Sandwic Tuna: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sandwic biasanya dipanggil sandwic tertutup. Perbezaan utamanya daripada sandwic biasa ialah kehadiran dua atau lebih keping roti atau gulung, manakala di antara lapisan ini terdapat inti (daging atau bahan lain).

Penggunaan sandwic adalah perkara biasa di bandar besar Inggeris, tetapi pengeluar terbesar di dunia sandwic ini ialah rangkaian restoran seperti McDonald's, Burger King, Subway. Terdapat banyak pilihan untuk menyediakan hidangan ini, namun, salah satu yang paling biasa ialah sandwic tuna, yang akan kita bincangkan dalam artikel ini.

Apakah rahsia populariti mereka

Semasa Perang Dunia Pertama, ikan tuna mendapat populariti besar dalam kalangan askar, kerana ia dianggap sebagai sumber protein yang penting. Sejak itu, permintaan untuk ikan ini tidak berkurangan, dan ia adalah antara yang paling banyak digunakan di planet ini.

Tuna mempunyai kualiti gastronomi yang sangat baik, kaya dengan asid lemak omega-3, vitamin dan mineral. Pada masa yang sama, ia tidak kehilangan kualiti berguna dalam mana-mana jenis pemprosesan, termasukpengetinan, yang membezakannya daripada jenis ikan lain.

Sandwic Tuna mempunyai rasa yang lembut dan digemari ramai kerana sebab ini. Pada masa yang sama, terdapat banyak pilihan untuk menyediakan sandwic ini, termasuk pelbagai bahan tambahan.

Kalori Sandwic Tuna

Nilai pemakanan sandwic yang dinamakan berbeza-beza bergantung pada bahan dan kuantiti yang akan digunakan dalam pembuatannya. Kita boleh mengatakan bahawa secara purata, sandwic tuna mempunyai kandungan kalori yang sama dengan 300-600 kalori, tetapi sukar untuk bercakap tentang sebarang nombor yang tepat. Lagipun, walaupun anda menambah sedikit mayonis atau mentega pada sandwic, maka bilangan kalori sudah meningkat sebanyak 50 kalori.

Sandwic tuna klasik

Resipi untuk membuat sandwic klasik tidak begitu sukar dan merupakan versi tradisional hidangan ini. Baginya, kita perlu mengambil:

• tuna albacore tin dalam balang - 150g;
• telur rebus;
• 2-4 sudu besar. l. mayonis;
• jus lemon (2 sudu kecil);
• 2 sudu besar sedap manis (sos sayur);
• saderi dicincang halus - 1 anak panah;
• salada;
• lada hitam lemon - 2 sudu kecil;
• roti - 4 keping.

Mari kita mula memasak. Roti hendaklah dicincang halus dan digoreng di atas pembakar roti. Rebus telur, sejukkan dan kupas. Campurkan semua bahan kecuali roti dan salad. Sejukkan jisim yang terhasil. Letakkan daun salad di pangkalnya, dan sudah diisi di atasnya,yang perlu ditutup dengan sekeping roti lagi. Resipi sandwic tuna yang baru kami ulas adalah klasik dan mudah dibuat.

varian tuna dan tomato

Versi dengan tomato juga sangat sedap. Sandwic sedemikian dengan tuna (foto dalam artikel mengesahkan ini) kelihatan menyelerakan. Bahan-bahan di sini adalah produk berikut:

• tuna - 350 g;
• 1/4 cawan saderi yang dicincang halus;
• 1/4 cawan mayonis;
• bawang dicincang halus - 1.5 sudu besar. l.;
• cuka wain merah - 3/4 sudu teh;
• secubit garam;
• Keju Swiss - 8 keping;
• bilangan hirisan tomato yang sama;
• roti rai - 4 keping;
• secubit lada hitam yang baru dikisar;
• st. l. pasli cincang;
• untuk hiasan - lada.

Jadi mari kita mula memasak:

1. Pertama sekali, panaskan ketuhar.
2. Untuk dicampur dalam mangkuk: tuna, saderi, mayonis, bawang, pasli, cuka, lada sulah dan garam.
3. Letakkan kepingan roti di atas loyang dan bakar selama 1 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
4. Letakkan campuran salad yang disediakan pada kepingan, dan di atasnya sekeping keju, lapisan tomato dan baki keju di atasnya.
5. Masukkan semula sandwic ke dalam ketuhar dan bakar selama 3-5 minit sehingga kepingan keju cair.

Seperti yang kita perhatikan, di sini sandwic dibentangkan dalam bentuk terbuka, yang tidak tipikal untuk jenis sandwic ini, namun, ia juga mempunyai hak untukkewujudan. Kandungan kalori produk sedemikian ialah 519 kcal. Kandungan bahan adalah seperti berikut: karbohidrat - 22.1 g, lemak - 30.4 g, protein - 38.6 g, serat - 2.9 g, kolesterol - 93 mg, natrium - 822 g.

Sandwich Kelab Tuna dan Telur

Sandwic jenis ini terdiri daripada hirisan roti panggang, di antaranya terdapat inti, tetapi ia masih dibelah dua kepada kepingan segi tiga. Sebagai peraturan, di restoran dengan hidangan sedemikian mereka juga menyajikan hidangan sampingan. Mari kita lihat lebih dekat resipi untuk membuat sandwic ini, di mana tuna dan telur akan bertindak sebagai inti. Baginya kita perlukan:

• tuna tin dalam jus sendiri (2 balang);
• 6 bawang hijau;
• pasli dan dill;
• 2 biji telur;
• 2 keping roti;
• lada hitam;
• mayonis buatan sendiri;
• garam laut.

Mula-mula rebus telur. Bakar roti dalam kuali kering atau pembakar roti. Sekarang kita campurkan makanan dalam tin dengan herba, yang pertama kita cincang halus. Hancurkan telur rebus dengan berhati-hati, masukkan ke dalam bahan-bahan lain. Perasakan semuanya dengan mayonis, garam dan lada sulah. Kami mencampurkan semua komponen dengan teliti: jika campuran ternyata kering, kemudian tambahkan lebih banyak mayonis. Sudah tiba masanya untuk meletakkan salad di atas roti bakar dan tutup dengan kepingan roti yang tinggal. Anda boleh memanaskan sandwic dalam kuali, dan akhirnya potong sandwic yang terhasil kepada dua menyerong.

Pertimbangkan secara berasingan cara memasak mayonis di rumah, yang akan digunakan sebagaibahan untuk sandwic yang ringkas lagi lazat ini. Baginya anda perlukan: 2 telur, 400 g minyak sayuran (campuran zaitun dan bunga matahari), secubit gula, 1 sudu kecil. mustard, 2 secubit garam laut, 1 sudu kecil. jus lemon (sebaliknya anda boleh menggunakan cuka wain putih).

Semua komponen mesti dicampur dalam pengisar atau pengadun, kecuali minyak. Tambah minyak bunga matahari dalam aliran nipis ke jisim yang disebat. Kami memantau konsistensi dan berhenti menuangkan minyak apabila campuran sudah mula menyerupai mayonis. Seterusnya, kami menambah minyak zaitun supaya produk kami telah dibawa ke hasil akhir. Mayonis sudah siap, tetapi berdasarkan pilihan peribadi, anda boleh membetulkan sedikit apa yang kami dapat. Contohnya, jika rasa minyak jelas terasa, anda perlu menambah jus lemon dan sawi.

Kami melihat beberapa resipi untuk sandwic tuna, sudah tentu, terdapat banyak daripada mereka dan dalam pelbagai ini anda boleh memilih sesuatu untuk diri sendiri. Satu cara atau yang lain, sandwic tuna telah menjadi sangat popular kerana penyediaannya yang mudah dan rasanya yang sedap.