2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Jika anda peminat hidangan lazat dan gourmet, maka anda mungkin tahu rasa tiramisu: pencuci mulut jenis apakah itu, dengan apa ia dimakan. Tiramisu secara literal bermaksud "tarik saya" dalam bahasa Itali.
Kek berkrim yang lembut dan lapang mengundang dengan aroma ketuhanan kopi Espresso, cair di mulut anda dengan krim keju putih salji dalam kombinasi harmoni dengan coklat pahit dan wain yang menyenangkan. Sepotong kecil pencuci mulut akan menceriakan anda sepanjang hari.
Tiramisu pencuci mulut Itali yang ajaib telah menyebabkan generasi gila. Archduke of Tuscany, Cosimo III de Medici, adalah orang pertama yang mencuba karya agung ini, menghargai rasa yang indah dan memanggilnya "sup manis". Jadi tiramisu mendapat nama pertamanya "sup Duke", dan resipinya tersebar ke seluruh dunia. Hari ini, pencuci mulut adalah kek berkrim dengan resipi tiramisu Itali yang lebih baik, gambar yang boleh dilihat di bawah. Ia tidak lagi menyerupai sup, kerana ia adalah kemanisan seperti jeli dan disajikan dengan cantik dalam hidangan bahagian atau dalam bentuk kek.
Makanan istimewa ini mempunyai ciri ciri lain: bahagian atas pencuci mulut semestinya ditaburkan dengan coklat hitam parut dan koko.
Italitiramisu
Apakah tiramisu, apakah bahan-bahan yang terkandung dalam pencuci mulut Itali sebenar? Kemanisan istimewa ini tiada bandingannya dengan tiramisu yang pernah anda rasai contohnya di restoran. Isi keju yang paling halus dibuat daripada keju Mascarpone, yang hanya boleh dibeli di Semenanjung Apennine. Ini adalah keju kotej lembut 55% terbaik, yang mempunyai rasa yang sempurna dan diperbuat daripada krim pekat tanpa tambahan susu mengikut resipi istimewa.
Salah satu komponen penting tiramisu sebenar ialah kuki Savoyardi yang lembut dan cair di mulut anda. Sudah tentu, anda akan menemui kuki seperti itu hanya di tanah air tiramisu.
Tetapi jangan putus asa, kerana anda boleh mencari jalan keluar dari sebarang situasi. Pakar masakan kami berdaya usaha, jadi mereka boleh menggantikan keju Mascarpone dengan jisim dadih kami, dan Savoyardi dengan biskut biasa atau biskut yang serupa.
Apakah tiramisu tanpa wain Marsala? Sudah tentu, tanpa minuman merah Sicily dengan aroma yang menyenangkan ini, rasa pencuci mulut tidak akan begitu penuh. Tetapi di rumah, anda boleh dengan mudah menggantikan wain luar negara yang mahal dengan Amaretto biasa.
Jangan berpegang kepada semua nuansa pembuatan tiramisu - anda hanya akan kehilangan masa mencari produk luar negara. Anda boleh menghidupkan sedikit imaginasi anda dan menunjukkan bakat masakan anda dengan memilih bahan-bahan yang hanya serupa dengan yang sebenar. Jika tiramisu bukan hidangan manis pertama yang anda buat, maka anda bersedia untuk melakukannya. Membuat pencuci mulut tidak mengambil banyak masa, ia tidak perlu dibakar, tetapi hanya disimpanpeti ais. Oleh itu, mengikut cadangan dalam resipi di bawah, anda boleh dengan mudah dan senang hati mencipta makanan istimewa ini untuk diri sendiri, tanpa memikirkan apa itu tiramisu Itali.
resipi tiramisu
Kami mengambil 6 biji telur,
pisahkan kuning dan pukul hingga rata dengan 1 cawan gula. Dalam campuran ini, tambahkan 400 g krim masam lemak dan beberapa gram wain. Seterusnya, masukkan putih yang disebat ke dalam buih yang kuat.
Sejukkan kopi Espresso yang dibancuh dalam mangkuk yang berasingan, tambah wain. Kami meletakkan kuki ke dalam "koktel" ini.
Kami mengambil bahagian gelas atau mangkuk, tuangkan campuran krim masam di bahagian bawah setiap satu. Kemudian kami meletakkan lapisan biskut yang direndam dalam kopi. Kami menyapunya dengan krim dan sekali lagi meletakkan lapisan biskut yang direndam dalam kopi dan wain. Teratas dengan krim masam dan taburkan coklat parut dan koko.
Pencuci mulut ini akan menggembirakan bukan sahaja keluarga anda, tetapi juga akan menghiasi meja perayaan dengan cantik dan pastinya akan menggembirakan tetamu yang akan menghargai karya agung anda buat kali pertama. Mereka pasti akan suka dan tahu apa itu tiramisu.
Disyorkan:
Apa yang hendak dimasak keju kotej? Ketahui cara membuat keju kotej daripada susu masam, kefir atau krim masam
Keju kotej buatan sendiri ialah produk susu ditapai pemakanan yang berguna. Cara membuatnya sendiri, pembaca boleh belajar dari artikel ini. Di sini diterangkan bagaimana dan dari apa untuk memasak keju kotej di rumah. Selepas mengkaji semua maklumat di bawah, semua orang akan dapat membuat produk makanan yang berharga di dapur mereka
Apa yang boleh saya gantikan dengan mayonis? Bagaimana untuk menggantikan mayonis dalam salad? Ketahui cara menggantikan mayonis dengan diet
Artikel itu menceritakan tentang sejarah mayonis, tentang sos yang boleh menggantikannya. Beberapa resipi salad dressing
Apa yang mengandungi protein: senarai produk. Ketahui makanan yang mengandungi protein
Sejak zaman persekolahan, kami telah mengetahui bahawa protein adalah kunci kepada kesihatan yang baik dan bentuk fizikal yang cemerlang. Walau bagaimanapun, apabila timbul persoalan di mana untuk mencari komponen yang diperlukan dan berguna ini dan apakah faedahnya yang sebenarnya, ramai orang mengangkat bahu mereka dan bingung
Apa yang tidak boleh dimakan dengan pedih ulu hati, tetapi apa yang boleh? Apa itu pedih ulu hati
Penyakit yang paling biasa di kalangan populasi dewasa ialah pedih ulu hati, berlaku dalam satu daripada empat orang. Ia membuatkan dirinya dirasai dengan sensasi terbakar yang tidak menyenangkan di dada, kadang-kadang juga loya dan muntah. Sesiapa sahaja akan berasa tidak selesa dan berasa teruk dengan pedih ulu hati. Apa yang anda tidak boleh makan, kami akan perhatikan sedikit kemudian, tetapi sekarang kami akan mengetahui mengapa penyakit ini berlaku secara umum
Katyk: apa itu, cara memasak, apa yang berguna dan apa yang boleh membahayakan
Produk susu yang ditapai popular di seluruh dunia. Semua orang tahu yogurt, kefir, krim masam atau susu bakar yang ditapai. Walau bagaimanapun, terdapat juga produk yang lebih eksotik - contohnya, katyk. Apa itu, hanya orang Asia dan Bulgaria yang tahu
