Salad kacang - makanan sihat boleh menjadi lazat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Jika tiada cara untuk makan tengah hari biasa, snek boleh membantu. Selalunya ia adalah biskut, buah-buahan, kacang masin. Yang terakhir, dengan cara ini, dengan sempurna mengatasi rasa lapar. Selain itu, kacang tanah mengandungi banyak vitamin, asid amino dan lemak sayuran. Ia memberi kekuatan, melegakan keletihan, meningkatkan fungsi otak, keadaan kulit, meningkatkan hemoglobin (lagipun, ia mengandungi hampir satu pertiga daripada keperluan zat besi harian), meningkatkan fungsi banyak sistem badan, dan ia juga merupakan pencegahan yang sangat baik terhadap kebotakan dan kedutan awal.

Tetapi! Ia sangat tinggi kalori (100 g produk mengandungi lebih daripada 500 kalori). Yang tidak berguna sama sekali memandangkan kegunaannya.

Untuk tidak mengecualikan kacang daripada diet, anda boleh mengurangkan jumlahnya. Contohnya, menambah hidangan sayur-sayuran.

Kami menawarkan beberapa resipi untuk salad dengan kacang (gambar kemudian dalam artikel). Kini anda tidak boleh takut untuk menambah berat badan dengan makan dengan baik.

salad Cina dengankacang tanah

Resepinya mudah sahaja. Mula-mula, sediakan bahan-bahan berikut:

• 1/5 sudu besar mentega kacang (mentega);
• 1 sudu besar l. kicap;
• 2 sudu kecil minyak bijan;
• 100 gram minyak biji lobak;
• 1 sudu kecil halia parut;
• 60 gram kacang tanah;
• 1 sudu besar l. sayang;
• ½ balang kacang hijau;
• kumpulan campuran salad;
• 400 gram dada ayam;
• bow;
• lobak merah;
• cilantro;
• garam;
• 2 biji limau purut.

Mulakan membuat sos. Kebanyakan masakan oriental menawarkan hidangan pedas. Jika dikehendaki, anda boleh menambah secubit lada tanah merah ke dalam sos. Ia tidak akan merosakkan rasa salad, ia akan memberikannya sedikit kelazatan.

Jadi, dalam mangkuk yang dalam, pukul cuka, mentega kacang, halia, kicap, madu, minyak bijan, minyak biji lobak, lada merah kering, garam.

Mari kita mula membuat salad kacang.

Rebus ayam dalam air masin, sejukkan dan potong menjadi jalur.

Tiga lobak merah pada parut khas, seperti salad Korea.

Potong daun ketumbar, daun bawang dan koyakkan daun salad dengan tangan anda. Adalah lebih baik untuk mengambil sayur-sayuran campuran, seperti yang ditunjukkan dalam resipi. Campuran helaian mencadangkan kehadiran warna kaya yang terang.

Masukkan semua bahan untuk salad kacang dalam mangkuk salad kaca lutsinar yang besar, masukkan kacang. Tuangkan sos dan kacau perlahan-lahan.

Panggang kacang tanah, sejukkan, kupas, cincang dengan pisau dan taburkannyasalad.

Potong setiap limau nipis memanjang kepada empat bahagian dan hiasi hidangan yang telah siap.

Nota

Untuk menjimatkan masa, anda boleh menggunakan ayam panggang yang sudah siap. Dalam kes ini, daging akan menjadi lembut, berair dan wangi. Benar, ia mengandungi lebih banyak kalori daripada dada ayam. Perkara ini patut dipertimbangkan jika anda tidak mahu menambah berat badan.

Dan satu perkara lagi: penggemar mentega kacang harus berhati-hati - saus dalam salad cerah dan berwarna-warni ini boleh membuat ketagihan! Ia sangat lazat dan pedas sehingga tidak semua orang dapat menolaknya.

Hidangan ini boleh dihidangkan sendiri atau digandingkan dengan nasi rebus atau mee nasi.

Tawarkan teh hijau kepada tetamu. Selepas makan pedas, mereka pasti akan mahu minum. Kesan menyegarkan minuman ini telah lama diketahui. Ia akan menghilangkan dahaga, mencergaskan dan meningkatkan penghadaman.

Kini anda boleh pergi ke tempat kerja dengan selamat. By the way, saintis telah membuktikan bahawa semasa tekanan mental dan fizikal, penggunaan kacang tanah mengisi badan dengan tenaga, membantu untuk menumpukan perhatian, melegakan keletihan, dan mengurangkan tekanan. Seperti yang anda lihat, mengunyah kacang bukan sahaja enak, tetapi juga menyihatkan.

salad kacang hijau

Seperti yang anda tahu, kacang tanah dipanggil kacang sahaja dengan syarat. Malah, ia adalah saudara kepada kekacang. Kandungan protein yang tinggi menjadikannya hampir sangat diperlukan, contohnya, apabila menolak daging semasa berpuasa atau pada menu vegan.

Kami menawarkan resipi untuk salad dengan kacang tanah dan kacang asparagus. hidangan iniia ternyata sangat terang dan berair, berbau seperti musim bunga dan memberikan mood yang hebat. Selain itu, ia sangat ringan dan boleh disediakan sepanjang tahun.

Anda memerlukan:

• 2 timun;
• paprika;
• 200 gram kacang asparagus (anda boleh ambil segar atau beku);
• haluan biru;
• pasli;
• bijan;
• kacang tanah;
• minyak zaitun;
• garam.

Kacang boleh digunakan segar atau beku. Dalam kes kedua, tidak perlu mencairkannya, kami menghantarnya ke air mendidih masin selama beberapa minit. Pada akhirnya, anda perlu mengalirkan air di mana mereka dimasak dan bilas dalam sejuk. Ini akan membantu mengekalkan warna hijau yang cantik pada buah.

Seterusnya, potong bawang menjadi separuh cincin, masukkan kacang, pasli, timun cincang dan paprika. Jika mahu, anda boleh menggunakan beberapa warna lada (merah dan kuning), ini akan menambahkan kecerahan pada salad kacang.

Garam secukup rasa. Ingat bahawa kacang sudah agak masin.

Tambahkan minyak zaitun dan gaul perlahan-lahan.

Sapukan pada hidangan, dan taburkan dengan bijan dan kacang tanah panggang sedikit di atasnya.

salad India

Makanan India agak pedas. Salad ini mengandungi lada cili. Bagi ramai, rasa hidangan itu mungkin kelihatan luar biasa. Oleh itu, kepedasan salad dengan kacang tanah dan lobak merah adalah lebih baik untuk dikawal.

Masak:

• 2 lobak merah;
• 60 gram kacang tanah;
• lada cili (pod kecil);
• 2 sudu besar. l. ketumbar;
• ½ lemon;
• ½ sudu kecilgaram;
• 1 sudu kecil gula.

Kacang boleh digunakan sedia dengan garam.

Cili lada, dibuang biji, dicincang.

Potong ketumbar.

Perah jus daripada lemon, masukkan gula, garam, ketumbar dan cili.

Tuang sos yang telah disediakan ke atas lobak merah parut, gaul, atas dengan kacang tanah cincang.

Ini hanyalah pilihan kecil resipi kacang. Ia sesuai dengan daging, sayur-sayuran, buah-buahan. By the way, kacang masin juga boleh digunakan untuk salad buah. Ini akan menambah rempah kepada mereka tanpa merosakkan rasa. Tetapi, seperti di tempat lain, perkara utama di sini ialah merasai ukuran dan meneruskan daripada pilihan peribadi.