Kek minyak sayuran: resipi buatan sendiri

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kek minyak sayuran ialah pilihan yang bagus untuk penaik buatan sendiri yang tidak memerlukan banyak masa. Kami menawarkan tiga resipi dengan bahan tambahan yang berbeza. Anda hanya perlu mendoakan kejayaan dalam perniagaan kulinari!

Kek cawan minyak sayuran: resipi gelombang mikro

Senarai Produk:

• sebiji telur;
• 4 sudu besar. l tepung (gandum), gula dan susu rendah lemak;
• minyak sayuran (tidak berbau) - cukup 3 sudu besar. l;
• serbuk koko - 2-3 sudu kecil

Proses memasak

Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Masukkan minyak dan susu. Pukul dengan garpu biasa atau pukul. Masukkan koko. Pukul lagi. Tuang gula putih ke dalam mangkuk. Pukul lagi. Ia kekal untuk menambah tepung dan secubit garam. Semua bahan ini harus dicampur dengan baik. Tuangkan doh yang disediakan oleh kami ke dalam hidangan khas untuk ketuhar gelombang mikro, mengisi 2/3 daripada jumlahnya. Masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 3 minit. Tuangkan kek coklat yang telah siap dengan susu pekat atau jem buah. Selamat menikmati pesta teh!

Versi Lenten kek (tiada telur)

Bahan yang diperlukan:

• kulit oren atau limau;
• 120g gula putih;
• air panas - 150 ml;
• minyak ditapis - 4 sudu besar. l.;
• gula vanila - cukup satu sachet;
• 0, 2 kg tepung (pelbagai tidak penting);
• segenggam kismis (boleh digantikan dengan titisan coklat atau beri);
• 10g serbuk penaik.

Arahan terperinci

1. Hidupkan ketuhar, tetapkan suhu kepada 200 darjah. Semasa memanaskan badan, kami akan membuat muffin tanpa lemak.
2. Panaskan (tetapi jangan mendidih) jumlah air di atas dalam cerek.
3. Dalam mangkuk dengan tepung yang diayak, masukkan gula, serbuk penaik dan vanila secara beransur-ansur. Di sana kami juga menambah perahan sebiji oren (lemon) yang dilalui melalui parut.
4. Dalam mangkuk yang berasingan, satukan minyak sayuran dengan air panas. Segera tuangkan adunan ini ke dalam mangkuk yang mengandungi gula, semangat dan bahan-bahan lain. Campurkan dengan satu sudu besar. Ia kekal untuk membuat sentuhan terakhir kepada proses penyediaan doh - tambah kismis, titisan coklat atau beri segar kepada jisim. Campurkan semua lagi. Jika anda ingin melihat kismis sebagai inti, pastikan anda menggulungnya dalam tepung, kemudian masukkan ke dalam doh.
5. Kami mengeluarkan hidangan pembakar. Anda boleh memasak satu kek besar dalam minyak sayuran. Untuk melakukan ini, anda memerlukan bentuk bulat atau segi empat tepat. Kami memutuskan untuk membakar kek cawan kecil. Acuan yang disediakan untuk ¾ daripada isipadu diisi dengan doh. Kami meletakkan kek cawan masa depan dalam ketuhar panas untuk15 minit. Kemudian kami membuka pintu. Kami menyemak kesediaan membakar dengan lidi kayu. Ia harus tersangkut di tengah-tengah kek cawan. Kami mengeluarkan lidi dan melihat - jika ia kering, maka anda boleh mematikan api dan mengeluarkan acuan. Kek cawan dihidangkan di atas meja tidak serta-merta, tetapi selepas 10-15 minit. Berhati-hati mengeluarkannya dari acuan, letakkannya di atas pinggan rata dengan diameter besar. Pembakaran di atas boleh disapu dengan krim atau tabur gula tepung.

Kek subur dengan kefir dan minyak sayuran

Set runcit:

• dua biji telur;
• gula putih dan kefir (sebarang kandungan lemak) - setiap satu gelas;
• 1.5 sudu kecil serbuk penaik;
• 2/3 cawan setiap satu kacang (pelbagai kacang tanah) dan minyak sayuran (tidak berbau);
• tepung - beberapa gelas.

Untuk streusel coklat:

• serbuk koko dan gula putih - 2 sudu besar. l.;
• 50 gram sekeping mentega (marjerin);
• tepung - setengah gelas sudah memadai.

Bahagian praktikal

1. Dalam mangkuk, satukan sekeping marjerin yang telah dicairkan dengan tepung, serbuk koko dan gula. Kacau sehingga menjadi serbuk, menggunakan garpu biasa. Jadi, streusel coklat sudah siap. Buat masa ini, ketepikan.
2. Sekarang kita perlu membuat doh kefir. Kami mengambil barang kaca yang dalam. Kami memecahkan telur ke dalamnya. Kami tertidur dengan jumlah gula yang betul. Kami mula mengaduk. Kemudian tuangkan kefir, tambah tepung dan serbuk penaik. Tambah bahan lain - minyak sayuran. Kita campur. Anda juga perlu menggoncang keadaan sedikit.ini. Kami memasukkan kacang ke dalam doh yang dihasilkan (anda tidak perlu memotongnya).
3. Jisim telur kefir manis dituangkan dengan berhati-hati ke dalam acuan silikon atau logam, bahagian bawahnya disalut dengan minyak. Teratas dengan streusel coklat.
4. Borang bersama-sama dengan kandungan dihantar ke ketuhar panas. Pada 180-200 ° C, kek dalam minyak sayuran dan kefir akan dibakar selama sekurang-kurangnya 40-45 minit. Dalam tempoh masa ini, ia akan meningkat dalam jumlah sebanyak 1.5-2 kali. Pencuci mulut yang hebat dan harum seperti itu akan menarik minat isi rumah atau tetamu anda.

Sebagai penutup

Seorang budak sekolah pun boleh masak kek dalam minyak sayuran. Anda hanya perlu mengikuti arahan yang disiarkan dalam artikel dengan ketat.