Kentang dengan daging cincang dalam ketuhar: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sebenarnya, kentang cincang bukanlah hidangan yang rumit, lebih-lebih lagi, sangat memuaskan. Memasaknya tidak sukar, dan mereka makan kentang dengan daging cincang dengan senang hati. Artikel ini menerangkan secara terperinci resipi kentang dengan daging cincang dalam ketuhar langkah demi langkah.

Sedikit tentang hidangan

Anda boleh meneka bahawa, sebenarnya, kentang dengan daging cincang adalah hidangan yang sangat lazat, oleh itu, bukan untuk setiap hari. Walau apa pun, anda boleh merawatnya pada bila-bila masa anda mahu. Semua produk yang diperlukan untuk membakar kentang cincang sedia ada dan dijual pada harga yang rendah.

Dengan cara ini, anda boleh menyesuaikan rasanya dengan hanya menukar bahan-bahannya. Sebagai contoh, dengan menambah keju pada hidangan ini, anda akan mendapat rasa yang lebih halus. Dengan menambah sayur-sayuran atau, katakan, cendawan, anda boleh dengan mudah mendapatkan hidangan yang enak dan aromatik. By the way, sesetengah orang juga menambah tomato, krim, pelbagai sayur-sayuran.

Saya mesti katakan bahawa anda mempunyai senarai besar daging yang berbeza, daging cincang yang boleh anda beli atau masak sendiri. Ayam, ayam belanda, babiatau daging lembu - terpulang kepada anda. Secara umum, adalah disyorkan untuk mengambil pelbagai jenis daging untuk daging cincang. Selain hidangan, anda juga boleh menggunakan semua jenis rempah ratus dan bawang putih. Memang ternyata sedap dan menyelerakan!

Bahan untuk resipi klasik

Untuk menguasai resipi kentang dengan daging cincang dalam ketuhar, anda memerlukan:

• 3 ubi kentang bersaiz sederhana;
• garam;
• krim masam;
• mentega;
• hijau;
• 200g daging cincang;
• rempah - secukup rasa.

Resepi klasik

Sekarang kita akan melihat resipi kentang dengan daging cincang di dalam ketuhar (anda boleh menemui foto hidangan siap di bawah). Sudah tentu, hidangan sedemikian dihidangkan sebagai hidangan utama, yang mana anda tidak perlu menyediakan ulam tambahan.

Prosedur:

1. Pertama, anda hendaklah mencuci dan mengupas kentang dengan teliti. Kemudian potong ke dalam bar yang lebih kurang sama. Agar kentang dapat dibakar dengan sempurna, ambil masa anda dan potong kepada kepingan yang lebih nipis.
2. Mari kita mulakan daging cincang. Pastikan garam, gunakan rempah ratus dan lada kegemaran anda, kemudian gaul sebati.
3. Pada peringkat ini, anda perlu mendapatkan acuan pembakar yang anda perlukan. Tidak dinafikan, hanya selepas anda melincirkan acuan dengan mentega, kembali ke daging cincang. Ia mesti diedarkan dengan teliti di bahagian bawah dan, secara langsung, dengan tangan yang bersih, uli sedikit, seolah-olah menekan dan melicinkan daging cincang. Jangan lupa untuk meninggalkan lubang untukkentang.
4. Mari kita kembali kepada kentang cincang, yang harus digaramkan dan diletakkan pada daging cincang.
5. Pada peringkat terakhir, anda perlu mengisi produk. Itulah sebabnya ambil telur dan pukul dengan krim masam. Campuran ini sempurna.
6. Dan kini hanya meletakkan acuan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 ° dan bakar selama kira-kira sejam, mencari secara berkala. Ngomong-ngomong, semuanya bergantung pada saiz acuan, jadi ingat: semakin kecil acuan, semakin sedikit masa yang anda perlukan untuk membakar.

Bagaimana jika dalam periuk

Bukan satu rahsia lagi periuk belanga menghasilkan hidangan yang menarik. Sesetengah orang suka memasak di dalamnya, kerana hidangan itu kelihatan hebat dan pada masa yang sama sangat mudah. Mungkin, kerana hidangan periuk biasanya dibakar di dalam ketuhar, semua orang pasti akan mengalami rasa yang luar biasa itu. Walau bagaimanapun, berhati-hatilah! Untuk mengelakkan hidangan kering dan tidak menyenangkan dalam periuk, anda perlu menambah krim masam, susu atau pes tomato padanya.

Bahan yang diperlukan:

• 6 mentol;
• 6 ulas bawang putih;
• hijau;
• 1 lobak merah;
• 5 daun salam;
• minyak sayuran;
• air;
• 3 kiub pati ayam;
• 350 g daging cincang.

Resepi kentang cincang dalam periuk

Sekarang mari kita mulakan proses memasak:

1. Mula-mula anda perlu mencuci dan mengupas kentang. Berhati-hati untuk tidak memotongnya.
2. Selepas itu, kupas bawang dan lobak merah. Potong kasar produk pertama, danparut lobak merah pada parut kasar. Goreng dengan baik dalam kuali panas, kacau sentiasa.
3. Kini giliran untuk mendapatkan periuk belanga. Letakkan kentang di lapisan pertama - ingat bahawa kami meletakkan ubi keseluruhan, jangan dicincang.
4. Mari kita kembali kepada daging cincang. Ia mesti masin, lada dan semua ini dicampur dengan teliti. Dan kemudian gulung menjadi bebola kecil.
5. Lapisan kedua, anda rasa, pemadat. Lipat bebola pada kentang, dan tuangkan bawang goreng dan lobak merah di atasnya, di hujung tutup dengan daun bay.
6. Apa yang perlu dilakukan dengan bawang putih? Ambil parut dan parut ke dalam pinggan yang berasingan. Garam dan tambah kiub. Tuangkan air suam dan campurkan semuanya.
7. Selepas itu, masukkan sayur-sayuran cincang ke dalam mangkuk dengan kiub ayam dan kacau lagi.
8. Langkah terakhir ialah tuangkan cecair yang terhasil ke dalam periuk.
9. Panaskan ketuhar hingga 180° dan letakkan periuk selama 3 jam.

Kentang bakar dengan daging cincang dalam ketuhar sudah sedia. Selamat berselera.

Resepi kubis

Setiap daripada kita suka kaserol sejak kecil. Dan bagaimana jika, dengan menukar komposisinya, untuk memasak kaserol yang luar biasa dengan ayam cincang? Sekarang anda akan mengetahui betapa lazat dan menyelerakan ia akan berubah. Berikut adalah resipi untuk kaserol kentang dengan daging cincang di dalam ketuhar. Item yang anda perlukan:

• 2 biji telur;
• keju;
• 1 bawang;
• 3 ulas bawang putih;
• 9 kentang;
• garam;
• susu;
• lada;
• mentega.

Pesanan memasak:

1. Kentang yang telah dibasuh dan dikupas dengan baik, anda perlu direbus. Kemudian gosok pada penapis.
2. Tambah, terus, mentega dan susu. Ia harus dilenyek, yang bermaksud konsistensi homogen.
3. Pada peringkat ini, anda perlu menggoreng bawang merah dan bawang putih. Untuk melakukan ini, potong bawang dan bawang putih sehalus mungkin. Panaskan kuali dan masukkan minyak. Masukkan sayur, kemudian masak terlebih dahulu.
4. Masukkan daging cincang di sana, yang harus digaramkan dan diberi lada terlebih dahulu, dan reneh selama 30 minit.
5. Keluarkan loyang, sapukan minyak dan letakkan separuh daripada kentang tumbuk, yang mesti ditutup dengan daging cincang.
6. Kemudian parut keju dan masukkan kisar lagi. Tutup dengan kentang.
7. Selepas itu, masukkan telur yang telah dipukul dan kemudian tuangkan baki puri.
8. Panaskan ketuhar hingga 220° dan bakar selama lebih kurang 30-40 minit. Keraknya mestilah agak keemasan.

Tolong diri sendiri. Kaserol dengan daging cincang dan kentang dalam ketuhar pasti akan menjadi lazat.

resipi tomato

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, dengan menambah pelbagai makanan, anda akan mencapai rasa yang luar biasa, masing-masing. Kali ini anda akan cuba menambah tomato. Jadi mari kita mulakan. Di bawah ialah foto kentang dengan daging cincang yang dimasak dalam ketuhar.

Bahan yang anda perlukan:

• 6-7 kentang;
• garam;
• air;
• 4 biji tomato;
• lada;
• 100g keju;
• herba;
• 6 ulas bawang putih;
• krim masam;
• 350 daging cincang.

Lakukan perkara berikut:

1. Potong atau parut bawang putih yang akan anda masukkan ke dalam daging cincang. Pastikan garam dan lada sulah.
2. Potong kentang yang telah dibasuh dan dikupas menjadi bulatan. Kemudian garam dan, sudah tentu, tambah rempah dan herba.
3. Dan kini edarkan semuanya dalam lapisan. Dalam hidangan pembakar, letakkan kentang dahulu, kemudian daging cincang, hancurkan sedikit dengan tangan anda. Tutup lapisan daging cincang dengan tomato cincang, ditaburkan dengan herba Provence.
4. Ambil bekas dan campurkan 3 sudu besar. l. krim masam dengan sedikit air.
5. Cecair yang terhasil hanya tinggal untuk dituangkan ke dalam bekas dengan kaserol. Hampir selesai.
6. Letakkan acuan dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 200°, bakar selama kira-kira sejam.

Hidangkan panas.

Lenyek di bawah kot bulu

Kentang dalam ketuhar dengan daging cincang dan keju adalah satu lagi hidangan lazat yang kami akan cuba masak sekarang. Anda memerlukan:

• 1 biji telur;
• mayonis;
• 4 bawang besar;
• 300g keju;
• 7-8 ubi kentang;
• krim masam;
• sawi;
• 500g daging cincang.

Proses memasak:

1. Pada mulanya, potong kentang yang telah dikupas bersih menjadi bulatan kecil.
2. Potong bawang dan parut keju.
3. Kemudian garam dan, sudah tentu, lada daging cincang.
4. Dalam mangkuk cetek, pukul telur, krim masam dan mustard dengan baik.
5. Anda perlu memanaskan ketuhar hingga 200°.
6. Dalam acuan atau loyang, digris,letakkan kentang, yang anda perlu lada dan sedikit garam.
7. Letakkan daging cincang pada kentang.
8. Bakar sehingga perang keemasan. Namun, berhati-hatilah sekarang. Selepas hidangan berwarna perang keemasan, keluarkan loyang dan taburkan permukaan dengan bawang dan sos.
9. Bakar selama kira-kira 20 minit, kemudian keluarkan lagi dan taburkan dengan keju.
10. Langkah terakhir - bakar sehingga siap.

Selera makan dan kejayaan masakan!

Resipi Foil

Hidangan yang luar biasa juga boleh didapati jika dibakar dalam foil biasa. Jom cuba.

Bahan:

• 1 haluan;
• minyak bunga matahari;
• 4 ulas bawang putih;
• garam;
• 2-3 kentang;
• lada hitam dikisar;
• 150g keju;
• daging cincang.

Mari terangkan resipi langkah demi langkah:

1. Bersihkan dan basuh kentang. Potong dengan cara ini kepada 2 bahagian untuk membuat "bot" dengan lekukan kecil supaya anda boleh meletakkan daging cincang di sana. Jangan lupa tambah garam, sudah tentu.
2. Garam dan lada sulah daging cincang. Gaul sebati.
3. Tebuk daging cincang ke dalam rongga kentang.
4. Sapukan kentang pada loyang yang telah digris, taburkan dengan keju parut.
5. Tutup semua terus dengan kerajang.
6. Bakar selama 30 minit pada suhu 200°.

Selera yang baik kepada semua orang yang berani memasak hidangan yang lazat.

Rasa lebih sedap dengan sayur-sayuran

Anda perlukan:

• 500 gdaging cincang;
• 1 biji telur;
• 2-3 mentol;
• 3 lobak merah;
• 2 biji tomato;
• garam;
• lada hitam dikisar;
• 4 ulas bawang putih;
• 200g keju;
• 4 kentang;
• 150 ml susu;
• minyak sayuran;
• pelbagai sayur-sayuran.

Mulakan:

1. Kupas kentang dan potong kecil.
2. Pukul telur dan susu menggunakan whisk.
3. Kemudian goreng daging cincang sebati, perasakan dengan garam dan lada sulah.
4. Sediakan loyang, yang harus anda gris dengan minyak sayuran.
5. Masukkan kentang yang sudah masin, tabur bawang putih dan tuangkan susu.
6. Selepas itu, masukkan daging cincang, bawang besar dan tomato yang dicincang, dan kemudian lobak merah parut. Sudah tentu, garam, parut keju dan taburkan makanan di atasnya.
7. Bakar hidangan yang ditutup dengan foil terlebih dahulu pada suhu 200° selama kira-kira sejam.
8. Apabila kentang cincang hampir siap, keluarkan hidangan dari ketuhar dan keluarkan foil dan tambahkan sedikit sayur-sayuran. Keju perlu menjadi lebih merah, itulah sebabnya anda membakar selama 10 minit lagi tanpa foil.

Itu sahaja. Ia tidak sukar sama sekali, tetapi ternyata sangat lazat. Apa yang anda perlukan ialah produk dan mood berkualiti tinggi. Jangan takut untuk mencuba!

Bahasa Perancis: resipi mudah

Tak tahu nak masak apa untuk majlis istimewa? Ada jalan keluar! Kentang gaya Perancis dengan daging cincang di dalam ketuhar ialah pilihan yang bagus untuk makan malam atau hidangan yang lazat untuk tetamu.

Anda perlukan:

• 250g keju keras;
• hijau;
• 4 ulas bawang putih;
• 800g daging cincang;
• mayonis;
• 15 kentang;
• 3 mentol;
• basil;
• air;
• marjoram kering.

Memasak langkah demi langkah:

1. Basuh dan kupas kentang. Potong bulatan kecil.
2. Rebus kentang, tidak syak lagi dalam air masin.
3. Potong bawang yang dikupas menjadi cincin. Parut keju menggunakan parut besar dan potong sayur-sayuran.
4. Langkah seterusnya ialah menambah mayonis ke dalam mangkuk yang dalam. Kemudian kari, selasih, marjoram dan pelbagai lada, serta bawang putih parut atau cincang halus. Campurkan semuanya dengan teliti dan teliti.
5. Selepas itu, letakkan di atas loyang, yang telah digris dengan minyak sayuran, kentang rebus dan taburkan dill atau herba lain.
6. Ia perlu menambah selasih, lada sulah dan garam pada daging cincang. Letakkannya dengan berhati-hati di atas kentang dan masukkan dill, bawang dan sos yang sesuai.
7. Selesaikan dengan keju parut dan tutup dengan foil.
8. Bakar pada suhu 200°. Selepas 15-20 minit, keluarkan kerajang dan teruskan membakar selama 15 minit lagi.

Hidangan itu sepatutnya menjadi sangat lazat, jadi cubalah dan anda akan berjaya.

Bagaimana dengan cendawan?

Penggemar cendawan pasti akan menyukai resipi ini. Di bawah adalah resipi untuk kentang dengan daging cincang dan cendawan dalam ketuhar. Selamat memasak. Bahan-bahan:

• 500g daging cincang;
• 350 g cendawan;
• mayonis;
• 2 bawang kecil;
• garam;
• 7 kentang;
• lada.

Cara memasak:

1. Kupas dan hiris kentang.
2. Bawang, yang dikupas dahulu, dipotong menjadi cincin nipis.
3. Dalam acuan atau loyang, yang digris dengan minyak sayuran, letakkan daging cincang dahulu. Lada dan akhirnya garam.
4. Letakkan cendawan perlahan-lahan, edarkan ke seluruh acuan.
5. Letakkan kentang di atas, garam dan lada sulah.
6. Selesaikan dengan mayonis.
7. Masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180°C selama kira-kira 30 minit sehingga siap.

Itu sahaja. Ia kekal hanya untuk menunggu hidangan dan menikmati rasa uniknya. Selamat berselera!