Diet Paleo: menu, resipi, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hari ini semua orang berusaha untuk menjadi langsing dan cantik. Walau bagaimanapun, untuk ini, beberapa orang boleh menolak sepenuhnya untuk mengambil makanan kegemaran mereka. Dalam artikel ini, saya ingin bercakap tentang apa itu diet paleo.

Apakah ini

Pada mulanya, anda perlu memahami konsep. Jadi, hari ini, tidak semua orang biasa dengan istilah "diet paleo". Apa itu? Saya ingin mengatakan bahawa perkataan "paleolitik" disulitkan dalam tajuk, atau lebih tepatnya, era paleolitik. Dan diet itu sendiri sesuai untuk mereka yang sudah biasa menjalani kehidupan yang aktif, tidak mahu berputus asa dan pada masa yang sama ingin mengekalkan susuk tubuh yang langsing.

Asas

Paleo Diet ialah nama yang agak baharu dalam dunia diet. Walau bagaimanapun, ia semakin popular. Propagandis yang paling penting ialah saintis L. Cordain, yang mengatakan bahawa prinsip pemakanan manusia moden dan purba tidak begitu berbeza. Apakah maksudnya? Jadi, sebelum orang makan daging haiwan mati, makan telur, kacang dan buah beri. Namun mereka cergas dan sihat. Para saintis mengatakan bahawa ini harus menjadi diet orang moden. Lebih-lebih lagi, ia sepatutnya serupaCara hidup. Itu. Anda hanya perlu duduk semasa anda mencerna makanan. Pada masa lain anda perlu sentiasa bergerak.

Prinsip

Diet paleo juga mempunyai prinsip khusus tersendiri yang harus dipatuhi.

1. Makan sebarang buah-buahan dan sayur-sayuran segar.
2. Makan semua tanaman akar.
3. Semua buah-buahan kering sihat.
4. Pastikan anda memasukkan telur, biji dan kacang dalam diet.
5. Dan, sudah tentu, anda tidak boleh melakukannya tanpa daging. Ia juga boleh menjadi jenis lemak. Kemungkinan pengambilan jeroan daripada daging.

Adalah dipercayai bahawa apabila mengambil makanan ini, badan menjadi tepu agak cepat dan tidak memerlukan makanan ringan yang kerap. Perkara berikut juga akan menjadi penting: dengan diet sedemikian, penggunaan alergen seperti protein gluten (terdapat dalam bijirin) dan laktosa, karbohidrat ringkas, dikecualikan sepenuhnya.

Produk

Saya juga ingin bercakap tentang makanan yang dibenarkan dan yang dilarang untuk mengambil makanan paleo.

Pemakanan asas: ikan dan makanan laut, daging (semua jenis), ayam itik, telur, kacang, biji, buah-buahan dan sayur-sayuran (kecuali kentang).

Dibenarkan: minyak sayuran (zaitun, biji rami, bunga matahari, minyak alpukat dan walnut), kopi, teh tanpa gula. Anda boleh minum air mineral tanpa gas. Buah-buahan kering dan alkohol dibenarkan (dalam kuantiti yang sangat kecil).

Dilarang sama sekali: marjerin dan mentega, produk separuh siap (sosej, sosej, daging salai, dll.), gula-gula. Anda tidak boleh makan paling banyakpelbagai perasa, mayonis, sos tomato, sos, madu. Dilarang sama sekali makan kacang masin.

Kebaikan diet

Perlu juga dinyatakan bahawa ramai orang telah membuat diet paleo. Ulasan mereka yang telah mencuba sendiri kebanyakannya positif. Orang mengatakan bahawa diet sedemikian memberikan rangsangan kekuatan dan tenaga yang sangat baik, yang cukup untuk sepanjang hari. Di samping itu, makanan di atas memenuhi badan dengan semua yang diperlukan dengan baik sehingga tidak perlu bukan sahaja membuat makanan ringan, tetapi juga mengambil vitamin tambahan. Doktor menyerlahkan aspek positif berikut dalam diet ini:

• Ia selamat untuk hampir semua orang. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai masalah dengan buah pinggang, perut atau hati, adalah lebih baik untuk berjumpa doktor terlebih dahulu.
• Semua makanan di atas termasuk jumlah maksimum nutrien yang diperlukan oleh seseorang untuk kehidupan normal.
• Diet ini melibatkan pengambilan air yang banyak, yang dalam kehidupan seharian kebanyakan orang lupa.
• Pemakanan menghapuskan pengambilan makanan bergoreng yang berbahaya kepada tubuh. Makanan hendaklah direbus, direbus, dikukus.

Walau bagaimanapun, dengan semua ini, adalah perlu untuk menyerlahkan "mudah" untuk semua bahagian diet ini:

1. Tidak perlu mengira kalori, makan berlebihan.
2. Anda boleh cepat membiasakan diri dengan diet ini. Di samping itu, keinginan untuk makan roti atau sesuatu yang manis sebagai snek cepat hilang (dan ini adalah sumber utama penambahan jisim lemak).
3. Anda bolehMakan bila-bila masa, dengan sesiapa sahaja, bila-bila masa. Tiada sekatan makanan sebelum jam 6 petang, tiada rehat kecil atau besar antara waktu makan.

Keburukan diet

Walau bagaimanapun, diet paleo mempunyai beberapa kelemahan. Perkara ini juga perlu diberitahu.

1. Pemakanan sedemikian, kemungkinan besar, tidak semua isi rumah akan menyukainya. Oleh itu, anda perlu menyediakan diri anda secara berasingan. Di samping itu, tidak semua orang di tempat kerja akan memahami mengapa lebih baik meninggalkan gula-gula dengan kopi berbanding snek yang lengkap.
2. Perlu bersenam. Diet ini hanya memberikan hasil yang terbaik bersama-sama dengan senaman fizikal yang boleh dilaksanakan pada badan.
3. Diet ini melibatkan pengambilan makanan semulajadi secara eksklusif. Ini hari ini, malangnya, kos lebih daripada produk separuh siap. Nah, mencari mereka bukan begitu mudah, mereka pasti tidak akan berada di gerai terdekat.
4. Tiada kontraindikasi terhadap penggunaannya, tetapi terdapat hadnya. Jika tidak semuanya teratur dengan badan, lebih baik berjumpa doktor sebelum memulakan pemakanan dalam mod ini.

Contoh menu

Jadi, diet paleo. Menu untuk mod kuasa ini mungkin seperti berikut.

Sarapan

• Nasi atau soba - 80 gram.
• salad sayur-sayuran (dihias dengan sayur-sayuran atau minyak zaitun - 1 sudu besar).
• Fillet ayam (100 gram).

Makanan ringan. Kacang - 50 gram.

Makan tengah hari. Apakah jenis makan tengah hari yang dicadangkan oleh diet paleo? Menu untuk hidangan utama kedua mungkin seperti berikut:

• Ikan rendah lemak (100 gram).
• Timun - 1 keping.

Makanan ringan. Pear atau epal.

Makan malam

• Telur rebus - 2 keping.
• salad sayur-sayuran (berbalut 1 sudu besar minyak zaitun).

Resipi

Jika seseorang menyukai diet paleo yang diterangkan di atas, resipi untuk memasak pelbagai hidangan daripada produk yang dibenarkan - itulah perkara lain yang ingin saya bincangkan.

1. Sup brokoli. Untuk menyediakannya, anda mesti terlebih dahulu menyediakan sup ayam, tambah bawang, lobak merah, brokoli kepadanya. Masak semuanya sehingga brokoli lembut (ini akan mengambil masa kira-kira 15 minit).
2. Smoothie. Ia perlu memotong dua pisang, dua epal hijau dan dua kiwi. Semua ini diletakkan dalam pengisar, sedikit air dan ais ditambah. Segala-galanya menjadi cepat.
3. Salad. Ia perlu mencampurkan 100 gram udang, salad, satu tandan ketumbar, 2 sudu besar bijan, satu ulas bawang putih. Semuanya diperisakan dengan jus lemon. Garam, lada sulah - secukup rasa.

Sedap makan.