduk negara kita. Lagipun, hidangan musim panas ini pada asalnya Rusia dan disediakan di rumah dengan kerap
Bagaimana cara membuat doh untuk kvass? Resipi kvass buatan sendiri terbaik
Kvass sejuk telah menjadi minuman musim panas yang paling popular di Rusia selama beberapa dekad. Sebelum ini, apabila ada puasa, kvass dihidangkan dengan bawang segar dan sebuku roti rai, minuman ini dianggap sebagai sumber utama vitamin. Jika anda mempercayai fakta sejarah, ternyata semasa permusuhan di Rusia, kvass digunakan secara meluas di hospital. Minuman ini bukan sahaja menghilangkan dahaga orang yang sakit dan cedera, tetapi juga dianggap sebagai minuman penawar
Pemakanan yang betul: ulasan. Program pemakanan yang betul. Sarapan pagi, makan tengahari dan makan malam yang betul
Program pemakanan yang betul adalah perkara yang amat diperlukan bagi mereka yang ingin menjalani gaya hidup sihat. Hidangan yang seimbang membolehkan anda berasa lebih baik, lebih berwaspada, aktif dan lebih seronok. Artikel ini akan menerangkan prinsip asas pemakanan yang betul. Mengikuti mereka, anda akan merasakan lonjakan kekuatan dan tenaga tidak lama lagi